Stuffed ChickenThe Hotline does not

Stuffed Chicken
The Hotline does not recommend buying a whole, uncooked chicken stuffed
at the grocery store because of the highly perishable nature of a previously
stuffed item. Consumers should not pre-stuff whole chicken to cook at a
later time. Chicken can be stuffed immediately before cooking. Some USDAinspected
frozen stuffed whole poultry MUST be cooked from the frozen state
to ensure a safely cooked product. Follow preparation directions on the label.
To stuff a whole chicken at home, cook any raw meat, poultry, or shellfish
ingredients for the stuffing to reduce the risk of foodborne illness from
bacteria that may be found in raw ingredients. The wet ingredients for
stuffing can be prepared ahead of time and refrigerated. However, do not
mix wet and dry ingredients until just before spooning the stuffing mixture
into the chicken cavity. Immediately cook the stuffed, raw chicken in an oven
set no lower than 325 °F (162.8 °C).
Do not microwave a stuffed chicken. Food cooks so quickly in a microwave
oven, the stuffing might not have enough time to reach the safe minimum
internal temperature needed to destroy harmful bacteria.
Marinating
Chicken may be marinated in the refrigerator for up to 2 days. Boil used
marinade before brushing it on cooked chicken. Discard any uncooked
leftover marinade.
Partial Cooking
Never brown or partially cook chicken to refrigerate and finish cooking later
because any bacteria present wouldn’t have been destroyed. It is safe to
partially pre-cook or microwave chicken immediately before transferring it to
the hot grill to finish cooking.
Color of Skin
Chicken skin color varies from cream-colored to yellow. Skin color is
a result of the type of feed eaten by the chicken, not a measure of
nutritional value, flavor, tenderness or fat content. Color preferences vary
in different sections of the country, so growers use the type of feed which
produces the desired color.
Dark Bones
Darkening around bones occurs primarily in young broiler-fryers. Since
their bones have not calcified completely, pigment from the bone marrow
can seep through the porous bones. Freezing can also contribute to
this seepage. When the chicken is cooked, the pigment turns dark. It’s
perfectly safe to eat chicken meat that turns dark during cooking.
Pink Meat
The color of cooked chicken is not a sign of its safety. Only by using a
food thermometer can one accurately determine that chicken has reached
a safe minimum internal temperature of 165 °F (73.9 °C) throughout.
The pink color in safely cooked chicken may be due to the hemoglobin in
tissues which can form a heat-stable color. Smoking or grilling may also
cause this reaction, which occurs more in young birds.
Storage Times
Product dates aren’t a guide for the safe use of a product or how long the
consumer can store the food and still use it at top quality. Instead, follow
these tips:
• Purchase the product before the date expires.
• Follow handling recommendations on product.
• Keep chicken in its package until using.
• Freeze chicken in its original packaging, overwrap or re-wrap it
according to directions in the above section, “How to Handle Chicken
