The aim of this study was to examin

The aim of this study was to examine whether shrimp yellow head virus (YHV) from processed shrimp tissue infected at the pre-patent disease level could be transmitted to naïve shrimp in a laboratory setting. In a preliminary test, 120 YHV-free shrimp were injected intramuscularly with a virulent YHV stock to yield 5 × 105 (pre-patent disease level) and 2500 (carrier level) viral copies/g shrimp tissue (60 shrimp each dose). These are possible infection levels for grossly normal shrimp from normal harvest ponds (i.e., not shrimp from disease outbreak ponds). These yielded 1-step and 2-step positive (nested) RT-PCR reactions, respectively, in pleopods at 6 h post-injection of the viral stock. After being subjected to standard industrial processing conditions, only fresh frozen whole or peeled shrimp injected with pre-patent dose gave positive RT-PCR test results for YHV. None of the naïve shrimp exposed to the chopped processed products for 24 h and then reared on a standard diet for 14 days showed any significant mortality or gave any positive test results for YHV using nested RT-PCR assays. Based on these preliminary test results, a large-scale test was carried out using only the high, pre-patent injection dose with 1000 fresh frozen whole shrimp. The negative control consisted of 1000 buffer-injected shrimp. A random sample of 60 shrimp from the YHV-injected group after processing, revealed 57 positive for YHV by 1-step RT-PCR assay. Of the 3 remaining, 2 were positive and 1 negative by nested RT-PCR assay. All 60 shrimp from the buffer-injected, control group were negative for YHV by nested RT-PCR assay. Exposure of these whole shrimp to naïve shrimp resulted in no significant mortality and no positive RT-PCR test results for YHV by nested RT-PCR assay in the exposed naïve shrimp. Our results showed that grossly normal whole shrimp processed by chilling and freezing would present negligible YHV disease transmission risks, even if they were 1-step RT-PCR positive for YHV. Thus, shrimp subjected to any additional processing steps such as peeling or cooking should present even lower transmission risks.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการตรวจสอบว่ากุ้งไวรัสหัวเหลือง (YHV) จากเนื้อเยื่อกุ้งที่ติดเชื้อการประมวลผลในระดับโรคก่อนสิทธิบัตรสามารถถูกส่งไปยังกุ้งไร้เดียงสาในการตั้งค่าตรวจทางห้องปฏิบัติการ ในการทดสอบเบื้องต้น120 กุ้ง YHV ฟรีถูกฉีดด้วยหุ้น YHV รุนแรงให้ผลผลิต 5 × 105 (ระดับก่อนสิทธิบัตรโรค) และ 2500 (ระดับผู้ให้บริการ) สำเนาไวรัส / g เนื้อเยื่อกุ้ง (60 กุ้งแต่ละยา) เหล่านี้เป็นระดับการติดเชื้อเป็นไปได้สำหรับกุ้งผิดปกติจากบ่อเก็บเกี่ยวปกติ (คือไม่ได้กุ้งจากโรคระบาดบ่อ)เหล่านี้ให้ผลที่ 1 ขั้นตอนและ 2 ขั้นตอนบวก (ซ้อนกัน) ปฏิกิริยา RT-PCR ตามลำดับใน pleopods ที่ 6 ชั่วโมงหลังการฉีดไวรัสหุ้น หลังจากที่ได้รับภายใต้เงื่อนไขมาตรฐานอุตสาหกรรมการประมวลผลทั้งสดแช่แข็งเท่านั้นหรือกุ้งปอกเปลือกฉีดด้วยยาก่อนสิทธิบัตรให้ผลการทดสอบ RT-PCR บวกสำหรับ YHVไม่มีกุ้งไร้เดียงสาสัมผัสกับผลิตภัณฑ์สับประมวลผลเวลา 24 ชั่วโมงแล้วเลี้ยงในอาหารมาตรฐานสำหรับ 14 วันแสดงให้เห็นว่าอัตราการเสียชีวิตอย่างมีนัยสำคัญใด ๆ หรือการให้ใด ๆ ผลการทดสอบบวกสำหรับ YHV ใช้ซ้อนกันตรวจ RT-PCR ขึ้นอยู่กับผลการทดสอบเหล่านี้เบื้องต้นการทดสอบขนาดใหญ่ได้รับการดำเนินการโดยใช้เพียงสูงก่อนสิทธิบัตรยาฉีด 1000 กุ้งสดแช่แข็งทั้งการควบคุมเชิงลบประกอบด้วย 1000 กุ้งบัฟเฟอร์ฉีด ตัวอย่างแบบสุ่มของ 60 กุ้งจากกลุ่ม YHV ฉีดหลังจากการประมวลผลพบ 57 บวกสำหรับ YHV 1 ขั้นตอน RT-PCR ทดสอบ จาก 3 เหลือ 2 เป็นบวกและเชิงลบที่ 1 โดยที่ซ้อนกันทดสอบ RT-PCR ทั้งหมด 60 กุ้งจากบัฟเฟอร์ฉีดกลุ่มควบคุมเป็นเชิงลบสำหรับ YHV โดยที่ซ้อนกันทดสอบ RT-PCRการเปิดรับแสงของกุ้งทั้งกุ้งเหล่านี้ไปยังไร้เดียงสาทำให้ไม่มีการตายอย่างมีนัยสำคัญและไม่มีผลการทดสอบ RT-PCR บวกสำหรับ YHV โดยที่ซ้อนกันทดสอบ RT-PCR ในกุ้งไร้เดียงสาสัมผัส ผลของเราแสดงให้เห็นว่ากุ้งทั้งไม่มีการลดการประมวลผลโดยปกติหนาวและแช่แข็งจะนำเสนอความเสี่ยงที่สำคัญการส่งผ่านโรค YHV แม้ว่าพวกเขาจะมีขั้นตอนที่ 1-RT-PCR บวกสำหรับ YHV จึงกุ้งภายใต้ขั้นตอนการประมวลผลใด ๆ เพิ่มเติมเช่นการปอกเปลือกหรือการปรุงอาหารควรนำเสนอความเสี่ยงที่ต่ำกว่าการส่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบว่ากุ้งเหลืองใหญ่ไวรัส (ในกุ้ง) จากเนื้อเยื่อแปรรูปกุ้งที่ติดเชื้อโรคก่อนสิทธิบัตรระดับสามารถส่งผ่านไปขำน่ากุ้งในห้องปฏิบัติการ ในการทดสอบเบื้องต้น กุ้งฟรีในกุ้ง 120 ถูกราชกับคลังในกุ้ง virulent ให้ 5 × 105 (โรคก่อนสิทธิบัตรระดับ) และ 2500 (บริษัทขนส่งระดับ) สำเนา g ไวรัสกุ้งเนื้อเยื่อ (60 กุ้งยา) เหล่านี้จะติดเชื้อได้ระดับสำหรับกุ้ง grossly ปกติจากบ่อเก็บเกี่ยวปกติ (เช่น ไม่กุ้งจากบ่อโรคระบาด) เหล่านี้เต็ม ขั้นที่ 1 และ ขั้นที่ 2 บวก (ซ้อน) RT-PCR ปฏิกิริยา ตามลำดับ ใน pleopods ที่ฉีดหลัง 6 h หุ้นไวรัส หลังจากอยู่ภายใต้เงื่อนไขการประมวลผลอุตสาหกรรมมาตรฐาน สดเท่านั้นทั้งหมด หรือ peeled กุ้งแช่แข็งฉีดกับยาสิทธิบัตรก่อนให้ผลการทดสอบของ RT-PCR เป็นบวกสำหรับในกุ้ง แล้วกุ้งขำน่าสัมผัสที่สับไม่มีประมวลผลผลิตภัณฑ์สำหรับ 24 ชมผลิตภัณฑ์ในอาหารมาตรฐานสำหรับ 14 วันพบว่าการตายอย่างมีนัยสำคัญใด ๆ หรือให้ผลทดสอบเป็นบวกใด ๆ สำหรับในกุ้งที่ใช้ RT-PCR assays ซ้อน ขึ้นอยู่กับผลการทดสอบเบื้องต้นเหล่านี้ การทดสอบขนาดใหญ่ถูกดำเนินใช้เท่านั้นสูง สิทธิบัตรก่อนฉีดยา 1000 สดแช่แข็งทั้งกุ้ง ควบคุมลบประกอบด้วยกุ้งฉีดบัฟเฟอร์ 1000 ตัวอย่างที่สุ่มของกุ้ง 60 จากกลุ่มที่ฉีดในกุ้งหลังจากประมวลผล เปิดเผยบวก 57 สำหรับในกุ้ง โดยวิเคราะห์ RT-PCR ขั้นตอนที่ 1 ของ 3 เหลือ 2 มีค่าบวกและค่าลบ โดยซ้อน RT-PCR assay 1 กุ้ง 60 ทั้งหมดจากกลุ่มควบคุมบัฟเฟอร์ฉีด