The addition of natural preservativ

The addition of natural preservative derived from fruit and vegetable
extracts to increase the shelf life of food products has become
a popular strategy. Being another natural renewable resource,
chitosan is a linear polysaccharide commonly derived from the
deacetylation of chitin have attracted much scientific and agricultural
interest because of their biocompatibility, biodegradability,
non-toxicity, antimicrobial activity and environmentally friendly
(Muzzarelli et al., 2012; Zhang, Geng, Jiang, Li, & Huang, 2012). Chitosan
has been extensively used as edible coatings to preserve the
quality of many fruits and vegetables, but less is known about their
effects on quality attributes of fresh green asparagus.
Green asparagus (Asparagus officinalis L.) is one of the popular
fresh vegetables and a very good source of dietary fiber
because it is low in calories, but it has various vitamins
and multiple trace mineral which can enhance the ability
of insulin to transport glucose from the bloodstream into
cells (http://en.wikipedia.org/wiki/Asparagus). Green asparagus is
eaten worldwide, though the availability of imports throughout the
year has made it less of a delicacy than it once was due to its high
respiration rate. Therefore, adequate, economic and efficient postharvest
conservation to extend green asparagus shelf-life is very
necessary and profitable in terms of export.
Considering an increasing demand for fresh quality food by
consumers, many methods have been used to increase the shelf
life of asparagus. The usual techniques used to extend the storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของสารกันบูดธรรมชาติที่ได้จากผักและผลไม้
สารสกัดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารได้กลายเป็น
กลยุทธ์ที่นิยม เป็นทรัพยากรหมุนเวียนอื่นธรรมชาติ
ไคโตซานเป็น polysaccharide เชิงเส้นที่ได้มาร่วมกันจาก
เบสิกของไคตินมีความสนใจทางวิทยาศาสตร์และการเกษตรมาก
ที่น่าสนใจเพราะ biocompatibility ของพวกเขาย่อยสลายทางชีวภาพ,
พิษบุหรี่, ฤทธิ์ต้านจุลชีพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
(Muzzarelli, et al, 2012;. Zhang , นเกิงเจียงหลี่และ Huang, 2012) ไคโตซาน
ได้รับการใช้อย่างกว้างขวางเป็นเคลือบกินเพื่อรักษา
คุณภาพของผักและผลไม้เป็นจำนวนมาก แต่ไม่เป็นที่รู้จักกันของพวกเขาเกี่ยวกับ
ผลกระทบต่อลักษณะคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสด
หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) เป็นหนึ่งในความนิยม
ผักสดและ แหล่งที่ดีของใยอาหาร
เพราะมันอยู่ในระดับต่ำในแคลอรี่ แต่มีวิตามินต่างๆ
และแร่ธาตุหลายซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถ
ของอินซูลินในการขนส่งน้ำตาลจากกระแสเลือดเข้าสู่
เซลล์ (http://en.wikipedia.org/wiki/ หน่อไม้ฝรั่ง) หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวจะ
กินทั่วโลก แต่ความพร้อมของการนำเข้าตลอดทั้ง
ปีได้ทำให้มันน้อยอาหารอันโอชะของกว่าที่มันเคยเป็นเนื่องจากการที่สูง
อัตราการหายใจ ดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมทางเศรษฐกิจและมีประสิทธิภาพ
การอนุรักษ์ที่จะขยายหน่อไม้ฝรั่งอายุการเก็บรักษาเป็นอย่างมาก
ที่จำเป็นและเป็นประโยชน์ในแง่ของการส่งออก
เมื่อพิจารณาความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีคุณภาพสดใหม่โดย
ผู้บริโภควิธีการต่างๆได้ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มการเก็บรักษา
ชีวิตของหน่อไม้ฝรั่ง เทคนิคปกติใช้ในการขยายการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกเหนือจากธรรมชาติสารกันบูดได้จากผักและผลไม้สกัด
เพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารได้กลายเป็น
กลยุทธ์ยอดนิยม เป็นอีกแหล่งพลังงานทดแทนทางธรรมชาติ , ไคโตซานเป็นสารเชิงเส้นทั่วไป

ดีอะเซทิลเลชันของไคตินที่ได้จากการดึงดูดมากทางวิทยาศาสตร์และการเกษตร
ดอกเบี้ยเนื่องจากการรวมตัวกัน ของตัวเพียงของพวกเขาย่อยสลายทางชีวภาพ
,ไม่มีความเป็นพิษและฤทธิ์ต้านจุลชีพเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
( muzzarelli et al . , 2012 ; Zhang , เกิง , เจียง ลี่ & Huang , 2012 ) ไคโตซาน
ได้รับอย่างกว้างขวางใช้เป็นสารเคลือบบริโภคได้เพื่อรักษา
คุณภาพของผลไม้และผักมาก แต่น้อยเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับผลกระทบของลักษณะคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสด สีเขียว ( หน่อไม้ฝรั่ง officinalis L . ) เป็นหนึ่งในความนิยม
สดและผักเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร
เพราะแคลอรีน้อย แต่มันมีหลายวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ

ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถของอินซูลินเพื่อการขนส่งกลูโคสจากกระแสเลือดเข้าสู่เซลล์
( http : / / en . wikipedia . org / wiki / หน่อไม้ฝรั่ง ) หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว
กินทั่วโลก ถึงความพร้อมของการนำเข้าตลอด
ปีทำให้มันน้อยกว่าของความละเอียดอ่อนกว่าที่มันเคยเป็น เนื่องจากอัตราการหายใจสูง
. ดังนั้น พอเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพและการอนุรักษ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่งหลังการเก็บเกี่ยว

สีเขียวมากเป็นประโยชน์ในแง่ของการส่งออก
พิจารณาความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีคุณภาพ สด โดย
ผู้บริโภคหลายวิธีได้ถูกใช้เพื่อเพิ่มการเก็บรักษา
ชีวิตของหน่อไม้ฝรั่งเทคนิคที่ใช้ในการขยายการจัดเก็บตามปกติ