Exergy is defined as the maximum am

Exergy is defined as the maximum amount of work that
can be produced by a system or a flow of matter or energy
to reach equilibrium with a reference environment. Energy
and exergy analyses of the drying process should be
performed to determine the energy interactions and thermodynamic
behavior of drying air throughout a drying
chamber. Exergy analysis allows for a more efficient energy
resource use because the analysis enables the determination
of the locations, types, and true magnitudes of the losses.
Therefore, exergy analyses can reveal where and by how
much designing more efficient thermal systems is possible
by reducing the sources of existing inefficiencies. Increased
efficiency can often contribute in an making these processes
environmentally friendly by directly reducing the
irreversibilities (where exergy is destroyed) that might
otherwise occur. Therefore, exergy is one of the most
powerful tools in providing optimum drying conditions.
In the past few decades, thermodynamic analysis, particularly
exergy analysis, has become an essential tool in the
system design, analysis, and optimization of a thermal
system (Chowdhury et al., 2011). The energy analysis
method is widely used in evaluating the performance of
the food drying system, but studies on exergy analysis
remain relatively limited.
Several studies were conducted on the exergy analyses of
food drying. Midili and Kucuk (2003) performed energysystem for red chili. Therefore, the main objective of this
study is to perform energy and exergy analyses of the solar
drying system for red chili and exergy analyses of the drying process of shelled and
unshelled pistachios by using a solar drying cabinet.
Akpinar (2004) performed energy and exergy analyses in
drying red pepper slices by using a convective type dryer.
Dincer and Sahin (2004) developed a new model for the
thermodynamic analysis of the drying process. Akpinar
et al. (2006) conducted first and second law analyses of
the thermodynamics of the pumpkin drying process. Colak
and Hepbasli (2007) performed exergy analysis on the thin
layer of a green olive in a tray dryer. Corzo et al. (2008)
performed energy and exergy analyses of the thin layer
drying of coroba slices at three different air temperatures.
Ozgener and Ozgener (2009) examined the exergy variation
during the drying process in a passively heated solar
greenhouse. Akpinar (2010) performed energy and exergy
analyses of the solar drying process of mint leaves. Exergy
efficiencies were derived as a function of the drying time
and temperature of the drying air. Akpinar (2011) reported
on the energy and exergy analyses of the solar drying of
parsley leaves and the variations of the exergy inflow,
outflow, and loss with the drying time. Chowdhury et al.
(2011) also reported that exergy inflow, outflow, and
exergy loss follow similar pattern. The variations in the
exergy inflow, outflow, and loss in solar drying are caused
by variations in daily solar radiation. However, no study
has reported on the exergy analysis of the solar drying

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนด Exergy เป็นจำนวนสูงสุดที่ทำงานที่สามารถผลิต โดยระบบหรือการไหลของสสารหรือพลังงานไปถึงสมดุลกับสภาพแวดล้อมที่อ้างอิง พลังงานและการวิเคราะห์กระบวนการอบแห้ง exergy ควรดำเนินการตรวจสอบการโต้ตอบที่พลังงาน และทางอุณหพลศาสตร์ลักษณะการทำงานของการอบแห้งอากาศตลอดการอบแห้งหอการค้า ช่วยให้การวิเคราะห์ Exergy สำหรับพลังงานมีประสิทธิภาพมากขึ้นใช้ทรัพยากรเนื่องจากการวิเคราะห์ช่วยให้การกำหนดสถานที่ตั้ง ชนิด และเพื่อความจริงของการสูญเสียดังนั้น สามารถเปิดเผยวิเคราะห์ exergy ซึ่ง และ โดยวิธีมากออกแบบระบบความร้อนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเป็นไปได้โดยการลดแหล่งมาของใจที่มีอยู่ เพิ่มขึ้นประสิทธิภาพมักจะมีส่วนช่วยในการทำกระบวนการเหล่านี้สิ่งแวดล้อม โดยการลดโดยตรงirreversibilities (ที่ exergy ถูกทำลาย) ที่อาจมิฉะนั้น เกิดขึ้น ดังนั้น exergy เป็นหนึ่งในสุดเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการให้เงื่อนไขการอบแห้งในไม่กี่ทศวรรษ วิเคราะห์ทางอุณหพลศาสตร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวิเคราะห์ exergy ได้กลายเป็น เครื่องมือสำคัญในการออกแบบระบบ วิเคราะห์ และเพิ่มประสิทธิภาพของความร้อนระบบ (เชาว์ดูรี่ et al. 2011) การวิเคราะห์พลังงานวิธีที่ถูกใช้ในการประเมินผลงานของอาหารแห้งระบบ แต่การศึกษาการวิเคราะห์ exergyอยู่ค่อนข้างจำกัดหลายการศึกษาได้ดำเนินการวิเคราะห์ exergyอาหารแห้ง Midili และลัก energysystem ดำเนินการ (2003) สำหรับพริกแดง ดังนั้น หลักวัตถุประสงค์นี้การศึกษาคือการ วิเคราะห์พลังงานและ exergy ของการพลังงานแสงอาทิตย์การอบแห้งระบบสำหรับแดงพริกและ exergy วิเคราะห์กระบวนการอบแห้งของเปลือก และpistachios unshelled โดยใช้ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์Akpinar (2004) ทำการวิเคราะห์พลังงานและ exergy ในชิ้นพริกแดงแห้ง โดยใช้ไดร์เป่าด้วยการพาชนิดDincer และ Sahin (2004) ได้พัฒนารูปแบบใหม่สำหรับการการวิเคราะห์ทางอุณหพลศาสตร์ของกระบวนการอบแห้ง Akpinarวิเคราะห์กฎหมาย และสอง et al. (2006) ดำเนินการอุณหพลศาสตร์ของกระบวนการทำแห้งฟักทอง Colakและการวิเคราะห์ exergy Hepbasli (2007) ที่ดำเนินการบนแบบบางชั้นของมะกอกมีสีเขียวในถาดอบ Corzo et al. (2008)พลังงานที่ดำเนินการและวิเคราะห์ exergy ชั้นบาง ๆการอบแห้งของ coroba ที่อุณหภูมิอากาศที่แตกต่างกันสามOzgener และ Ozgener (2009) การตรวจสอบการเปลี่ยนแปลง exergyระหว่างการทำแห้งในอุ่นเฉย ๆ แสงอาทิตย์เรือนกระจก Akpinar (2010) ดำเนินการพลังงานและ exergyการวิเคราะห์กระบวนการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของมิ้นท์ออก Exergyประสิทธิภาพที่ได้มาเป็นฟังก์ชันของเวลาทำให้แห้งและอุณหภูมิของอากาศแห้ง รายงาน Akpinar (2011)การวิเคราะห์พลังงานและ exergy ของการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของผักชีฝรั่งใบและรูปแบบของการไหลเข้า exergyกระแส และขาดเวลาการอบแห้ง เชาว์ดูรี่ et al(2011) ยังรายงานว่า exergy กระแส กระแส และexergy ขาดตามรูปแบบที่คล้ายกัน รูปแบบในการเกิดกระแส exergy กระแส และสูญเสียในการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์โดยรูปแบบในทุกวันอาทิตย์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษามีรายงานการวิเคราะห์ exergy ของการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

