Funded by a one-year $30,000 grant

Funded by a one-year $30,000 grant from the kansas wheat commission. sajid Alavi,an assistant professor of grain science and industry at k-state;s college of agriculture. and fellow researchers created flour enriched with varying levels of bran. they mixed the bran-enriched wheat flour with water using a standing mixed like the one cooks may use at hom and they let the dough sit overnight. the hydrated flour was then sent through a machine called an extrusion processor. the processor uses a series of rotating screws and heated barrels to precook the flour before it's pushed out of the end. after ropes of the dough come out they are taken to a drying oven or a freeze dryer the latter of which alavi said produced higher-quality flour then the dried ropes were ground back into flour ready to use for baking
the more fiber you add the more the dough quality deteriorates alavi said we're hoping this process will increase some of the propertier of the flour the foods might have a better physical quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับการสนับสนุน โดยให้ 1 ปี $30000 จากค่าคอมมิชชันข้าวสาลีแคนซัส sajid Alavi เป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ธัญวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมที่รัฐเค s วิทยาลัยเกษตร และเพื่อนนักวิจัยสร้างแป้งที่อุดมไป ด้วยระดับที่แตกต่างกันของการรำ พวกเขาผสมแป้งข้าวสาลีรำอุดมไป ด้วยน้ำโดยใช้การยืนผสมเหมือนพ่อครัวที่หนึ่งอาจใช้ประโยชน์ และพวกเขาให้นั่งแป้งนอน แป้งผลิตภัณฑ์ถูกส่งผ่านเครื่องจักรที่เรียกว่าตัวประมวลผลที่ไหลออกมาแล้ว โพรเซสเซอร์ใช้ชุดหมุนสกรูและถังอุ่นต้อง precook แป้งก่อนที่จะมีการผลักดันจากปลาย หลังจากเชือกของแป้งที่ออก มา จะถูกนำไปเตาอบแห้งหรือแช่แข็งที่เป่าหลังที่ alavi กล่าวผลิตแป้งคุณภาพสูง แล้วเชือกแห้งถูกพื้นดินกลับแป้งพร้อมใช้สำหรับอบ ไฟเบอร์เพิ่มเติมที่คุณเพิ่มมากขึ้นคุณภาพแป้ง deteriorates alavi กล่าวว่า เราหวังว่ากระบวนการนี้จะเพิ่มบาง propertier ของแป้งอาหารอาจมีคุณภาพทางกายภาพดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับทุนสนับสนุนจากหนึ่งปี $ 30,000 ทุนจากคณะกรรมการข้าวสาลี kansas sajid Alavi, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์เมล็ดพืชและอุตสาหกรรมที่ K-รัฐวิทยาลัยของการเกษตร และนักวิจัยที่สร้างขึ้นเพื่อนแป้งอุดมไปด้วยระดับที่แตกต่างของการรำ พวกเขาผสมแป้งข้าวสาลีรำข้าวที่อุดมด้วยน้ำใช้ผสมยืนเช่นเดียวพ่อครัวอาจจะใช้ที่หอมและพวกเขาปล่อยให้แป้งนั่งในชั่วข้ามคืน แป้งไฮเดรทก็ส่งผ่านเครื่องที่เรียกว่าหน่วยประมวลผลการอัดขึ้นรูป หน่วยประมวลผลที่ใช้ในชุดของสกรูหมุนและบาร์เรลอุ่นเพื่อ precook แป้งก่อนที่จะผลักออกจากปลาย หลังจากเชือกของแป้งออกมาพวกเขาจะถูกนำไปอบแห้งเตาอบหรือเครื่องเป่าแช่แข็งหลังจากที่ Alavi
กล่าวว่าการผลิตแป้งมีคุณภาพสูงขึ้นแล้วเชือกแห้งมาบดกลับเข้ามาในแป้งพร้อมที่จะใช้สำหรับการอบเส้นใยเพิ่มเติมที่คุณเพิ่มมากขึ้นแป้งที่มีคุณภาพเสื่อม Alavi กล่าวว่าเราหวังว่ากระบวนการนี้จะเพิ่มขึ้นบางส่วนของ propertier ของแป้งอาหารที่อาจมีคุณภาพทางกายภาพที่ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สนับสนุนโดยหนึ่งปี $ 30 , 000 ทุนจากคณะกรรมการแคนซัสข้าวสาลี alavi Sayyid ผู้ช่วยศาสตราจารย์วิทยาศาสตร์เมล็ดพืชและอุตสาหกรรมที่ k-state ; วิทยาลัยเกษตร และนักวิจัยร่วมสร้างแป้งที่อุดมด้วยระดับที่แตกต่างของรำข้าว พวกเขาผสมรำข้าวอุดมด้วยแป้งสาลีกับน้ำที่ใช้ผสมยืนเหมือนพ่อครัวอาจจะใช้ในหอมและพวกเขาให้แป้งนั่งข้ามคืนhydrated แป้งก็ถูกเรียกว่ารีดผ่านเครื่องประมวลผล โปรเซสเซอร์ที่ใช้ชุดสกรูและบาร์เรลหมุนอุ่น precook แป้งก่อนที่จะผลักออกจากปลายหลังจากเชือกของแป้งออกมาพวกเขาจะถ่ายกับการอบแห้งหรือแช่แข็งแห้งหลังซึ่ง alavi บอกว่าผลิตแป้งคุณภาพสูงแล้ว แห้ง เชือกถูกพื้นหลังลงในแป้งพร้อมที่จะใช้สำหรับอบ
ยิ่งคุณเพิ่มมากขึ้นเส้นใยคุณภาพแป้งเสื่อม alavi กล่าวว่า เราหวังว่ากระบวนการนี้จะเพิ่มขึ้นบางส่วนของ propertier ของแป้งอาหารอาจมีคุณภาพทางกายภาพดีขึ้น