However,it is unclear if the increa

However,
it is unclear if the increase of these compounds is really biosynthesis
or simply the result of an easier extraction. In viticulture, cell
wall degradation is considered to be another potential index of
berry maturity, as are technological and phenol maturities. This
is because the extraction of important enological compounds, such
as anthocyanins, or polyphenols in general, is easier when the berry’s
cell wall is broken. Cell wall enzymes, mainly PME (PG is
almost undetectable), are responsible for cell wall degradation
and these enzymes are strongly activated during berry ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตามเป็นที่ชัดเจนว่าการเพิ่มขึ้นของสารเหล่านี้เป็นการสังเคราะห์หรือเพียงแค่ผลลัพธ์ของการสกัดได้ง่าย ใน viticulture เซลล์ย่อยสลายผนังถือเป็นดัชนีที่มีศักยภาพอื่นของครบกำหนดเบอร์รี่ เป็นเทคโนโลยีและครบกำหนดวาง นี้เนื่องจากสกัดสาร enological สำคัญ เช่นanthocyanins หรือโพลีฟีนในทั่วไป เป็นง่ายเมื่อของเบอร์รี่ผนังเซลล์ถูกทำลายลง ผนังเซลล์เอนไซม์ ส่วนใหญ่ PME (PG เป็นเกือบสามค), มีหน้าที่ในการย่อยสลายผนังเซลล์และเอนไซม์เหล่านี้จะขอเรียกใช้ระหว่าง ripening เบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่ก็เป็นที่ชัดเจนว่าการเพิ่มขึ้นของสารเหล่านี้เป็นจริงได้โครงสร้างได้หรือผลของการสกัดได้ง่ายขึ้น ในการปลูกองุ่นเซลล์ย่อยสลายผนังจะถือเป็นอีกดัชนีศักยภาพของครบกําหนดเบอร์รี่เช่นเดียวกับเทคโนโลยีและระยะเวลาครบกำหนดฟีนอล นี้เป็นเพราะการสกัดสารสำคัญ enological เช่นเป็นanthocyanins หรือโพลีฟีนโดยทั่วไปจะง่ายขึ้นเมื่อผลไม้เล็ก ๆ ที่ผนังเซลล์ถูกทำลาย เอนไซม์ผนังเซลล์ส่วนใหญ่ PME (PG เป็นundetectable เกือบ) มีความรับผิดชอบสำหรับการย่อยสลายผนังเซลล์และเอนไซม์เหล่านี้จะเปิดใช้งานอย่างยิ่งในช่วงสุกผลไม้เล็กๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม
เป็นที่ชัดเจนว่าการเพิ่มขึ้นของสารประกอบเหล่านี้เป็นจริงใน
หรือเพียงแค่ผลของการสกัดได้ง่ายขึ้น ในการปลูกองุ่น
ผนังเซลล์เสื่อมสภาพถือเป็นอีกดัชนีศักยภาพ
วุฒิภาวะ เบอร์รี่ เป็นเทคโนโลยี และฟีนอลต่อ . นี้เป็นเพราะการสกัดสารประกอบ

เป็น enological สำคัญ เช่น แอนโทไซยานิน หรือ โพลีฟีนอล ใน ทั่วไปได้ง่ายขึ้น เมื่อผนังเซลล์ของ
เบอร์เสีย ผนังเซลล์ของเอนไซม์ส่วนใหญ่ ( PG คือ
เกือบอม ) มีการย่อยสลายเซลล์ผนัง
และเอนไซม์เหล่านี้ขอใช้งานได้ในระหว่างเบอร์รี่สุก