The E. coli O157 occurrence in 48 samples of minced beef intended
for preparation of sausage batter i.e. before the addition
of additives and spices was 6.2% (Table 2). Those samples regularly
(87.5%) contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae
and TVC counts were 2.4 log10CFU/g and 2.7 log10CFU/g,
respectively.
The occurrence of E. coli O157 in samples of the complete sausage
batter i.e. after addition of additives and spices to the minced
meat was 2.1% (Table 2). Majority of the batter samples (70.8%)
contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae and
TVC counts were 1.3 log10CFU/g and 3.9 log10CFU/g, respectivelyThe E. coli O157 occurrence in 48 samples of minced beef intended
for preparation of sausage batter i.e. before the addition
of additives and spices was 6.2% (Table 2). Those samples regularly
(87.5%) contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae
and TVC counts were 2.4 log10CFU/g and 2.7 log10CFU/g,
respectively.
The occurrence of E. coli O157 in samples of the complete sausage
batter i.e. after addition of additives and spices to the minced
meat was 2.1% (Table 2). Majority of the batter samples (70.8%)
contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae and
TVC counts were 1.3 log10CFU/g and 3.9 log10CFU/g, respectivelyThe E. coli O157 occurrence in 48 samples of minced beef intended
for preparation of sausage batter i.e. before the addition
of additives and spices was 6.2% (Table 2). Those samples regularly
(87.5%) contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae
and TVC counts were 2.4 log10CFU/g and 2.7 log10CFU/g,
respectively.
The occurrence of E. coli O157 in samples of the complete sausage
batter i.e. after addition of additives and spices to the minced
meat was 2.1% (Table 2). Majority of the batter samples (70.8%)
contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae and
TVC counts were 1.3 log10CFU/g and 3.9 log10CFU/g, respectivelyThe E. coli O157 occurrence in 48 samples of minced beef intended
for preparation of sausage batter i.e. before the addition
of additives and spices was 6.2% (Table 2). Those samples regularly
(87.5%) contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae
and TVC counts were 2.4 log10CFU/g and 2.7 log10CFU/g,
respectively.
The occurrence of E. coli O157 in samples of the complete sausage
batter i.e. after addition of additives and spices to the minced
meat was 2.1% (Table 2). Majority of the batter samples (70.8%)
contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae and
TVC counts were 1.3 log10CFU/g and 3.9 log10CFU/g, respectivelyThe E. coli O157 occurrence in 48 samples of minced beef intended
for preparation of sausage batter i.e. before the addition
of additives and spices was 6.2% (Table 2). Those samples regularly
(87.5%) contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae
and TVC counts were 2.4 log10CFU/g and 2.7 log10CFU/g,
respectively.
The occurrence of E. coli O157 in samples of the complete sausage
batter i.e. after addition of additives and spices to the minced
meat was 2.1% (Table 2). Majority of the batter samples (70.8%)
contained generic E. coli, whilst average Enterobacteriaceae and
TVC counts were 1.3 log10CFU/g and 3.9 log10CFU/g, respectively
