2.1. Chemicals1,1-diphenyl-2-picryl

2.1. Chemicals
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH); 6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-
2-carboxylic acid (Trolox), Folin–Ciocalteu reagent,
acetonitrile (gradient grade for HPLC) and formic acid (98–100%)
were acquired from Sigma (Germany, Schnelldorf). Cyanidin 3-
glucoside and phenolic acid standards were purchased from Extrasynthese
(France, Genay). All reagents were of analytical grade.
2.2. Liqueur preparation
The fruit raw materials used to produce liqueurs were purchased
from local market retailers (blackberries, strawberries,
raspberries and cherries), local fruit growers (blackcurrant and
raspberry), received from the Arboretum and Institute of Physiography
in Bolestraszyce (cornelian cherry), collected in the Experimental
Station of the Wrocław University Of Environmental And
Life Sciences in Psary (mahonia), in the vicinity of Wrocław (black
rose) and Przemys´l (sloe).
The fruit (2 kg) was placed in jars and soaked with the same
mass of 65% vol. ethanol. Maceration was carried out at room temperature
for 21 days without light. The contents of the jars were
stirred every day. Then the fruit extract was separated from the
fruit, divided into two parts and one of them was amended with
sugar in the amount of 1=4 of the fruit extract mass, and the other
one with the same mass of water. After the dissolution of sugar,
each liqueur was divided into two parts and stored at 15 C and
30 C for 6 months. The liqueurs prepared with sugar were labeled
15s and 30s, and these without sugar – 15 and 30 ns – respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1. Chemicals1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH); 6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid (Trolox), Folin–Ciocalteu reagent,acetonitrile (gradient grade for HPLC) and formic acid (98–100%)were acquired from Sigma (Germany, Schnelldorf). Cyanidin 3-glucoside and phenolic acid standards were purchased from Extrasynthese(France, Genay). All reagents were of analytical grade.2.2. Liqueur preparationThe fruit raw materials used to produce liqueurs were purchasedfrom local market retailers (blackberries, strawberries,raspberries and cherries), local fruit growers (blackcurrant andraspberry), received from the Arboretum and Institute of Physiographyin Bolestraszyce (cornelian cherry), collected in the ExperimentalStation of the Wrocław University Of Environmental AndLife Sciences in Psary (mahonia), in the vicinity of Wrocław (blackrose) and Przemys´l (sloe).The fruit (2 kg) was placed in jars and soaked with the samemass of 65% vol. ethanol. Maceration was carried out at room temperaturefor 21 days without light. The contents of the jars werestirred every day. Then the fruit extract was separated from thefruit, divided into two parts and one of them was amended withsugar in the amount of 1=4 of the fruit extract mass, and the otherone with the same mass of water. After the dissolution of sugar,each liqueur was divided into two parts and stored at 15 C and30 C for 6 months. The liqueurs prepared with sugar were labeled15s และ 30s และเหล่านี้ไม่มีน้ำตาล-15 และ 30 ns-ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 สารเคมี
1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH); 6 ไฮดรอกซี-2,5,7,8-tetramethylchroman-
กรดคาร์บอกซิ 2 (Trolox) สาร Folin-Ciocalteu,
acetonitrile (เกรดลาดสำหรับ HPLC) และกรด (98-100%)
ได้รับมาจากซิก (เยอรมนี Schnelldorf) cyanidin 3
glucoside และมาตรฐานกรดฟีนอลที่ซื้อมาจาก Extrasynthese
(ฝรั่งเศส, Genay) น้ำยาทุกคนของเกรดวิเคราะห์.
