The most representative and typical

The most representative and typical extract was obtained by vacuum headspace sampling and subsequent liquid-liquid extraction of the aqueous phase. The volatile flavor components of yellow passion fruits have been isolated using four different isolation techniques. Approximately 180 components were identified in the LC fractions of yellow passion fruit flavor for the first time. In addition, the enantiomeric distributions of several chiral flavor substances were determined by enantioselective multidimensional gas chromatography. Yellow passion fruit is one of the most popular and best known tropical fruits having a floral. The attractive tropical flavor note of ripe yellow passion fruits has been shown to be associated with trace levels of sulfur volatiles. In the past decades, flavor volatiles have mainly been isolated by means of liquid-liquid extraction, simultaneous distillation and extraction, or dynamic headspace analysis. The antioxidant activities and total phenolics of 28 plant products, including sunflower seeds, flaxseeds, wheat germ, buckwheat, and several fruits, vegetables, and medicinal plants were determined. The correlation coefficient between total phenolics and antioxidative activities was statistically significant. The measurement of antioxidant capacity in fruits differs from that of other biological samples due to their low pH and very low lipophilic antioxidant capacity. The measured antioxidant capacity of samples varied with the assay method used, pH, and time of reaction. All fruit extracts exhibited complex and varied kinetics and required long reaction times to approach an end point. Because the antioxidant capacity of fruit extracts is a function of the array of individual antioxidants present, accurate comparisons among fruit samples require that reaction times be standardized and of sufficient length to reach steady state conditions and that more than one assay be used to describe the total antioxidant activity of fruit samples. The aromas of fruits, flowers, herbs, and spices perceptably change following picking of the plant part because the plant part is then, in effect, biologically dead. The commercial application of this noble technology is also discussed. An overwhelming body of research has now firmly established that the dietary intake of berry fruits has a positive and profound impact on human health, performance, and disease. Given the wide consumption of berry fruits and their potential impact on human health and disease, conferences and symposia that target the latest scientific research (and, of equal importance, the dissemination of this information to the general public), on the chemistry and biological and physiological functions of these “superfoods” are necessary.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากพนักงานมากที่สุด และโดยทั่วไปกล่าว โดยสุ่ม headspace สูญญากาศและสกัดของเหลว-ของเหลวต่อระยะอควี ส่วนประกอบระเหยรสผลไม้เสาวรสสีเหลืองแล้วใช้เทคนิคแตกต่างกันแยกสี่แยก ส่วนประกอบโดยประมาณ 180 ได้ระบุไว้ในส่วน LC ของรสผลไม้สีเหลืองครั้งแรก นอกจากนี้ enantiomeric การกระจายของสารสารเคมี chiral อนุรสต่าง ๆ ถูกกำหนด โดย enantioselective chromatography ก๊าซหลายมิติ ผลไม้สีเหลืองเป็นรู้จักกันดี และนิยมมากที่สุดผลไม้มีเป็นดอกไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง หมายเหตุรสร้อนน่าสนใจผลไม้เสาวรสสีเหลืองสุกได้รับการแสดงจะเกี่ยวข้องกับการติดตามระดับของซัลเฟอร์ volatiles ในทศวรรษที่ผ่านมา volatiles