Fig. 1. Antioxidant activity of che

Fig. 1. Antioxidant activity of chemical extracts obtained from control and enriched
wheat breads. A - antiradical activity, B - inhibition of lipid peroxidation, C -
chelating power, D - reducing power. C - control bread, QL1, QL2, QL3, QL4, QL5 -
breads with 1, 2, 3, 4 and 5 g/100 g quinoa leaves addition, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 ได้รับจากการควบคุมกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสารเคมี และอุดมไปข้าวสาลีขนมปัง A - กิจกรรม antiradical, B -ยับยั้งไขมัน peroxidation, C-chelating พลังงาน D - ลดพลังงาน ซี - ขนมปังควบคุม QL1, QL2, QL3, QL4, QL5-ขนมปังกับ 1, 2, 3, 4 และ 5 g/100 g quinoa ใบนี้ ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 1.
กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสารเคมีที่ได้รับจากการควบคุมและการผสานขนมปังข้าวสาลี เอ - กิจกรรม antiradical, B - ยับยั้งการเกิด lipid peroxidation, C -
พลังงานคีเลต, D - ลดอำนาจ C - ขนมปังควบคุม QL1, QL2, QL3, QL4, QL5 -
ขนมปัง 1, 2, 3, 4 และ 5 กรัม / 100 กรัม quinoa ใบนอกจากนี้ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารเคมีสารสกัดที่ได้จากการควบคุมและอุดม
ข้าวสาลีขนมปัง - กิจกรรมอนุภาคขนาดเล็กพิเศษ , B - ยับยั้งการเกิด lipid peroxidation , C -
และพลังงาน , D - ลดอำนาจ C - ควบคุมขนมปัง ql1 ql2 ql3 ql4 , , , , ql5 -
ขนมปังด้วย 1 , 2 , 3 , 4 และ 5 กรัม / 100 กรัม Quinoa 1 ใบ ตามลำดับ