Correct design of the film forming

Correct design of the film forming solution has been shown to be a critical factor for the viability of L. rhamnosus GG during the air drying step, room temperature storage and simulated in-vitro digestion. The presence of whey proteins in the film forming solution reduced L. rhamnosus GG viability losses throughout drying and storage and the use of film systems based exclusively on sodium alginate exhibited a very good performance under in-vitro digestion, this is proposed to be due to an ionic setting mechanism.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับการแสดงออกแบบฟิล์มขึ้นรูปแก้ปัญหาเป็น ปัจจัยสำคัญสำหรับชีวิตของ L. rhamnosus GG ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งของอากาศ อุณหภูมิห้องเก็บ และย่อยอาหารจำลองในหลอดทดลอง ของเวย์โปรตีนในฟิล์มขึ้นรูปแก้ปัญหาลด L. rhamnosus GG ชีวิตขาดทุนตลอดการอบแห้งและการเก็บ และใช้ระบบฟิล์มอยู่บนโซเดียมแอลจิเนตแสดงประสิทธิภาพที่ดีภายใต้เครื่องย่อย นี้นำเสนอได้เนื่องจากกลไกการตั้งค่าที่ไอออนิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การออกแบบที่ถูกต้องของการแก้ปัญหาการสร้างภาพยนตร์เรื่องนี้ได้รับการแสดงที่จะเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการมีชีวิตของ L. rhamnosus GG ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งด้วยอากาศเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและจำลองในหลอดทดลองการย่อยอาหาร การปรากฏตัวของโปรตีนเวย์ในการแก้ปัญหาการขึ้นรูปฟิล์มลดลงลิตร rhamnosus GG การสูญเสียความมีชีวิตตลอดการอบแห้งและการเก็บรักษาและการใช้งานของระบบฟิล์มขึ้นอยู่กับการโซเดียมอัลจิเนตจัดแสดงผลงานที่ดีมากภายใต้ในหลอดทดลองการย่อยอาหารนี้จะเสนอให้จะเป็นเพราะ กลไกการตั้งค่าไอออนิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การออกแบบที่ถูกต้องของภาพยนตร์เป็นโซลูชั่นที่ได้รับการแสดงที่จะเป็นปัจจัยสําคัญของความมีชีวิตของ L . rhamnosus GG ในช่วงอากาศแห้งขั้นตอน อุณหภูมิห้องและค่าการย่อยในหลอดทดลอง . การปรากฏตัวของเวย์โปรตีนในรูปสารละลายฟิล์ม . rhamnosus GG และขาดทุนตลอดการอบแห้งและการเก็บรักษาและการใช้ระบบฟิล์ม โดยเฉพาะโซเดียมอัลจิเนตมีการปฏิบัติที่ดีมากในการย่อยอาหาร ร่างกายนี้จึงเป็นกลไกที่กำหนดเนื่องจากไอออน