food because it maintains the acidi

food because it maintains the acidic conditions of the fermented
products, and is antagonistic to food spoilage and food poisoning
bacteria. Most species of LAB promotes the decarboxylation of
L-malate to lactate and forms CO2 if an energy source such as
glucose is present. A proton is taken up in the reaction, which
prevents the decrease of pH in the growth medium caused by lactic
acid production from glucose fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหาร เพราะมันรักษาเงื่อนไขของการหมักกรดผลิตภัณฑ์ และต่อต้านการเน่าเสียของอาหารและอาหารเป็นพิษแบคทีเรีย สปีชีส์ส่วนใหญ่ของห้องปฏิบัติการส่งเสริม decarboxylation ของL-มาลากับ lactate และฟอร์ม CO2 ถ้ามีแหล่งพลังงานเช่นน้ำตาลกลูโคสมีอยู่ โปรตอนถูกใช้ไปในปฏิกิริยา การป้องกันการลดลงของค่า pH ในการเจริญเติบโตเกิดจากแล็กติกกรดผลิตจากการหมักกลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารเพราะมันยังคงสภาพความเป็นกรดของหมัก
ผลิตภัณฑ์และมีความเป็นปฏิปักษ์ต่อการเน่าเสียของอาหารและอาหารเป็นพิษ
เชื้อแบคทีเรีย สายพันธุ์มากที่สุดของ LAB ส่งเสริม decarboxylation ของ
L-malate ที่จะให้น้ำนมและรูปแบบ CO2 ถ้าแหล่งพลังงานเช่น
กลูโคสเป็นปัจจุบัน โปรตอนถูกพาขึ้นในการตอบสนองซึ่ง
จะช่วยป้องกันการลดลงของค่าความเป็นกรดในสื่อการเจริญเติบโตที่เกิดจากแลคติก
ผลิตกรดจากการหมักน้ำตาลกลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารเพราะมันรักษาสภาพความเป็นกรดของหมัก
ผลิตภัณฑ์ และจะเป็นปรปักษ์กับการเน่าเสียอาหารและเป็นพิษ
อาหารแบคทีเรีย ชนิดส่วนใหญ่ของห้องปฏิบัติการส่งเสริมเงือกของ
l-malate ให้แลคและรูปแบบ CO2 ถ้าเป็นแหล่งพลังงานเช่น
กลูโคสที่เป็นปัจจุบัน โปรตอนถูกถ่ายขึ้นในปฏิกิริยาซึ่ง
ป้องกันลดพีเอชในการเจริญเติบโตขนาดกลางที่เกิดจากแลคติก
การผลิตกรดจากการหมักกลูโคส