Recently, CML has beenviewed as pot

Recently, CML has been
viewed as potentially toxic in food, and its accumulation in vivo has
been implicated as a major pathogenic process in diabetic complications, atherosclerosis, Alzheimer’s disease and normal
ageing (Nerlich & Schleicher, 1999). Obviously, the concentration
of CML in food is affected by many factors, including temperature,
length of the period of heating, pH, concentrations and reactivity of
the components present, water content, and the presence of inhibitory
compounds like antioxidants (Charissou, Ait-Ameur, &
Birlouez-Aragon, 2007; Srey et al., 2010). Natural extracts of beans,
cinnamon bark, grapeseed, and peanut skins, along with catechol
compounds, have been demonstrated to possess strong inhibitory
effects on AGE formation (Peng et al., 2008, 2010). So far, there
have been no reports on the addition of GP to cereal-based products,
which are consumed daily, or proving their protective effect
against CML formation.
The present study was designed to investigate the effects of various
food ingredients—protein-rich components, salt, baking powder,
different types of sugar, and plant oil—on CML content.
Furthermore, the associated effects of the addition of GP, as well
as of food ingredients, on CML formation in model muffins was also
assessed as the main objective of this study.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ล่าสุด CML ได้ดูเป็นอาจเป็นพิษในอาหาร และของสะสมในสัตว์ทดลองได้การเกี่ยวข้องเป็นกระบวนการสำคัญ pathogenic ในภาวะแทรกซ้อนโรคเบาหวาน หลอดเลือด โรคอัลไซเมอร์ และปกติอายุ (Nerlich & Schleicher, 1999) อย่างชัดเจน ความเข้มข้นของ CML ในอาหารได้รับผลกระทบจากปัจจัยหลาย รวมทั้งอุณหภูมิความยาวของรอบระยะเวลาของการทำความร้อน pH ความเข้มข้น และเกิดปฏิกิริยาของแสดงส่วนประกอบ น้ำ และก็ลิปกลอสไขสารเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ (Charissou, Ameur เอไอที และBirlouez-อารากอน 2007 สเรย์ et al., 2010) สารสกัดจากธรรมชาติของถั่วเปลือกอบเชย grapeseed และถั่วลิสง สกิน กับ catecholมีการแสดงสาร ให้แข็งแกร่งมีลิปกลอสไขลักษณะพิเศษบนผู้แต่งอายุ (Peng et al., 2008, 2010) ไกลมาก มีการไม่รายงานบนแห่ง GP กับผลิตภัณฑ์จากธัญพืชซึ่งมีใช้ทุกวัน หรือพิสูจน์ผลการป้องกันต่อต้านการก่อ CMLการศึกษาปัจจุบันถูกออกแบบมาเพื่อตรวจสอบผลกระทบต่าง ๆส่วนผสมของอาหารเช่นส่วนประกอบอุดมไปด้วยโปรตีน เกลือ ผงฟูน้ำตาล และน้ำมันพืชชนิดต่าง ๆ เช่นเนื้อหา CMLนอกจากนี้ ผลร่วมของการเพิ่ม GP เช่นณ ส่วนผสมอาหาร บน CML ในรุ่น muffins ได้ยังประเมินตามวัตถุประสงค์หลักของการศึกษานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการ CML
มองว่าอาจเป็นพิษในอาหารและการสะสมในร่างกายได้
รับการที่เกี่ยวข้องเป็นกระบวนการที่ทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนที่สำคัญในผู้ป่วยโรคเบาหวานหลอดเลือดสมองเสื่อมและปกติ
ริ้วรอย (Nerlich & Schleicher, 1999) เห็นได้ชัดว่ามีความเข้มข้น
ของ CML ในอาหารที่ได้รับผลกระทบจากหลายปัจจัยรวมทั้งอุณหภูมิ
ความยาวของระยะเวลาในการทำความร้อนค่า pH ความเข้มข้นและการเกิดปฏิกิริยาของ
ส่วนประกอบปัจจุบันปริมาณน้ำและการปรากฏตัวของการยับยั้ง
สารเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ (Charissou, Ait- Ameur และ
Birlouez-อารากอน 2007. Srey et al, 2010) สารสกัดจากธรรมชาติของถั่ว
เปลือกอบเชยเมล็ดองุ่นและกินถั่วลิสงพร้อมกับ catechol
สารได้รับการแสดงให้เห็นถึงการยับยั้งที่แข็งแกร่งมี
ผลกระทบต่อการก่ออายุ (Peng et al., 2008, 2010) จนถึงขณะนี้
ได้รับรายงานเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของ GP กับผลิตภัณฑ์ธัญพืชตามที่
ซึ่งมีการบริโภคในชีวิตประจำวันหรือการพิสูจน์การป้องกันผลกระทบของพวกเขา
กับการก่อ CML.
การศึกษาครั้งนี้ได้รับการออกแบบเพื่อศึกษาผลกระทบของการต่างๆ
ส่วนผสมอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ส่วนประกอบ, เกลือ, ผงฟู,
ชนิดของน้ำตาลและน้ำมันพืชในเนื้อหา CML.
นอกจากนี้ผลกระทบที่เกี่ยวข้องนอกจากนี้ของ GP รวม
เป็นส่วนผสมอาหารเกี่ยวกับการก่อ CML ในสาย MUF รุ่น NS ก็ยัง
ประเมินเป็นหลัก วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเร็วๆ นี้ ได้ถูก
ดู CML อาจเป็นพิษในอาหาร และการสะสมในร่างกายได้
รับที่เกี่ยวข้องเป็นหลักในกระบวนการก่อโรคภาวะแทรกซ้อนเบาหวาน หลอดเลือด , โรคและริ้วรอยปกติ
( nerlich &ไชลเคอร์ , 1999 ) เห็นได้ชัดว่า สมาธิ
ของ CML ในอาหารจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยหลายด้าน รวมถึงอุณหภูมิ
ความยาวของระยะเวลาของความร้อน พีเอชความเข้มข้นและความว่องไวของ
ส่วนประกอบ ปัจจุบันปริมาณน้ำและการปรากฏตัวของสารยับยั้ง
เหมือนสารต้านอนุมูลอิสระ ( charissou AIT ameur &
birlouez , อารากอน , 2007 ; สรี et al . , 2010 ) สารสกัดจากธรรมชาติของถั่ว
อบเชยเปลือกไม้ เกรพ ซีด และเปลือกถั่วลิสง พร้อมกับสารประกอบแคติคอล
, มีการแสดงที่มีผลยับยั้งการเกิด อายุ (
แข็งแรง Peng et al . , 20082010 ) ดังนั้นไกล , มี
ยังไม่มีรายงานเพิ่ม GP ซีเรียลที่ใช้ผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีการบริโภคทุกวัน

หรือพิสูจน์ของพวกเขาป้องกันผลกระทบต่อการพัฒนา CML .
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของส่วนผสมอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ส่วนประกอบต่าง ๆ

, เกลือ , ผงฟู , น้ำตาลชนิดต่าง ๆ และน้ำมันจากพืชใน CML เนื้อหา
นอกจากนี้ที่เกี่ยวข้อง ผลการเพิ่ม GP เช่นกัน
เป็นส่วนผสมอาหาร การเกิด CML ในรูปแบบ muf จึง NS ยัง
ประเมินเป็นวัตถุประสงค์หลักของการศึกษานี้