Safely.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Stuffed ChickenThe Hotline does not recommend buying a whole, uncooked chicken stuffedat the grocery store because of the highly perishable nature of a previouslystuffed item. Consumers should not pre-stuff whole chicken to cook at alater time. Chicken can be stuffed immediately before cooking. Some USDAinspectedfrozen stuffed whole poultry MUST be cooked from the frozen stateto ensure a safely cooked product. Follow preparation directions on the label.To stuff a whole chicken at home, cook any raw meat, poultry, or shellfishingredients for the stuffing to reduce the risk of foodborne illness frombacteria that may be found in raw ingredients. The wet ingredients forstuffing can be prepared ahead of time and refrigerated. However, do notmix wet and dry ingredients until just before spooning the stuffing mixtureinto the chicken cavity. Immediately cook the stuffed, raw chicken in an ovenset no lower than 325 °F (162.8 °C).Do not microwave a stuffed chicken. Food cooks so quickly in a microwaveoven, the stuffing might not have enough time to reach the safe minimuminternal temperature needed to destroy harmful bacteria.MarinatingChicken may be marinated in the refrigerator for up to 2 days. Boil usedmarinade before brushing it on cooked chicken. Discard any uncookedleftover marinade. Partial CookingNever brown or partially cook chicken to refrigerate and finish cooking laterbecause any bacteria present wouldn’t have been destroyed. It is safe topartially pre-cook or microwave chicken immediately before transferring it tothe hot grill to finish cooking.Color of SkinChicken skin color varies from cream-colored to yellow. Skin color isa result of the type of feed eaten by the chicken, not a measure ofnutritional value, flavor, tenderness or fat content. Color preferences varyin different sections of the country, so growers use the type of feed whichproduces the desired color.Dark BonesDarkening around bones occurs primarily in young broiler-fryers. Sincetheir bones have not calcified completely, pigment from the bone marrowcan seep through the porous bones. Freezing can also contribute tothis seepage. When the chicken is cooked, the pigment turns dark. It’sperfectly safe to eat chicken meat that turns dark during cooking.Pink MeatThe color of cooked chicken is not a sign of its safety. Only by using afood thermometer can one accurately determine that chicken has reacheda safe minimum internal temperature of 165 °F (73.9 °C) throughout.The pink color in safely cooked chicken may be due to the hemoglobin intissues which can form a heat-stable color. Smoking or grilling may alsocause this reaction, which occurs more in young birds.Storage TimesProduct dates aren’t a guide for the safe use of a product or how long theconsumer can store the food and still use it at top quality. Instead, followthese tips:• Purchase the product before the date expires.•แนะนำการจัดการตามผลิตภัณฑ์•เก็บไก่ในแพคเกจการจนใช้•ไก่แช่แข็งบรรจุภัณฑ์เดิม overwrap หรือการตัดตามคำแนะนำในส่วนด้านบน "วิธีการจับไก่ปลอดภัย"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยัดไก่
สายด่วนไม่แนะนำให้ซื้อทั้งไก่ยัดดิบ
ที่ร้านขายของชำเพราะธรรมชาติที่เน่าเสียง่ายสูงของก่อนหน้านี้
ยัดรายการ ผู้บริโภคไม่ควรก่อนไก่ทั้งสิ่งที่จะปรุงอาหารใน
เวลาต่อมา ไก่สามารถยัดทันทีก่อนการปรุงอาหาร บาง USDAinspected
แช่แข็งยัดสัตว์ปีกทั้งหมดจะต้องนำไปปรุงจากสถานะแช่แข็ง
เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าที่ปรุงสุกได้อย่างปลอดภัย ทำตามคำแนะนำการเตรียมความพร้อมบนฉลาก.
เพื่อสิ่งไก่ทั้งที่บ้านปรุงอาหารเนื้อสัตว์ปีกหรือหอยดิบ
ส่วนผสมสำหรับการบรรจุเพื่อลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารจาก
แบคทีเรียที่อาจพบได้ในวัตถุดิบ ส่วนผสมเปียกสำหรับ
การบรรจุจะต้องเตรียมก่อนเวลาและตู้เย็น แต่ไม่ได้
ผสมส่วนผสมเปียกและแห้งจนกระทั่งก่อน spooning ส่วนผสมบรรจุ
เข้าไปในโพรงไก่ ทันทีที่ปรุงยัดไก่ดิบในเตาอบ
ตั้งไม่ต่ำกว่า 325 ° F (162.8 ° C).
อย่าไมโครเวฟไก่ยัดไส้ พ่อครัวอาหารอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ
เตาอบบรรจุอาจไม่มีเวลาพอที่จะไปถึงความปลอดภัยขั้นต่ำ
อุณหภูมิภายในที่จำเป็นในการทำลายเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย.
หมัก
ไก่อาจจะหมักในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน ต้มที่ใช้
หมักก่อนที่จะแปรงบนไก่ปรุงสุก ยกเลิกใด ๆ ดิบ
ดองที่เหลือ.
