In this work, a HPLC method was val

In this work, a HPLC method was validated for the determina-
tion of formaldehyde in three different food matrices (mango,
milk and fish), and the overall uncertainty budget was measured.
The method is fit-for-purpose and would be suitable as reference
method to estimate formaldehyde in different foodstuffs. One of
the main advantages of this method is its applicability to a range
of food matrices. The method is specific, linear, precise and
robust. The method was used to conduct a limited market survey including a range of fruits, vegetables, milk, fish and fish
feed. Levels of formaldehyde found in the samples were lower
than those reported in other works. This study provides further
data on the formaldehyde content of other food products not
analyzed previously. These and levels reported in other works
(Table 3) could be used by
policymakers or inspectors to regulate adulteration. However, naturally high levels of formaldehyde
in some food commodities, such as fish or mushrooms, make
discern between natural and illegally added formaldehyde
difficult.
Strict inspections at the retailer level and all along the supply
chain need to be undertaken to prevent the misuse of this hazardous chemical in food. Inspectors could target areas where food is stored or sold. Additional law enforcement during production,
transport, storage, import, use and sales of hazardous chemicals
is needed to avoid the misuse of these substances in foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ HPLC วิธีการตรวจสอบสำหรับ determina-ทางการค้าของฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารแตกต่างเมทริกซ์สาม (มะม่วงนมและปลา), และงบประมาณความไม่แน่นอนโดยรวมโดยวัดวิธีการเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ และจะเหมาะเป็นอ้างอิงวิธีการประเมินฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารแตกต่างกัน หนึ่งข้อดีหลักของวิธีนี้คือ การบังคับใช้เป็นช่วงของเมทริกซ์อาหาร วิธีการที่จะระบุ เส้นตรง แม่นยำ และแข็งแกร่ง วิธีการใช้การดำเนินการสำรวจตลาดที่จำกัดรวมถึงผลไม้ ผัก นม ปลา และปลาอาหาร ระดับของฟอร์มาลดีไฮด์ที่พบในตัวอย่างลงกว่าที่รายงานในงานอื่น ๆ การศึกษานี้ให้ต่อไปข้อมูลเกี่ยวกับฟอร์มาลดีไฮด์เนื้อหาของผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ไม่ได้วิเคราะห์ไว้ก่อนหน้านี้ เหล่านี้ และรายงานระดับในงานอื่น ๆ(ตาราง 3) สามารถนำมาใช้โดย ผู้กำหนดนโยบายหรือผู้ตรวจสอบควบคุมแจ๊ก อย่างไรก็ตาม ฟอร์มาลดีไฮด์ในระดับสูงตามธรรมชาติในสินค้าอาหารบางอย่าง เช่นปลาหรือเห็ด ทำแยกแยะระหว่างฟอร์มาลดีไฮด์ที่เป็นธรรมชาติ และเพิ่มอย่างผิดกฎหมายยากการตรวจสอบเข้มงวด ในระดับค้าปลีก และ อวนอุปทานเชนจำเป็นจะต้องป้องกันการใช้สารเคมีนี้อันตรายในอาหาร ผู้ตรวจสอบอาจกำหนดเป้าหมายพื้นที่ที่เก็บ หรือขายอาหาร บังคับใช้กฎหมายเพิ่มเติมในระหว่างการผลิตขนส่ง จัดเก็บ นำเข้า ใช้ และขายสารเคมีอันตรายจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารเหล่านี้ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้วิธี HPLC ถูกตรวจสอบสำหรับตรวจวัด
การฟอร์มาลดีไฮด์ในสามการฝึกอบรมอาหารที่แตกต่างกัน (มะม่วง
นมและปลา) และความไม่แน่นอนของงบประมาณโดยรวมวัด.
วิธีการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์และจะเหมาะที่จะเป็น อ้างอิง
วิธีการในการประเมินดีไฮด์ในอาหารที่แตกต่างกัน หนึ่งใน
ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือการบังคับใช้ไปยังช่วง
ของการฝึกอบรมอาหาร วิธีการคือเฉพาะเส้นที่แม่นยำและ
มีประสิทธิภาพ วิธีการที่ใช้ในการดำเนินการสำรวจตลาด จำกัด รวมทั้งช่วงของผักผลไม้, นม, ปลาและปลา
ฟีด ระดับของดีไฮด์ที่พบในกลุ่มตัวอย่างมีค่าต่ำ
กว่าที่รายงานในงานอื่น ๆ การศึกษานี้ให้เพิ่มเติม
ข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาฟอร์มาลดีไฮด์ผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ไม่ได้
วิเคราะห์ไว้ก่อนหน้านี้ เหล่านี้และระดับรายงานในงานอื่น ๆ
(ตารางที่ 3) สามารถนำมาใช้
กำหนดนโยบายหรือการตรวจสอบเพื่อควบคุมการปลอมปน อย่างไรก็ตามในระดับสูงตามธรรมชาติของฟอร์มาลดีไฮด์
ในสินค้าอาหารบางอย่างเช่นปลาหรือเห็ดให้
แยกแยะระหว่างไฮด์ธรรมชาติและเพิ่มอย่างผิดกฎหมาย
ยาก.
การตรวจสอบอย่างเข้มงวดในระดับค้าปลีกและตลอดอุปทาน
ห่วงโซ่จะต้องมีการดำเนินการเพื่อป้องกันการผิดจากนี้ สารเคมีอันตรายในอาหาร ผู้ตรวจสอบสามารถกำหนดเป้าหมายพื้นที่ที่อาหารจะถูกเก็บไว้หรือขาย การบังคับใช้กฎหมายเพิ่มเติมในระหว่างการผลิต
การขนส่งการจัดเก็บข้อมูล, นำเข้า, การใช้งานและการขายของสารเคมีอันตราย
เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการผิดของสารเหล่านี้ในอาหาร