Capturing changes in structure and

Capturing changes in structure and rheology of an oily brittle snack food during in vitro oral processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จับภาพการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างและใช้งานกับอาหารเคี้ยวมันเปราะในระหว่างการประมวลผลในช่องปาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจับการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างและการไหลของขนมขบเคี้ยวเปราะมันในระหว่างการประมวลผลในหลอดทดลองในช่องปาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจับภาพการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างและสมบัติของผิวในหลอดทดลองขนมเปราะในการประมวลผลด้วยปากเปล่า