ทำอาหารบางส่วน
ไม่เคยสีน้ำตาลหรือบางส่วนปรุงอาหารไก่แช่เย็นและเสร็จสิ้นการปรุงอาหารในภายหลัง
เพราะแบคทีเรียใด ๆ ในปัจจุบันจะไม่ได้ถูกทำลาย มันมีความปลอดภัยใน
บางส่วนก่อนการปรุงอาหารหรือไก่ไมโครเวฟทันทีก่อนที่จะถ่ายโอนไปยัง
ย่างร้อนที่จะเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร.
สีผิว
สีผิวแตกต่างจากไก่สีครีมสีเหลือง สีผิวที่เป็น
ผลมาจากชนิดของอาหารการกินโดยไก่ไม่ได้เป็นตัวชี้วัดของ
คุณค่าทางโภชนาการรสชาติอ่อนโยนหรือปริมาณไขมัน การตั้งค่าสีแตกต่างกันไป
ในส่วนต่างๆของประเทศเพื่อให้เกษตรกรผู้ปลูกใช้ชนิดของอาหารที่
ผลิตสีที่ต้องการ.
กระดูกมืด
ที่มืดรอบกระดูกเกิดขึ้นเป็นหลักในการเลี้ยงไก่เนื้อหนุ่ม-หม้อทอดไฟฟ้า เนื่องจาก
กระดูกของพวกเขายังไม่ได้จนใจอย่างสมบูรณ์เม็ดสีจากไขกระดูก
สามารถซึมผ่านกระดูกพรุน การแช่แข็งยังสามารถนำไปสู่
​​การซึมนี้ เมื่อไก่สุก, สีเปลี่ยนสีเข้ม มัน
ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่จะกินเนื้อไก่ที่จะเปลี่ยนสีเข้มระหว่างการปรุงอาหาร.
เนื้อสีชมพู
สีของไก่ปรุงสุกไม่ได้เป็นสัญญาณของความปลอดภัยของ โดยเฉพาะการใช้
เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารหนึ่งสามารถถูกต้องตรวจสอบไก่ที่มีถึง
อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยขั้นต่ำ 165 ° F (73.9 ° C) ตลอด.
สีชมพูในไก่ปรุงสุกได้อย่างปลอดภัยอาจจะเป็นเพราะเลือดใน
เนื้อเยื่อซึ่งสามารถสร้างความร้อน สี -stable สูบบุหรี่หรือย่างนอกจากนี้ยังอาจ
ทำให้เกิดปฏิกิริยานี้ซึ่งเกิดขึ้นในนก.
จัดเก็บไทม์
วันที่สินค้าไม่ได้คำแนะนำสำหรับการใช้ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หรือระยะเวลาที่
ผู้บริโภคสามารถเก็บอาหารและยังคงใช้ที่มีคุณภาพชั้นนำ แทนที่จะทำตาม
เคล็ดลับเหล่านี้:
•ซื้อผลิตภัณฑ์ก่อนวันหมดอายุ.
•ปฏิบัติตามการจัดการคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์.
•เก็บไก่ในแพคเกจจนกระทั่งใช้.
•แช่แข็งไก่ในบรรจุภัณฑ์เดิม, ห่อใหม่หรือห่อมัน
ตามทิศทางใน ดังกล่าวข้างต้นส่วน "วิธีการจับไก่
ได้อย่างปลอดภัย."