รสชาติส่วนใหญ่ได้แยกจากการสกัดของเหลว-ของเหลว พร้อมกลั่น และสกัด หรือการวิเคราะห์ headspace ไดนามิก มีกำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและ phenolics รวมของผลิตภัณฑ์พืช 28 รวมทั้งเมล็ดทานตะวัน flaxseeds จมูกข้าวสาลี buckwheat และหลายผลไม้ ผัก และพืชสมุนไพร อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติของสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่าง phenolics รวมและกิจกรรม antioxidative ได้ การวัดกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้แตกต่างจากตัวอย่างชีวภาพอื่น ๆ เนื่องจากค่า pH ต่ำและต่ำมากหม่อน lipophilic ของพวกเขา หม่อนวัดตัวอย่างที่แตกต่างกันกับวิธีวิเคราะห์ที่ใช้ pH และเวลาของปฏิกิริยา สารสกัดจากผลไม้ทั้งหมดจัดแสดงจลนพลศาสตร์ที่ซับซ้อน และแตกต่างกันและต้องยาวปฏิกิริยาเวลาวิธีการจุดสิ้นสุด เนื่องจากกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้แยก เป็นฟังก์ชันของอาร์เรย์แต่ละสารต้านอนุมูลอิสระที่นำเสนอ ถูกต้องเปรียบเทียบ ระหว่างผลไม้ตัวอย่างจำเป็นต้องมีปฏิกิริยาเวลาได้มาตรฐาน และ มีความยาวพอถึงท่อนสภาพและทดสอบมากกว่าหนึ่งที่สามารถใช้อธิบายกิจกรรมที่รวมสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ตัวอย่าง กลิ่นผลไม้ ดอกไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ perceptably และเปลี่ยนต่อไปนี้เบิกของส่วนโรงงานส่วนพืชมีแล้ว ผล ชิ้นตาย นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงพาณิชย์ของเทคโนโลยีนี้โนเบิล ร่างกายการกระทำวิจัยได้ตอนนี้อย่างมั่นคงจัดตั้งว่า การบริโภคอาหารของผลไม้เบอร์รี่มีผลกระทบอย่างลึกซึ้ง และบวกกับสุขภาพมนุษย์ ประสิทธิภาพ และโรค กำหนดปริมาณการใช้กว้างของผลกระทบกับสุขภาพของมนุษย์และโรค และผลไม้เบอร์รี่ ประชุมและ symposia ที่เป้าหมายการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด (และ สำคัญ เผยแพร่ข้อมูลให้ประชาชนทั่วไป), วิชาเคมีและชีววิทยา และสรีรวิทยาหน้าที่ของ "superfoods" เหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดจากตัวแทนมากที่สุดและโดยทั่วไปได้จากการสุ่มตัวอย่างช่องว่างเหนือของเหลวสูญญากาศและการสกัดของเหลวของเหลวต่อมาของเฟสน้ำ ส่วนรสชาติความผันผวนของผลไม้สีเหลืองความรักได้รับการแยกโดยใช้เทคนิคการแยกสี่ที่แตกต่างกัน ประมาณ 180 ชิ้นส่วนที่ถูกระบุไว้ในส่วน LC รสเสาวรสสีเหลืองเป็นครั้งแรก นอกจากนี้การกระจายของสาร enantiomeric รสชาติหลาย chiral ได้รับการพิจารณาโดย enantioselective โคก๊าซหลายมิติ เสาวรสสีเหลืองเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและเป็นที่รู้จักดีที่สุดผลไม้เมืองร้อนที่มีดอกไม้ ที่น่าสนใจทราบรสชาติร้อนของผลไม้สุกสีเหลืองความรักได้รับการแสดงที่จะเกี่ยวข้องกับระดับร่องรอยของสารระเหยกำมะถัน ในทศวรรษที่ผ่านมาสารระเหยรสชาติส่วนใหญ่ได้รับการแยกด้วยวิธีการของการสกัดของเหลวของเหลวการกลั่นและการสกัดพร้อมกันหรือการวิเคราะห์ช่องว่างเหนือของเหลวแบบไดนามิก กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและฟีนอลทั้งหมด 28 โรงงานผลิตภัณฑ์รวมถึงเมล็ดทานตะวัน flaxseeds, จมูกข้าวสาลีบัควีทและผลไม้หลายผักและพืชสมุนไพรที่ได้รับการพิจารณา ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่างฟีนอลรวมและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การวัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลไม้แตกต่างจากตัวอย่างทางชีวภาพอื่น ๆ เนื่องจากค่าความเป็นกรดต่ำของพวกเขาและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันที่ต่ำมาก สารต้านอนุมูลอิสระที่วัดของกลุ่มตัวอย่างแตกต่างกันด้วยวิธีการทดสอบที่ใช้ pH และเวลาของการเกิดปฏิกิริยา สารสกัดจากผลไม้ทั้งหมดแสดงจลนศาสตร์ที่ซับซ้อนและแตกต่างกันและต้องปฏิกิริยาครั้งนานในการเข้าใกล้จุดสิ้นสุด เพราะสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากผลไม้เป็นหน้าที่ของอาเรย์ของสารต้านอนุมูลอิสระของแต่ละบุคคลในปัจจุบันการเปรียบเทียบที่ถูกต้องในหมู่ตัวอย่างผลไม้ที่ต้องใช้เวลาในการทำปฏิกิริยาได้มาตรฐานและมีความยาวเพียงพอที่จะเข้าถึงสภาวะที่มั่นคงของรัฐและที่มากกว่าหนึ่งทดสอบจะใช้เพื่ออธิบายทั้งหมด ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตัวอย่างผลไม้ กลิ่นหอมของผลไม้, ดอกไม้, สมุนไพรและเครื่องเทศ perceptably เปลี่ยนแปลงต่อไปนี้การเลือกของชิ้นส่วนพืชเพราะเป็นส่วนหนึ่งของพืชแล้วในผลตายทางชีวภาพ การประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์ของเทคโนโลยีอันทรงเกียรตินี้ยังกล่าวถึง ร่างกายครอบงำของการวิจัยได้ในขณะนี้อย่างมั่นคงเป็นที่ยอมรับว่าการบริโภคสารอาหารของผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีผลกระทบเชิงบวกและลึกซึ้งต่อสุขภาพของมนุษย์ประสิทธิภาพและโรค ให้การบริโภคที่หลากหลายของผลไม้เบอร์รี่และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพและโรคของมนุษย์การประชุมและการประชุมที่กำหนดเป้​​าหมายการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด (และมีความสำคัญเท่ากันการเผยแพร่ข้อมูลนี้ให้ประชาชนทั่วไป), เคมีและทางชีวภาพและ ฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาของเหล่านี้ "superfoods" เป็นสิ่งที่จำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากตัวแทนมากที่สุดและโดยทั่วไปเป็นแบบสูญญากาศเฮดสเปซ ) และการสกัดของเหลว - ของเหลวที่ตามมาของเฟสน้ำ . โดยองค์ประกอบที่ระเหยกลิ่นรสของเสาวรสสีเหลืองได้รับการแยกโดยใช้สี่เทคนิคแยกต่าง ๆ ประมาณ 180 ส่วนประกอบที่ถูกระบุใน LC เศษส่วนของสีเหลืองเสาวรส รสชาติเป็นครั้งแรก นอกจากนี้การสกัดการกระจายหลายรสสาร chiral อย่างเต็มที่ enantioselective มิติ แก๊สโครมาโตกราฟี เสาวรสสีเหลืองเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและเป็นที่รู้จักดีที่สุดผลไม้เขตร้อนที่มีลายดอกไม้ เสน่ห์ร้อนทราบรสชาติของสุกสีเหลืองเสาวรสได้รับการแสดงที่จะเกี่ยวข้องกับระดับร่องรอยของกำมะถันสารระเหย . ในทศวรรษที่ผ่านมาสารระเหยกลิ่นมีส่วนใหญ่ถูกแยกโดยการสกัดของเหลวกับของเหลว การกลั่น การสกัด พร้อมกันและแบบไดนามิกเฮดสเปซ หรือการวิเคราะห์ กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและผลรวมของผลิตภัณฑ์ 28 ต้น ได้แก่ เมล็ดทานตะวัน flaxseeds , จมูกข้าวสาลี , โซบะ , และหลาย ผลไม้ ผัก และสมุนไพรตัวอย่างสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่างผลทั้งหมดและกิจกรรมต้านได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การวัดความจุของสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ที่แตกต่างจากที่ของตัวอย่างทางชีวภาพอื่น ๆเนื่องจาก pH ต่ำและต่ำมากลิโพฟิลิกต้านอนุมูลอิสระสูงสุด วัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระอย่างหลากหลาย ด้วยวิธีวิเคราะห์ที่ใช้ pH และเวลาของปฏิกิริยาสารสกัดจากผลไม้มีความซับซ้อนและหลากหลายแบบต้องการปฏิกิริยาครั้งยาวเข้าใกล้จุดจบจุด เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดผลไม้ที่เป็นฟังก์ชันของอาร์เรย์ของ antioxidants บุคคลปัจจุบันการเปรียบเทียบความถูกต้องของตัวอย่างผลไม้ ต้องให้เวลาปฏิกิริยาได้มาตรฐาน และมีความยาวถึง steady state เงื่อนไข และมากกว่าหนึ่งวิธีสามารถใช้ในการอธิบายสารต้านอนุมูลอิสระรวมของตัวอย่างผลไม้ กลิ่นหอมของผลไม้ ดอกไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศ perceptably เปลี่ยนตามเก็บส่วนหนึ่งของพืช เพราะพืชเป็นส่วนหนึ่งแล้ว มีผลได้ตายไปแล้ว การประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์ของเทคโนโลยีชั้นสูงนี้ ยังกล่าวถึง เนื้อความยุ่งยากของการวิจัยได้ขณะนี้ก่อตั้งขึ้นอย่างมั่นคงว่า การบริโภคผลไม้ Berry มีผลกระทบเชิงบวกและลึกซึ้งต่อสุขภาพของมนุษย์ , ประสิทธิภาพ , และโรค ได้รับการใช้กว้างของผลไม้เบอร์รี่และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์และโรคและการประชุม Symposia เป้าหมายการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด ( และที่สำคัญ เท่ากับเผยแพร่ข้อมูลสู่สาธารณะทั่วไป ) ในวิชาเคมีและฟังก์ชันทางชีววิทยาและสรีรวิทยาของเหล่านี้ " superfoods " เป็นสิ่งที่จำเป็น