Antioxidant activity measurements T

Antioxidant activity measurements
The crusts of pre-fried chicken nuggets were de-fatted by hexane and freeze-dried to obtain ground powder after stored at −24 °C for 1 week. Total antioxidant capacity was deter- mined by using the trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) assay according to Re et al.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ Crusts ของนักเก็ตไก่ทอดก่อนถูกยกเลิก fatted ด้วยเฮกเซน และอบแห้งเพื่อให้ได้ผงดินหลังจากเก็บไว้ที่ −24 ° C สำหรับ 1 สัปดาห์ รวมกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระถูกขัดขวาง - ขุดโดยวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับกำลังการผลิต (TEAC) trolox ตาม Re et al

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจวัดสารต้านอนุมูลอิสระเปลือกของนักเก็ตไก่ทอดก่อนถูกยกเลิกการ fatted โดยเฮกเซนและแห้งจะได้รับผงพื้นดินหลังจากที่เก็บไว้ที่ -24 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 สัปดาห์
รวมสารต้านอนุมูลอิสระได้รับการยับยั้งการทำเหมืองแร่โดยใช้ trolox สารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า (TEAC) เพื่อทดสอบตาม Re et al,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจวัดสารต้านอนุมูลอิสระ
ขอบของนักเก็ตไก่ทอดก่อนเป็น เดอ อ้วนด้วยเฮกเซนและแห้งเพื่อให้ได้ผงดินหลังจากเก็บไว้ที่ 24 −° C เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระรวมห้ามปราม - ขุดโดยใช้สารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่าความจุ ( Teac ) การทดสอบตาม re et al .