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไก่ยัดไส้สายด่วน ไม่แนะนำให้ซื้อทั้งไก่ดิบ ยัดที่ร้านขายของชำเพราะธรรมชาติสูงแบบของก่อนหน้านี้ยัดรายการ ผู้บริโภคไม่ควรรับฝากสิ่งของทั้งไก่การปรุงอาหารที่ต่อมาเวลา ไก่สามารถยัดทันทีก่อนที่จะปรุงอาหาร บาง usdainspectedแช่แข็งยัดทั้งสัตว์ปีก ต้องสุกจากรัฐตรึงเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยปรุงผลิตภัณฑ์ ติดตามการเตรียมเส้นทางบนฉลากยัดไก่ทั้งตัวบ้าน ทำอาหารเนื้อดิบสัตว์ปีก หรือหอยวัสดุสำหรับการบรรจุ เพื่อลดความเสี่ยงของโรคอาหารเป็นพิษจากแบคทีเรียที่อาจพบในส่วนผสมของวัตถุดิบ วัสดุที่เปียกบรรจุสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้า และห้องเย็น อย่างไรก็ตาม ไม่ผสมส่วนผสมเปียก และแห้ง จนกระทั่งก่อนทานข้าวกันบรรจุส่วนผสมเข้าไปในช่องไก่ ทำกับข้าวที่ยัดไก่ดิบในเตาอบชุดไม่ต่ำกว่า 325 องศา F ( 162.8 ° C )ไม่ ไมโครเวฟ ตุ๊กตาไก่ พ่อครัวอาหารอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟเตาอบ , บรรจุอาจจะไม่ได้มีเวลาพอที่จะไปถึงปลอดภัยน้อยที่สุดอุณหภูมิภายในต้องการที่จะทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหมักไก่อาจจะหมักไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน ต้มที่ใช้หมักก่อนแปรงในไก่สุก ทิ้งอาหารใด ๆที่เหลือดองอาหารบางส่วนไม่เคยสีน้ำตาล หรือบางส่วนทำอาหารไก่แช่เย็นและเสร็จสิ้นการปรุงอาหารในภายหลังเพราะแบคทีเรียใด ๆปัจจุบันไม่ได้ถูกทำลาย มันปลอดภัยบางส่วนก่อนปรุงอาหารหรือไก่ไมโครเวฟทันทีก่อนที่จะโอนย้ายไปย่างร้อนเพื่อเสร็จสิ้นการทำอาหารสีของผิวสีของผิวหนังไก่ แตกต่างจากครีมสีเหลือง สีผิวผลของชนิดของอาหารที่กินไก่ ไม่ใช่การวัดคุณค่าทางโภชนาการ , รสชาติ , ความนุ่ม หรือไขมัน การตั้งค่าสีที่แตกต่างกันไปในส่วนต่าง ๆของประเทศ ดังนั้น เกษตรกร ใช้ชนิดของอาหารที่ผลิตสีที่ต้องการมืด กระดูกความรอบกระดูกเกิดขึ้นเป็นหลักในเด็กไก่ทอด . ตั้งแต่กระดูกของเขาไม่สมบูรณ์ส่วนรงควัตถุจากไขกระดูกสามารถซึมผ่านกระดูกที่มีรูพรุน การแช่แข็งสามารถมีส่วนร่วมซึมแบบนี้ เมื่อไก่สุกเม็ดจะมืด มันคือปลอดภัยกินไก่เนื้อนั้นจะมืดในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อชมพูสีของไก่ปรุงสุกเป็นสัญลักษณ์ของความปลอดภัยของ โดยเฉพาะการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารสามารถที่ถูกต้องตรวจสอบว่าไก่มีถึงปลอดภัยขั้นต่ำภายในอุณหภูมิ 165 องศา F ( 73.9 ° C ) ตลอดสีชมพูสีอย่างปลอดภัยสุกไก่อาจจะเนื่องจากฮีโมโกลบินในเนื้อเยื่อที่สามารถสร้างความร้อนคงสี การสูบบุหรี่หรือย่างอาจยังทำให้เกิดปฏิกิริยานี้ ซึ่งเกิดขึ้นในตัวเด็กเวลาเก็บวันที่ผลิตภัณฑ์ไม่แนะนำสำหรับการใช้งานที่ปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หรือไปอีกนานแค่ไหนผู้บริโภคสามารถเก็บอาหารและยังใช้มันอยู่ที่คุณภาพสูงสุด แทน ตามเคล็ดลับเหล่านี้ :- ซื้อสินค้าก่อนวันที่หมดอายุ- ปฏิบัติตามคำแนะนำในการจัดการผลิตภัณฑ์- เลี้ยงไก่ในแพคเกจของมันจนกว่าจะใช้- ไก่แช่แข็งในหีบห่อเดิม หรือจะห่อมัน overwrapตามเส้นทาง ในส่วนด้านบน " วิธีการจัดการกับไก่อย่างปลอดภัย”