Changes in aroma characteristics of

Changes in aroma characteristics of simulated beef flavour by soy protein isolate assessed by descriptive sensory analysis and
gas chromatography

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงในลักษณะกลิ่นรสชาติเนื้อจำลองโดยถั่วเหลืองโปรตีนประเมิน โดยการอธิบายวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส และ
chromatography ก๊าซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงในลักษณะกลิ่นหอมของรสชาติเนื้อวัวจำลองโปรตีนถั่วเหลืองแยกการประเมินโดยการอธิบายทางประสาทสัมผัสและการวิเคราะห์
ก๊าซโค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงลักษณะกลิ่นรสเลียนแบบเนื้อด้วยโปรตีนถั่วเหลืองสกัดที่ประเมิน โดยพรรณนาและการวิเคราะห์และ
แก๊ส โครมาโตกราฟี