2.2 เหล้าเตรียมผลไม้วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเหล้าที่ซื้อมาจากร้านค้าปลีกในตลาดท้องถิ่น(แบล็กสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่) เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ในท้องถิ่น (blackcurrant และราสเบอร์รี่) ที่ได้รับจากสวนรุกขชาติและสถาบันภูมิศาสตร์กายภาพใน Bolestraszyce (cornelian เชอร์รี่) รวบรวมไว้ในการทดลองสถานีของWrocławมหาวิทยาลัยสิ่งแวดล้อมและวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตในPsary (Mahonia) ในบริเวณใกล้เคียงWrocław (สีดำเพิ่มขึ้น) และ Przemys'l (ต้นซโล). ผลไม้ (2 กิโลกรัม) ถูกวางไว้ในขวดและแช่ด้วย เดียวกันมวล65% โดยปริมาตร เอทานอล ยุ่ยได้ดำเนินการที่อุณหภูมิห้อง21 วันโดยไม่ต้องแสง เนื้อหาของขวดที่ถูกกวนทุกวัน จากนั้นสารสกัดจากผลไม้ที่ถูกแยกออกมาจากผลไม้แบ่งออกเป็นสองส่วนและหนึ่งในนั้นได้รับการแก้ไขที่มีน้ำตาลจำนวน1 = 4 มวลสารสกัดจากผลไม้และอื่น ๆหนึ่งที่มีมวลเดียวกันของน้ำ หลังจากการสลายตัวของน้ำตาล, เหล้าแต่ละคนถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและเก็บไว้ที่ 15 องศาเซลเซียสและ30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 เดือน สุราที่จัดทำด้วยน้ำตาลมีป้าย15s และยุค 30 และเหล่านี้ไม่มีน้ำตาล - 15 และ 30 ns การ - ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl สารเคมี
( dpph ) ; 6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman -
2-carboxylic แอซิด ( สาร ) , folin – ciocalteu รีเอเจนต์
ไน ( ไล่ระดับเกรดสำหรับ HPLC ) และกรด ( 98 - 100 % )
ได้มาจาก Sigma ( เยอรมัน schnelldorf ) ไซยานิดินและกรดฟีนอล
3 - กลูโคไซด์มาตรฐาน ซื้อมาจาก extrasynthese
( ฝรั่งเศส , genay )ทั้งหมดของสารเคมีอิตเทอร์เบียม .
2.2 .
เตรียมเหล้าผลไม้ วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเหล้าซื้อ
จากร้านค้าปลีกตลาดท้องถิ่น ( blackberries , สตรอเบอร์รี่ , ราสเบอร์รี่ และ เชอรี่
) เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ท้องถิ่น ( blackcurrant และ
ราสเบอร์รี่ ) ที่ได้รับจากสถาบันสวนรุกขชาติและภูมิศาสตร์กายภาพ
ใน bolestraszyce ( cornelian เชอร์รี่ ) เก็บในการทดลอง
สถานีของวิกิพีตังมหาวิทยาลัยด้านสิ่งแวดล้อมและวิทยาศาสตร์ในชีวิต
psary ( mahonia ) ในบริเวณใกล้เคียงของวรอตสวัฟ ( สีดำ
กุหลาบ ) และ przemys ใหม่ L ( สโล ) .
ผลไม้ ( 2 กิโลกรัม ) ถูกวางไว้ในขวดแช่กับมวลเดียวกัน
65 % Vol . ที่เพิ่มขึ้น ระยะเวลาดำเนินการที่
อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 21 วัน ไม่มีแสง เนื้อหาของโอ่งถูก
กวนทุกวันแล้วผลไม้สกัดแยกจาก
ผลไม้แบ่งออกเป็นสองส่วน และหนึ่งในนั้นคือการแก้ไขกับ
น้ำตาล ในจํานวน 1 = 4 ของสารสกัดจากผลไม้ มวล และ อื่น ๆที่มีมวลเท่ากัน
หนึ่งน้ำ หลังจากการสลายตัวของน้ำตาล ,
แต่ละเหล้าถูกแบ่งเป็นสองส่วน และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส และ 
30  นาน 6 เดือน ส่วนเหล้าเตรียมน้ำตาลและป้าย
15s 30 วินาทีและเหล่านี้โดยไม่–น้ำตาล 15 และ 30 NS ) ตามลำดับ