An acid and bile tolerant Lactobaci

An acid and bile tolerant Lactobacillus culture that was
isolated from fresh piglet feces was used as the inoculant
for the food waste. This was done to improve the opportunity
that the lactic culture might serve as a probiotic culture
in the gut of the pigs fed the lactic acid-fermented food
waste. Selection for acid and bile tolerance also might help
ensure that the culture would adapt to the gut environment
of the pig. To screen for acid and bile tolerance, MRS
(Difco) agar acidiWed to pH 2.0, amended with 1% oxgall
was used to isolate Lactobacillus from piglet feces. The predominant
lactic acid bacteria isolated from the feces was
L. salivarius. The culture was identiWed based on morphological
and biochemical characteristics provided by Bergey’s
Manual (Krieg, 1984). Carbohydrate utilization patterns
of the isolate were determined with the API CH50 kit (BioMerieux,
France).
The L. salivarius culture was maintained on MRS agar
held at 4 °C. Prior to inoculation of the food waste, the culture
was grown on MRS broth at 37 °C for 48 h to produce
cell mass which was harvested by centrifugation at 5000g.
The centrifugate had a viable lactobacilli count of 1.2£
108 cfu/ml, and this was used as starter (inoculum) for the
FWM. The starter was added to the FWM at 0%, 0.1%,
0.2%, 0.5%, and 1.0% (v/w). The inoculated FWM was held
at 25 °C and analyzed at 0, 10 and 30 days after fermentation.
The lactobacillus bacterial count was determined by
the pour plate procedure on MRS agar inoculated at 37 °C
for 48–72 h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นกรดและน้ำดีทนแลคโตบาซิลลัสวัฒนธรรมที่แยกจากสดลูกสุกรอุจจาระถูกใช้เป็น inoculant การกากอาหารนั้น นี้ทำเพื่อปรับปรุงโอกาสว่า วัฒนธรรมคติอาจเป็นวัฒนธรรมที่โปรไบโอติกในลำไส้ของสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารหมักกรดแลคติกเสีย เลือกกรดและน้ำดีค่าเผื่ออาจช่วยให้แน่ใจว่า วัฒนธรรมจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของลำไส้หมู ที่หน้าจอสำหรับกรดและน้ำดีค่าเผื่อ นางAcidiWed วุ้น (Difco) กับค่า pH 2.0 แก้ไข ด้วย oxgall 1%ใช้เพื่อแยกแลคโตบาซิลลัสจากอุจจาระของลูกสุกร ที่โดดเด่นคือกรดแลคติกแบคทีเรียที่แยกได้จากอุจจาระL. salivarius วัฒนธรรมถูกอิงสัณฐาน identiWedและลักษณะทางชีวเคมีโดยของ Bergeyคู่มือ (Krieg, 1984) รูปแบบการใช้ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตของ isolate ที่กำหนดกับชุด API CH50 (BioMerieuxฝรั่งเศส)L. salivarius วัฒนธรรมถูกรักษาไว้บนอาหารเลี้ยงเชื้อ MRSจัดขึ้นที่ 4 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะดันของเสียอาหาร วัฒนธรรมถูกปลูกบนน้ำซุป MRS ที่ 37 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมงในการผลิตมวลเซลล์ซึ่งถูกเก็บเกี่ยว โดยการหมุนเหวี่ยงที่ 5000 กรัมCentrifugate ที่มีแลคโตอีกจำนวน£ 1.2108 cfu/ml และนี้ถูกใช้เป็นเริ่มต้น (inoculum) สำหรับการFWM สตาร์ทเตอร์ถูก FWM ที่ 0%, 0.1%0.2%, 0.5% และ 1.0% (v/w) Inoculated FWM จัดขึ้นที่ 25 ° C และวิเคราะห์ที่ 0, 10 และ 30 วันหลังจากหมักกำหนดโดยการนับจำนวนแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสกระบวนการเพลทเทบนอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS inoculated ที่ 37 ° Cสำหรับ 48 – 72 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดน้ำดีและแลคโตบาซิลลัสวัฒนธรรมใจกว้างที่
แยกได้จากอุจจาระสุกรสดที่ใช้เป็นหัวเชื้อ
สำหรับเศษอาหาร นี้ทำเพื่อปรับปรุงโอกาสที่
ว่าวัฒนธรรมแลคติคอาจทำหน้าที่เป็นวัฒนธรรมโปรไบโอติก
ในลำไส้ของสุกรที่เลี้ยงกรดหมักอาหารแลคติค
ของเสีย การคัดเลือกกรดน้ำดีและความอดทนยังอาจช่วย
ให้มั่นใจว่าวัฒนธรรมจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมไส้
หมู ไปยังหน้าจอสำหรับกรดน้ำดีและความอดทน MRS
(Difco) วุ้น acidiWed ค่าพีเอช 2.0 แก้ไขเพิ่มเติมกับ 1% oxgall
ถูกใช้ในการแยกแลคโตบาซิลลัสจากอุจจาระสุกร เด่น
แบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากอุจจาระเป็น
ลิตร salivarius วัฒนธรรมถูก identiWed ขึ้นอยู่กับลักษณะทางสัณฐานวิทยา
ลักษณะทางชีวเคมีและให้บริการโดย Bergey ของ
ตนเอง (Krieg, 1984) รูปแบบการใช้คาร์โบไฮเดรต
ของแยกถูกกำหนดด้วยชุด API CH50 (Biomerieux,
ฝรั่งเศส).
วัฒนธรรม salivarius ลิตรถูกเก็บรักษาไว้ในอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS
จัดขึ้นที่ 4 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะมีการฉีดวัคซีนของเศษอาหารวัฒนธรรม
ได้รับการปลูกใน MRS น้ำซุปที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมงในการผลิต
มวลเซลล์ซึ่งได้รับการเก็บเกี่ยวโดยการหมุนเหวี่ยงที่ 5000G.
centrifugate มีนับแลคโตที่ทำงานได้ 1.2 £
108 CFU / ml และ นี้ถูกใช้เป็น Starter (หัวเชื้อ) สำหรับ
FWM เริ่มต้นที่ถูกเพิ่มลงใน FWM ที่ 0%, 0.1%,
0.2%, 0.5% และ 1.0% (V / w) เชื้อ FWM ถูกจัดขึ้น
ที่ 25 ° C และวิเคราะห์ที่ 0, 10 และ 30 วันหลังจากการหมัก.
Lactobacillus ปริมาณแบคทีเรียถูกกำหนดโดย
ขั้นตอนในแผ่นเท MRS agar เชื้อที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส
สำหรับ 48-72 ชั่วโมง