Wash your pumpkin thoroughly. Cut a

Wash your pumpkin thoroughly. Cut a circular opening in the top. It may help to use a glass or small bowl to mark the circle and then use a very sharp knife to cut it out. Scoop out all of the pumpkin insides and rinse to ensure it's clean and smooth inside.
Mix the palm sugar, coconut milk, salt, and vanilla extract over medium heat until the palm sugar dissolves. Take off the heat and cool back to room temperature.
Add your eggs to the the coconut milk mixture and mix well to form the custard.
Pour the custard into your hollowed out pumpkin, just to the bottom of the circular opening. Place in a steamer and let steam for 45 minutes untouched. Once it's done, allow to cool a bit before touching. Slice into individual pieces and enjoy!
**If you have additional custard left over (and I usually do), pour into a shallow dish, top with slices of pumpkin, and steam alongside the whole pumpkin custard. Once it's done, slice into 1"x2" pieces for a little bit of a different pumpkin custard dessert. It's more custard-y and less pumpkin-y, but also absolutely delicious!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ล้างฟักทองของคุณอย่างละเอียด ตัดเปิดแบบวงกลมในด้านบน มันอาจช่วยให้การใช้แก้วหรือชามขนาดเล็ก เพื่อทำเครื่องหมายวงกลมแล้ว ใช้มีดคมมากจะตัดออก ตักออก insides ฟักทองและล้างความสะอาด และเรียบภายในทั้งหมดผสมน้ำตาล น้ำกะทิ เกลือ และวานิลลาดึงปานกลางจนน้ำตาลละลาย ใช้ความร้อนและกลับเย็นอุณหภูมิห้องเพิ่มไข่เพื่อการผสมกะทิและดีแบบสังขยาผสมเทสังขยาลงในฟักทองของคุณโหลออก เพียงไปด้านล่างของการเปิดวงกลม ในการนึ่ง และปล่อยให้ไอน้ำ 45 นาทีแตะต้อง เมื่อมันเสร็จแล้ว ส่วนผสมเล็กน้อยก่อน หั่นเป็นชิ้นแต่ละชิ้น และสนุก** ถ้าคุณมีคัสตาร์ดเพิ่มเติมเหลือ (และมักจะทำ), เทลงในจานตื้น ด้านบนกับชิ้นของฟักทอง และไอน้ำควบคู่กับสังขยาฟักทองทั้งหมด เมื่อมันเสร็จแล้ว หั่นเป็น 1 "x2" ชิ้นสำหรับขนมสังขยาฟักทองที่แตกต่างกันเล็กน้อย เพิ่มเติมคัสตาร์ด-y และฟักทองน้อย-y แต่อร่อยอย่างแน่นอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ล้างฟักทองของคุณอย่างละเอียด ตัดเปิดวงกลมด้านบน มันอาจช่วยให้ใช้แก้วหรือชามขนาดเล็กเพื่อทำเครื่องหมายวงกลมแล้วใช้มีดคมมากที่จะตัดออก ตักออกทั้งหมดของอวัยวะภายในฟักทองและล้างเพื่อให้แน่ใจว่าสะอาดและเรียบภายใน.
ผสมน้ำตาลปี๊บกะทิเกลือและสารสกัดจากวานิลลาผ่านความร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลายปาล์ม จะปิดความร้อนและเย็นกลับไปที่อุณหภูมิห้อง.
เพิ่มไข่ของคุณเพื่อผสมกะทิและผสมดีในรูปแบบคัสตาร์.
เทคัสตาร์ลงในโหลออกฟักทองของคุณเพียงแค่ไปที่ด้านล่างของการเปิดวงกลม สถานที่ในเรือกลไฟและปล่อยให้ไอน้ำเป็นเวลา 45 นาทีไม่มีใครแตะต้อง เมื่อมีการทำ, อนุญาตให้เย็นสักหน่อยก่อนที่จะสัมผัส หั่นเป็นชิ้นของแต่ละบุคคลและสนุก!
** หากคุณมีคัสตาร์เพิ่มเติมที่เหลือ (และฉันมักจะทำ) เทลงในจานตื้นบนกับชิ้นของฟักทองและไอน้ำควบคู่ไปกับสังขยาฟักทองทั้ง เมื่อมีการทำชิ้นเป็น 1 "x2" ชิ้นนิด ๆ หน่อย ๆ ของขนมฟักทองสังขยาที่แตกต่างกัน มันขึ้นคัสตาร์-Y และน้อยฟักทอง-Y แต่ยังอร่อยอย่างแน่นอน!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ล้างฟักทองของคุณอย่างละเอียด การตัดเป็นวงกลมในด้านบน มันอาจจะช่วยให้ใช้แก้วหรือถ้วยเครื่องหมายวงกลมแล้วใช้มีดตัดมันออก ตักออกทั้งหมดของฟักทองไส้ และล้างให้มันสะอาดและเรียบเนียนขึ้นภายในผสมน้ำตาลปี๊บ กะทิ เกลือ และสารสกัดจากวานิลลาที่ผ่านความร้อนปานกลางจนน้ำตาลปี๊บละลาย ถอดร้อนและเย็นที่อุณหภูมิห้องเพิ่มไข่ไปผสมกะทิและผสมได้ดีกับรูปแบบ คัสตาร์ดเทสังขยาฟักทองลงในโหลออกเพียงด้านล่างเปิดเป็นวงกลม สถานที่ในหม้อและปล่อยให้ไอน้ำสำหรับ 45 นาทีที่มิได้ถูกแตะต้อง ถ้าทำเสร็จแล้ว อนุญาตให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะสัมผัส ชิ้นในแต่ละชิ้น และเพลิดเพลินกับ* * ถ้าคุณมีสังขยาเพิ่มเติมที่เหลือ ( และฉันมักจะทำ ) เทลงในจานตื้นด้านบนกับชิ้นฟักทอง และไอน้ำ กับสังขยาฟักทองทั้งหมด เมื่อเสร็จแล้ว หั่นเป็น 2 ชิ้น " X2 " สำหรับนิด ๆหน่อย ๆที่แตกต่างกันฟักทองสังขยาของหวาน มัน custard-y pumpkin-y มากกว่า และน้อยกว่า แต่ก็อร่อยจริง ๆ