Table 4.Amino acid composition (g 1

Table 4.
Amino acid composition (g 100 g−1 dw) of P. sajor caju fruit bodies harvested from WS supplemented with raw and detoxified mahua cakes.
Amino acid (g 100 g−1 dw) WS (control) WS supplemented with
10% MC 10% CW DMC 20% DMC
Aspartic acid 1.95 b (0.11) 2.25 c (0.08) 1.79a (0.03) 2.27 c (0.05)
Serine 1.51 a (0.05) 1.61b (0.07) 2.41 c (0.01) 1.67 b (0.02)
Glutamic acid 2.47 a (0.02) 3.71 b (0.03) 4.29 c (0.14) 4.44 d (0.02)
Glycine 2.02 a (0.03) 2.14 b (0.03) 2.32 c (0.01) 2.62 d (0.06)
Histidine⁎ 1.02 b (0.15) 0.45 a (0.13) 1.40 d (0.06) 1.21 c (0.05)
Arginine + Threonine⁎ 1.64 a (0.12) 4.01 d (0.26) 3.72 c (0.04) 3.55 b (0.08)
Alanine 3.35 b (0.17) 3.75 c (0.15) 2.32 a (0.09) 3.38 b (0.04)
Proline 2.94 d (0.03) 2.80 c (0.01) 2.65 b (0.02) 2.24 a (0.05)
Cysteine 0.39 a (0.02) 0.65 b (0.03) 0.37 a (0.03) 0.75 c (0.01)
Tyrosine 1.53 b (0.03) 1.45 a (0.04) 2.05 d (0.01) 1.76 c (0.05)
Valine⁎ 2.51 d (0.02) 2.29 c (0.01) 1.94 a (0.02) 2.19 b (0.01)
Methionine⁎ 0.82 b (0.01) 0.77 a (0.03) 0.93 c (0.01) 0.98 c (002)
Lysine⁎ 1.57 c (0.02) 1.47 b (0.02) 1.24 a (0.01) 1.65 d (0.03)
Isoleucine∗ 1.28 a (0.01) 1.39 b (0.02) 1.32 b (0.02) 1.32 b (0.01)
Leucine⁎ 2.04 a (0.02) 2.41 c (0.01) 2.35 b (0.04) 2.50 d (0.05)
Phenylalanine⁎ 2.31c (0.05) 1.86 a (0.04) 2.36 c (0.01) 2.23 b (0.01)
Total 29.36 a (0.15) 33.00 b (0.24) 33.46b (0.25) 34.76c (0.17)
Means sharing a different superscript in each row are significantly different from each other (P < 0.05) using DMRT.

Numbers in parentheses depict SD.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 4.
องค์ประกอบกรดอะมิโน (g 100 g−1 dw) ของ P. sajor ร่างกายผลไม้ caju เก็บเกี่ยวจาก WS เสริม ด้วยวัตถุดิบ และ detoxified mahua เค้ก
กรดอะมิโน (g 100 g−1 dw) WS (ควบคุม) เสริมด้วย WS
10 MC 10% DMC ตามน้ำหนักจริง 20% DMC
Aspartic กรด 1.95 b (0.11) หุ้น 2.25 c 1.79a (0.08 ตามลำดับ) (0.03) (0.05) 2.27 c
1.51 แถเป็น b c 2.41 1.67 (0.01) 1.61b (0.05) (0.07) (0.02)
เมต 2.47 3 (0.02)ซี 71 บี 4.29 (0.03) (0.14) (0.02) 4.44 d
Glycine 2.02 เป็น 2.14 (0.03) b (0.03) 2.32 c (0.01) (0.06) 2.62 d
b Histidine⁎ 1.02 0.45 (0.15) เป็น (0.13) 1.40 d (0.06) (0.05) 1.21 c
อาร์จินีน Threonine⁎ 1.64 การ (0.12) 4.01 d (0.26) c 3.72 3.55 (0.04) b (0.08)
b อะลานีน 3.35 (0.17) 3.75 ซี 2.32 (0.15) บี 3.38 (0.09) (0.04)
Proline 2.94 d (0.03) (0.01) 2.65 2.80 c b 2.24 (0.02) (0.05)
Cysteine 0.39 (00.65 02) b (0.03) 0.37 เป็น (0.03) (0.01) 0.75 c
Tyrosine 1.53 b ดาวน์โหลด 1.45 (0.03) เป็น (0.04) 2.05 d (0.01) 1.76 c (0.05)
Valine⁎ 2.51 d (0.02) (0.01) 1.94 2.29 ซีบี 2.19 (0.02) (0.01)
b Methionine⁎ $ 0.82 0.77 (0.01) เป็น (0.03) 0.93 c (0.01) 0.98 c (002)
b Lysine⁎ c 1.57 1.47 (0.02) (0.02) 1.24 เป็น (0.01) (0.03) 1.65 d
Isoleucine∗ ถึง 1.28 a b b 1.32 (0.02) b (0.01) 1.39 1.32 (0.02) (0.01)
Leucine⁎ 2.04 (002) b c 2.41 2.35 แสน (0.01) (0.04) (0.05) 2.50 d
Phenylalanine⁎ ซี 2.31 1.86 (0.05) เป็น b c 2.36 2.23 (0.01) (0.04) (0.01)
29.36 รวมบี 33.00 (0.15) (0.24) 33.46b (0.25) 34.76 c (0.17)
หมายถึงที่ใช้ร่วมกันตัวยกแตกต่างกันในแต่ละแถวจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) โดยใช้ DMRT

