Starches prepared from different so

Starches prepared from different sources are known to have
different functional properties. Potato starch has highly desirable
properties for use of food processing. It contains a large amount
of amylopectin, is high soluble, and has a high swelling ability,
because of the weak internal organization due to the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทราบว่าสมบัติที่เตรียมไว้จากแหล่งต่าง ๆ ได้สมบัติเชิงหน้าที่แตกต่างกัน แป้งมันฝรั่งมีความต้องการอย่างมากคุณสมบัติสำหรับใช้แปรรูปอาหาร ประกอบด้วยขนาดใหญ่ของ amylopectin จะสูง ละลายและความบวมที่สูงเนื่องจากองค์กรภายในที่อ่อนเนื่องใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งที่เตรียมจากแหล่งที่มาที่แตกต่างกันเป็นที่รู้จักกันจะมี
คุณสมบัติการทำงานที่แตกต่างกัน แป้งมันฝรั่งมีน่าพอใจอย่างมาก
คุณสมบัติการใช้งานของการแปรรูปอาหาร มันมีจำนวนมาก
ของ amylopectin เป็นสูงที่ละลายน้ำได้และมีความสามารถในการพองตัวสูง
เนื่องจากภายในองค์กรที่อ่อนแอเนื่องจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งที่เตรียมจากแหล่งต่าง ๆว่ามี
คุณสมบัติการทำงานที่แตกต่างกัน แป้งมันมีคุณสมบัติที่พึงประสงค์
สูงเพื่อใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร มันมี
จำนวนมากของอะไมโลเพคติน สูงได้ และมีความสามารถในการพองตัวสูง
เพราะอ่อนแอภายในองค์กร เนื่องจากการ