ถูกลบสำหรับในกุ้ง โดยซ้อน RT-PCR assay สัมผัสของกุ้งเหล่านี้ทั้งหมดขำน่ากุ้งผลตายไม่สำคัญและไม่บวก RT-PCR ทดสอบสำหรับในกุ้ง โดยซ้อน RT-PCR assay ในกุ้งขำน่าสัมผัส ผลของเราพบว่า กุ้งทั้งหมด grossly ปกติที่ประมวลผล โดยถือ และแช่แข็งจะนำโรคในกุ้งระยะความเสี่ยงส่ง แม้ว่าพวกเขา RT-PCR ขั้นตอนที่ 1 เป็นค่าบวกสำหรับในกุ้ง ดังนั้น ภายใต้ขั้นตอนการประมวลผลใด ๆ เช่นปอกเปลือก หรืออาหารกุ้งควรนำส่งข้อมูลความเสี่ยงที่ต่ำลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป้าหมายของการศึกษานี้เป็นไปเพื่อตรวจสอบว่าไวรัสหัวสีเหลืองกุ้ง( yhv )จากเนื้อเยื่อกุ้งแปรรูปที่ติดเชื้อในระดับโรคก่อนที่จะถูกส่งไปยังกุ้งจึงกลายเป็นเรื่องในการทดลองที่ ในการทดสอบเบื้องต้นกุ้ง 120 yhv - แบบไม่เสียค่าบริการเป็นแบบฉีดขึ้นรูปโดยเฉพาะ intramuscularly พร้อมด้วยตลาดหลักทรัพย์ yhv ร้ายกาจที่จะให้ผลตอบแทน 5 × 105 (ระดับโรคก่อน - สิทธิบัตร)และ 2500 (ระดับผู้ให้บริการ)เนื้อเยื่อกุ้งสำเนา/ G เป็นไวรัส( 60 กุ้งแต่ละขนาด) เหล่านี้เป็นระดับการติดเชื้อได้ตามปกติสำหรับกุ้งอย่างระมัดระวังจากบ่อการเก็บเกี่ยวตามปกติ(เช่นไม่กุ้งจากบ่อการแพร่ระบาดของโรค)เหล่านี้ส่งผลต่อ 1 - ขั้นตอนและ 2 - step ในเชิงบวก(แบบซ้อน)เกิดปฏิกิริยา Rt - pcr ตามลำดับใน pleopods ในเวลา 6 ชั่วโมงหลังหัวฉีดของตลาดหลักทรัพย์ฯเป็นไวรัสที่ หลังจากที่มีการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขการประมวลผลมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรมกุ้งทั้งหมดหรือปอกเปลือกแล้วแช่แข็งเท่านั้นรองแบบฉีดขึ้นรูปพร้อมด้วยยาก่อน - สิทธิบัตรทำให้ผลการทดสอบ Rt - pcr ในเชิงบวกสำหรับ yhv.ไม่มีของกุ้งจึงกลายเป็นเรื่องที่ถูกเปิดเผยใน ผลิตภัณฑ์ แปรรูปสับสำหรับ 24 ชั่วโมงแล้วถอยหลังในอาหารมาตรฐานสำหรับ 14 วันนับแต่วันแสดงให้เห็นการตายอย่างมีนัยสำคัญใดๆหรือทำให้ผลการทดสอบเป็นบวกใดๆสำหรับ yhv โดยใช้ assays Rt - pcr ซ้อน โดยขึ้นอยู่กับผลการทดสอบเบื้องต้นเหล่านี้การทดสอบขนาดใหญ่ขนาดใหญ่ที่เป็นการกระทำโดยใช้ยาแบบฉีดก่อน - สิทธิบัตรสูงพร้อมด้วย 1000 ทั้งกุ้งสดแช่แข็งการควบคุมที่ประกอบด้วยกุ้ง 1000 buffer - แบบฉีดขึ้นรูป ตัวอย่างแบบสุ่มที่ 60 กุ้งจากกลุ่ม yhv - แบบฉีดขึ้นรูปที่ 57 เปิดเผยว่าหลังจากการประมวลผลในเชิงบวกสำหรับสอบ Rt - pcr 1 - ขั้นตอน yhv 3 ที่เหลือ 2 คนในทางบวกและทางลบ 1 โดยพยายาม Rt - pcr ซ้อน 60 กุ้งทั้งหมดออกจากกลุ่มควบคุม buffer - แบบฉีดขึ้นรูปที่ติดลบสำหรับ yhv โดยพยายาม Rt - pcr ซ้อนการรับแสงของกุ้งทั้งหมดเหล่านี้จึงกลายเป็นเรื่องการส่งผลให้กุ้งในไม่มีอัตราการตายอย่างมีนัยสำคัญและไม่มีผลการทดสอบ Rt - pcr ในเชิงบวกสำหรับ yhv โดยพยายาม Rt - pcr ซ้อนในกุ้งจึงกลายเป็นเรื่องขึ้นมา ผลการค้นหาของเราแสดงให้เห็นว่าทั้งกุ้งอย่างระมัดระวังตามปกติดำเนินการโดย)และความหนาวเย็นจะมีการส่งสัญญาณความเสี่ยงโรค yhv ไม่ได้หากพวกเขาเป็น 1 ขั้นตอน Rt - pcr ในเชิงบวกสำหรับ yhv. ดังนั้นกุ้งต้องตกอยู่ในขั้นตอนการประมวลผลเพิ่มเติมใดๆเช่นถุงมือเป็นประจำหรือการปรุงอาหารควรจะมีความเสี่ยงต่างๆการส่งสัญญาณลดต่ำลง