SD. แสดงตัวเลขในวงเล็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 4 .
กรดอะมิโนองค์ประกอบ ( กรัมต่อ 100 กรัม− 1 DW ) หน้าผลไม้เขตร้อนคาจู มิร่างกายจากการเก็บเกี่ยวคืออาหารดิบ และ detoxified เค้กมา ว .
กรดอะมิโน ( − 1 กรัมต่อ 100 กรัมแห้ง ) WS ( ควบคุม ) คือเสริมด้วย
10% MC 10% 20% CW DMC DMC
กรดหรือ B ( 0.11 ) 2.25 c ( 0.08 ) 1.79a ( 0.03 ) 2.27 C ( 0.05 )
เซรีน 1.51 ( 0.05 ) 1.61b ( 0.07 ) หาค่า C ( 0.01 ) , B ( B )
1 เป็นกรดกลูตามิก ( 0.02 ) 3 .0 B ( 0.03 ) 4.29 C ( 0.14 ) 4.44 D ( 0.02 )
ไกลซีน 2.02 ( 0.03 ) 2.14 B ( 0.03 ) 2.32 C ( 0.01 ) 2.62 D ( 0.06 )
เมื่อ⁎ 1.02 B ( 0.15 ) 0.45 ( 0.13 ) 1.40 D ( 0.06 ) 1.21 C ( 0.05 )
⁎อาร์ทรีโอนีน 1.64 ( 0.12 ) 4 D ( 0.26 ) 3.72 C ( 0.04 ) 3.55 B ( 0.08 )
อะลานีน 3.35 B ( 0.17 ) 3.75 C ( 0.15 ) 2.32 ( 0.09 ) , B ( 0.04 )
proline 2.94 D ( 0.03 ) 2.80 C ( 0.01 ) 2.65 B ( 0.02 ) 2.24 ( 0.05 )
8-12 0.39 ( 002 ) 0.65 B ( 0.03 ) 0.37 ( 0.03 ) 0.75 C ( 0.01 )
ซีน 1.53 B ( 0.03 ) 1.45 ( 0.04 ) 2.05 D ( 0.01 ) 1.76 C ( 0.05 )
วาลีน⁎ 2.51 D ( 0.02 ) / C ( 0.01 ) 1.94 ( 0.02 ) และ B ( 0.01 )
เมทไธโอนีน⁎ 0.82 B ( 0.01 ) 0.77 ( 0.03 ) 0.93 องศาเซลเซียส ( 0.01 ) 0.98 C ( 002 )
4 ⁎ 1.57 C ( 0.02 ) 1.47 B ( 0.02 ) 1.24 ( 01 ) - D ( 0.03 )
ไอโซลิวซีน∗ 1.28 ( 0.01 ) B ( 0.02 ) 1.39 1.32 B ( 0.02 ) 1.32 B ( 01 )
ลูซีน⁎ 2.04 ( 002 ) หาค่า C ( 0.01 ) , B ( 0.04 ) 2.50 D ( 0.05 )
ฟีนิล⁎ 2.31c ( 0.05 ) 1.86 ( 0.04 ) 2.36 C ( 0.01 ) ( 0.01 ) รวม 2.23 B
3 ( 0.15 ) 33.00 B ( 0.24 ) 33.46b ( 0.25 ) 34.76c ( 0.17 )
หมายถึง การใช้มุมบนที่แตกต่างกันในแต่ละแถวมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) การใช้วัตถุดิบในผลิตภัณฑ์อาหารว่าง

ตัวเลขในวงเล็บแสดง SD