The better characteristic of spring

The better characteristic of springiness and adhesiveness of jelly was achieved under the following condition:27% κ-carrageenan,0.70g starch addition,gel concentration 1g/50mL.Both gel concentration and starch addition had significant impact on texture characteristics of jelly.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะดีของ springiness และ adhesiveness ของเยลลี่สำเร็จภายใต้การต่อไปนี้เงื่อนไข: 27% κ-carrageenan, 0.70 g แป้งเพิ่ม เจลความเข้มข้น 1g/50mL.Both เจลความเข้มข้น และแป้งนี้มีผลกระทบสำคัญต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของเจลลี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะที่ดีของความยืดหยุ่นและความเหนียวแน่นของวุ้นก็ประสบความสำเร็จภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้: 27% κ-คาราจีแนน, นอกจากนี้แป้ง 0.70g ความเข้มข้นของเจล 1 กรัม / เจลเข้มข้น 50mL.Both และนอกจากนี้แป้งมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของเจลลี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดีค่าความเข้มของเสียงและลักษณะของเยลลี่ทำได้ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้ : 27 % κ - คาร์ราจีแนน แป้ง 0.70g นอกจากนี้เจลความเข้มข้น 1 กรัม 50ml.both ความเข้มข้นของเจลและเพิ่มแป้งที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อลักษณะเนื้อสัมผัสของเจลลี่