The amount of total phenolics in th

The amount of total phenolics in the CJD varied widely
between 86.93 and 117.43 mg GAE/100 mL. The highest level
of phenolics in the drinks was found in the apple-grape, while
the lowest was in the orange.The total phenolic content in the
orange drink formulations of the present study was close to
those described by Stella, Ferrarezi, Santos, and Monteiro (2011),
for ready-to-drink orange juice and nectar, in which the total
phenolic content varied from 18.7 to 54.2 mg of gallic acid
equivalents/100 mL. As mentioned before, the addition of whitegrape juice, with its high phenolic content, increased the total
phenolic content values of the drink blend. Usage of white grape
juice in the formulations had shown important effect as a phenolic
compound source. The radical scavenging capacities of
the drinks were determined using the ABTS assay. In the ABTS
assay, the values ranged from 104 to 127 mol TEAC/100 mL.
Similar results for orange juice were reported previously by
Stella et al. (2011) where the total antioxidant activity varied
from 57.88 to 315.42 mol TEAC/100 mL in the ready-to-drink
orange juice and from 87.59 to 349.32 mol TEAC/100 mL in the
nectar. Despite the total phenolic content of the drinks with
white grape juice being higher, the ABTS assay results did not
vary markedly.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณของฟีนอลรวมใน CJD
ที่แตกต่างกันอย่างกว้างขวางระหว่าง86.93 และ 117.43 มิลลิกรัม GAE / 100 มล ระดับสูงสุดของฟีนอลในเครื่องดื่มที่พบในแอปเปิ้ลองุ่นในขณะที่ต่ำสุดอยู่ในorange.The เนื้อหาฟีนอลรวมในสูตรเครื่องดื่มสีส้มของการศึกษาในปัจจุบันได้ใกล้เคียงกับที่อธิบายไว้โดยสเตลล่าFerrarezi ซานโตสและ Monteiro (2011), ให้พร้อมเพื่อดื่มน้ำส้มและน้ำหวานซึ่งรวมเนื้อหาฟีนอลที่แตกต่างกัน 18.7-54.2 มิลลิกรัมกรดแกลลิเทียบเท่า/ 100 มล ดังกล่าวก่อนที่การเพิ่มขึ้นของน้ำผลไม้ whitegrape ที่มีเนื้อหาฟีนอลสูงเพิ่มขึ้นรวมค่าเนื้อหาฟีนอลจากการผสมผสานเครื่องดื่ม การใช้งานขององุ่นขาวน้ำในสูตรที่ได้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่สำคัญฟีนอลเป็นแหล่งที่มาของสาร ความสามารถต้านอนุมูลของเครื่องดื่มได้รับการพิจารณาโดยใช้การทดสอบ ABTS ใน ABTS ทดสอบค่าอยู่ในช่วง 104-127? mol TEAC / 100 มล. ผลที่คล้ายกันสำหรับน้ำส้มได้รับรายงานก่อนหน้านี้โดยสเตลล่า, et al (2011) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันรวม57.88-315.42? mol TEAC / 100 มลในพร้อมดื่มน้ำส้มและ87.59-349.32? mol TEAC / 100 มลในน้ำหวาน แม้จะมีเนื้อหาฟีนอลรวมเครื่องดื่มที่มีน้ำองุ่นขาวเป็นสูงกว่าผลการทดสอบ ABTS ไม่ได้แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนปริมาณ total phenolics ใน cjd แตกต่างกันอย่างกว้างขวาง
ระหว่าง 86.93 117.43 มิลลิกรัม / 100 มิลลิลิตร และเกระดับ
ของโพลีฟีนอลในเครื่องดื่มที่พบใน องุ่น แอปเปิ้ล ในขณะที่
สุดในส้ม ปริมาณฟีนอลทั้งหมดใน
เครื่องดื่มสีส้มสูตรของการศึกษาสนิท

ที่อธิบายไว้โดยสเตลล่า ferrarezi ซานโตส และ มอนเตโร่ ( 2011 ) ,
พร้อมดื่มน้ำส้มและน้ำหวาน ซึ่งเนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมด
หลากหลายจากราคาที่จะเพิ่มขึ้น 54.2 มิลลิกรัม / 100 มิลลิลิตร เทียบเท่า
ดังกล่าวก่อน ซึ่ง whitegrape น้ำผลไม้ที่มีปริมาณฟีนอลสูงเพิ่มเนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมด
ค่าเครื่องดื่มผสม การใช้น้ำผลไม้องุ่น
สีขาวในสูตรได้แสดงผลที่สำคัญเป็นแหล่งสารฟีโนลิก

เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาความจุของ
เครื่องดื่มถูกกำหนดโดยใช้ Abbr ตามลำดับ ใน Abbr
โดยค่าอยู่ระหว่างไป 127  mol Teac / 100 มิลลิลิตร ผลที่คล้ายกันสำหรับน้ำส้ม

เคยรายงานก่อนหน้านี้โดย Stella et al . ( 2011 ) ซึ่งต้านอนุมูลอิสระ รวมหลากหลาย
จาก 57.88 เพื่อ 315.42 Teac  โมล / 100 มล. ในพร้อมดื่มน้ำผลไม้สีส้มและแบบสอบถามไปยัง
จาก 349 .32  mol Teac / 100 มล. ใน
น้ำหวาน . แม้จะมีปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดของเหล้าองุ่น
สีขาวอยู่สูงกว่า , Abbr assay ผลลัพธ์ไม่ได้
แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด