The propensity of tannins to comple

The propensity of tannins to complex with macromolecules,
such as salivary proteins, is due to the presence on the molecule of
both hydrophobic aromatic rings and hydrophilic hydroxyl groups
which allow them to bind simultaneously to acceptor sites of
peptide bonds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิ่งของ tannins ซับซ้อนกับ macromoleculesเช่นโปรตีน salivary คือเนื่องจากในโมเลกุลของแหวนหอม hydrophobic และกลุ่มไฮดรอกซิล hydrophilicซึ่งอนุญาตให้ผูกกัน acceptor ไซต์ของเพปไทด์พันธบัตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นิสัยชอบของแทนนินในการที่ซับซ้อนที่มีโมเลกุล, เช่นโปรตีนในน้ำลายเป็นเพราะการปรากฏตัวบนโมเลกุลของแหวนหอมทั้งน้ำและกลุ่มไฮดรอกน้ำซึ่งช่วยให้พวกเขาที่จะผูกพร้อมกันไปยังเว็บไซต์ที่ยอมรับของพันธบัตรเปปไทด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความโน้มเอียงของแทนนินเพื่อที่ซับซ้อนที่มีโมเลกุลใหญ่ เช่น โปรตีนจากน้ำลาย
, , เนื่องจากการปรากฏตัวบนโมเลกุลของน้ำหอม )
ทั้งแหวนและกลุ่มไฮดรอกซิล
ซึ่งอนุญาตให้พวกเขาที่จะผูกพร้อมกันกับพระนาสิกเว็บไซต์
พันธะเปปไทด์