E . coli เป็นสมาชิกที่เกิดขึ้นใน 48 ตัวอย่างเนื้อวัวสับไว้
การเตรียมไส้กรอกแป้ง คือ ก่อนเติมสารและเครื่องเทศ
อยู่ที่ 6.2 % ( ตารางที่ 2 ) ตัวอย่างสม่ำเสมอ
( ร้อยละ 87.5 ) ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่
ผิดเพี้ยนและโฆษณาเฉลี่ยนับเป็น 2.4 log10cfu / g และ 2.7 log10cfu
/ g ตามลำดับ การเกิดของ E . coli เป็นสมาชิกในตัวอย่างของ
ไส้กรอกที่สมบูรณ์แป้งเช่น หลังจากเติมสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่สับ
เนื้อเป็น 2.1% ( ตารางที่ 2 ) ส่วนใหญ่ของแป้งตัวอย่าง ( ร้อยละ 70.8 )
ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่มีผิดเพี้ยน
โฆษณาและนับเป็น 1.3 log10cfu / g และ 3.9 log10cfu / g , E . coli respectivelythe เป็นสมาชิกที่เกิดขึ้นใน 48 ตัวอย่างเนื้อวัวสับไว้
การเตรียมไส้กรอกแป้ง คือ ก่อนเพิ่ม
วัตถุเจือปนและเครื่องเทศถูก 6.2 เปอร์เซ็นต์ ( ตารางที่ 2 ) ตัวอย่างสม่ำเสมอ
( ร้อยละ 87.5 ) ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่
ผิดเพี้ยนและโฆษณาเฉลี่ยนับเป็น 2.4 log10cfu / g และ 2.7 log10cfu
/ g ตามลำดับ การเกิดของ E . coli เป็นสมาชิกในตัวอย่างสมบูรณ์ เช่น หลังปะทะไส้กรอก
เพิ่มสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่สับ
เนื้อเป็น 2.1% ( ตารางที่ 2 ) ส่วนใหญ่ของแป้งตัวอย่าง ( 708 ) %
ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่มีผิดเพี้ยน
โฆษณาและนับเป็น 1.3 log10cfu / g และ 3.9 log10cfu / g , E . coli respectivelythe เป็นสมาชิกที่เกิดขึ้นใน 48 ตัวอย่างเนื้อวัวสับไว้
การเตรียมไส้กรอกแป้ง คือ ก่อนเติมสารและเครื่องเทศ
อยู่ที่ 6.2 % ( ตารางที่ 2 ) ตัวอย่างสม่ำเสมอ
( ร้อยละ 87.5 ) ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่มีผิดเพี้ยน
และโฆษณานับเป็น 2.4 log10cfu / g และ 2.7 log10cfu
/ g ตามลำดับ การเกิดของ E . coli เป็นสมาชิกในตัวอย่างสมบูรณ์ เช่น หลังปะทะไส้กรอก
เพิ่มสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่สับ
เนื้อเป็น 2.1% ( ตารางที่ 2 ) ส่วนใหญ่ของแป้งตัวอย่าง ( ร้อยละ 70.8 )
ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่มีผิดเพี้ยน
โฆษณาและนับเป็น 1.3 log10cfu / g และ 3.9 log10cfu / g , respectivelythe Eจากการเป็นสมาชิกใน 48 ตัวอย่างเนื้อวัวสับไว้
การเตรียมไส้กรอกแป้ง คือ ก่อนเติมสารและเครื่องเทศ
อยู่ที่ 6.2 % ( ตารางที่ 2 ) ตัวอย่างสม่ำเสมอ
( ร้อยละ 87.5 ) ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่
ผิดเพี้ยนและโฆษณาเฉลี่ยนับเป็น 2.4 log10cfu / g และ 2.7 log10cfu
/ g ตามลำดับ การเกิดของ E . coli เป็นสมาชิกในตัวอย่างของ
ไส้กรอกที่สมบูรณ์แป้งเช่น หลังจากเติมสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่สับ
เนื้อเป็น 2.1% ( ตารางที่ 2 ) ส่วนใหญ่ของแป้งตัวอย่าง ( ร้อยละ 70.8 )
ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่มีผิดเพี้ยน
โฆษณาและนับเป็น 1.3 log10cfu / g และ 3.9 log10cfu / g , E . coli respectivelythe เป็นสมาชิกที่เกิดขึ้นใน 48 ตัวอย่างเนื้อวัวสับไว้
การเตรียมไส้กรอกแป้ง คือ ก่อนเพิ่ม
วัตถุเจือปนและเครื่องเทศถูก 6.2 เปอร์เซ็นต์ ( ตารางที่ 2 ) ตัวอย่างสม่ำเสมอ
( ร้อยละ 87.5 ) ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่
ผิดเพี้ยนและโฆษณาเฉลี่ยนับเป็น 2.4 log10cfu / g และ 2.7 log10cfu
/ g ตามลำดับ การเกิดของ E . coli เป็นสมาชิกในตัวอย่างสมบูรณ์ เช่น หลังปะทะไส้กรอก
เพิ่มสารเติมแต่งและเครื่องเทศที่สับ
เนื้อเป็น 2.1% ( ตารางที่ 2 ) ส่วนใหญ่ของแป้งตัวอย่าง ( 708 ) %
ที่มีอยู่ทั่วไป E . coli , ในขณะที่มีผิดเพี้ยน
โฆษณาและนับเป็น 1.3 log10cfu / g และ 3.9 log10cfu / กรัม ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
