Effect of locust bean/xanthan gum a

Effect of locust bean/xanthan gum addition and replacement of pork fat with olive oil on the quality characteristics of low-fat frankfurters

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของโลคัสท์ ถั่ว/xanthan เหงือกและการแทนที่ของไขมันหมูน้ำมันมะกอกลักษณะคุณภาพของ frankfurters ไขมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของถั่วตั๊กแตน / นอกจากหมากฝรั่ง xanthan และเปลี่ยนไขมันหมูกับน้ำมันมะกอกในลักษณะคุณภาพของ frankfurters ไขมันต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของแซนแทนกัมปาทังกาถั่วเพิ่มและทดแทนไขมันหมูผัดน้ำมันมะกอกกับคุณภาพ คุณลักษณะของรำผี ไขมันต่ำ