In both refined and wholegrain grou

In both refined and wholegrain groups of cookies,
supplementation caused lowering of the carbohydrate and
moisture content and increased the ash, protein and cellulose contents.
The fat content increased significantly only in the case of
enrichment with sunflower seed, due to the high oil content of
sunflower seed. The addition of sunflower seed significantly increased
the a-tocopherol content, whereas barley flour increased
the b-glucan content. As the supplementation level increased,
these effects were more prominent.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งกลั่น และกลุ่มธัญพืชคุกกี้เสริมเกิดจากการลดคาร์โบไฮเดรต และความชื้น และเพิ่มเนื้อหาเถ้า โปรตีน และเซลลูโลสไขมันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเฉพาะในกรณีที่ตกแต่ง ด้วยเมล็ดทานตะวัน เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันสูงเมล็ดทานตะวัน เมล็ดทานตะวันเพิ่มขึ้นอย่างมากtocopherol ที่เนื้อหา ในขณะที่แป้งข้าวบาร์เลย์เพิ่มขึ้นกำหนดเนื้อหา b-กลูแคน เป็นระดับเสริมเพิ่มขึ้นผลกระทบเหล่านี้โดดเด่นมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทั้งสองกลุ่มกลั่นและธัญพืชคุกกี้
เสริมที่เกิดจากการลดลงของคาร์โบไฮเดรตและ
ความชื้นและเพิ่มเถ้าโปรตีนและเซลลูโลสเนื้อหา
ปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเฉพาะในกรณีของ
การเพิ่มปริมาณเมล็ดพันธุ์ดอกทานตะวันเนื่องจากปริมาณน้ำมันสูงของ
เมล็ดดอกทานตะวัน นอกเหนือจากเมล็ดดอกทานตะวันที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
เนื้อหาโทโคฟีรอในขณะที่แป้งข้าวบาร์เลย์เพิ่มขึ้น
เนื้อหา B-Glucan เป็นระดับการเสริมเพิ่มขึ้น
ผลกระทบเหล่านี้มีความโดดเด่นมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งกลั่นและธัญพืช กลุ่มของคุกกี้สาเหตุของการลดคาร์โบไฮเดรตและความชื้นและเถ้าเพิ่มขึ้น โปรตีน เซลลูโลสและเนื้อหาปริมาณไขมันลดลงเพียงในกรณีเสริมด้วยเมล็ดทานตะวัน เนื่องจากปริมาณน้ำมันสูงเมล็ดทานตะวัน นอกจากเมล็ดทานตะวันเพิ่มขึ้นทั้งนี้เนื้อหาที่เพิ่มขึ้น ส่วนข้าวแป้งการ b-glucan เนื้อหา เป็นอาหารเสริมระดับเพิ่มขึ้นผลกระทบเหล่านี้โดดเด่นมากกว่า