The B. subtilis LS 1-2 grown on CB

The B. subtilis LS 1-2 grown on CB was used as starter to produce probiotic product by solid substrate fermentation (SSF). Citrus juice waste was used as substrate and water was added to maintain a 30% moisture level followed by pasteurization. Then the substrate (13 kg) was inoculated with 2 L of starter and fermented for 7 d at 32 C and pH 7.0. After 7 d of fermentation the microbial biomass was dried in a forced-air drying oven at 40 C for 72 h. The B. subtilis count in SSF product was 1.0 104 cfu/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

B. subtilis LS 1-2 ปลูกบน CB ใช้เป็นเริ่มต้นในการผลิตผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก โดยพื้นผิวของแข็งหมัก (SSF) ใช้เป็นพื้นผิวเสียน้ำมะนาว และน้ำถูกเพิ่มเพื่อรักษาระดับความชื้น 30% ตาม ด้วยพาสเจอร์ไรซ์ พื้นผิว (13 กก.) ถูก inoculated กับ starter 2 ลิตร แล้วหมักสำหรับ 7 d 32 C และ pH 7.0 หลังจาก 7 วันของการหมัก ชีวมวลจุลินทรีย์ถูกอบแห้งในเตาอบร้อน 40 c เป็นเวลา 72 ชม จำนวน B. subtilis ใน SSF ผลิตภัณฑ์คือ 1.0 104 cfu/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บี subtilis LS 1-2 ที่ปลูกใน CB ถูกนำมาใช้เป็นเริ่มต้นในการผลิตสินค้าที่มีโปรไบโอติกโดยการหมักอาหารแข็ง (SSF) ส้มเสียน้ำถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นและน้ำถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อรักษาระดับความชื้น 30% ตามมาด้วยการพาสเจอร์ไรซ์ แล้วพื้นผิว (13 กก.) ได้รับเชื้อด้วย 2 ลิตรเริ่มต้นและหมัก 7 วันที่ 32 ซีและพีเอช 7.0 หลังจาก 7 วันของการหมักปริมาณจุลินทรีย์แห้งในเตาอบแห้งบังคับอากาศที่ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 72 ชั่วโมง บีนับ subtilis ในผลิตภัณฑ์ SSF เป็น 1.0 104 cfu / g

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B . subtilis LS 1-2 ที่ปลูกบน CB มาใช้เป็นหัวเชื้อผลิตผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกจากการหมักสารแข็ง ( SSF ) เปลืองน้ําส้มใช้เป็นฐานรองและน้ำจะถูกเพิ่มเพื่อรักษาความชื้น 30% ตามด้วยการฆ่าเชื้อ . แล้วพื้นผิว ( 13 กก. ) เป็นเชื้อที่มี 2 ชั้นเริ่มต้นและหมัก 7 D ที่ 32 องศาเซลเซียส pH 7.0 . หลังจาก 7 D การหมักมวลชีวภาพแห้งในอากาศแบบบังคับ ตู้อบแห้ง เตาอบที่ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 72 ชั่วโมง B . subtilis นับในผลิตภัณฑ์ SSF เป็น 1.0 104 CFU / กรัม