exergy ถูกกำหนดให้เป็นจำนวนเงินสูงสุดของงานที่
สามารถผลิตได้โดยระบบหรือการไหลของเรื่องหรือพลังงาน
ที่จะไปถึงความสมดุลกับสภาพแวดล้อมอ้างอิง พลังงาน
และเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์กระบวนการอบแห้งควรจะ
ดำเนินการเพื่อตรวจสอบการใช้พลังงานและการมีปฏิสัมพันธ์ทางอุณหพลศาสตร์
พฤติกรรมของอบแห้งของอากาศตลอดการอบแห้ง
ห้อง วิเคราะห์ exergy ช่วยให้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ในการใช้ทรัพยากรเพราะการวิเคราะห์จะช่วยให้การกำหนด
ในสถานที่ประเภทและขนาดที่แท้จริงของการสูญเสีย.
ดังนั้น exergy วิเคราะห์สามารถที่จะเปิดเผยที่ไหนและโดยวิธี
การออกแบบมีประสิทธิภาพกว่าระบบระบายความร้อนที่เป็นไปได้
โดยการลด แหล่งที่มาของความไร้ประสิทธิภาพที่มีอยู่ เพิ่มขึ้น
อย่างมีประสิทธิภาพมักจะสามารถมีส่วนร่วมในการทำให้กระบวนการเหล่านี้
เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยการลดโดยตรง
irreversibilities (ที่ exergy ถูกทำลาย) ที่อาจ
เป็นอย่างอื่นเกิดขึ้น ดังนั้น exergy เป็นหนึ่งในที่สุด
เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการให้เงื่อนไขการอบแห้งที่เหมาะสม.
ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาการวิเคราะห์ทางอุณหพลศาสตร์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
การวิเคราะห์ exergy ได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญใน
การออกแบบระบบการวิเคราะห์และการเพิ่มประสิทธิภาพของการระบายความร้อน
ของระบบ (Chowdhury et al. 2011) การวิเคราะห์พลังงาน
วิธีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการประเมินประสิทธิภาพการทำงานของ
ระบบอาหารแห้ง แต่การศึกษาในการวิเคราะห์ exergy
ยังคงค่อนข้าง จำกัด .
การศึกษาหลายแห่งได้ดำเนินการเกี่ยวกับการเอ็กเซอร์ยีวิเคราะห์ของ
การอบแห้งอาหาร Midili และ Kucuk (2003) ดำเนินการ energysystem สำหรับพริกชี้ฟ้าแดง ดังนั้นวัตถุประสงค์หลักของ
การศึกษาคือการดำเนินการพลังงานและเอ็กเซอร์ยีวิเคราะห์ของพลังงานแสงอาทิตย์
ระบบอบแห้งพริกสีแดงและวิเคราะห์ exergy ของกระบวนการอบแห้งของเปลือกและ
pistachios unshelled โดยใช้ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์.
Akpinar (2004) ดำเนินการพลังงานและเอ็กเซอร์ยี การวิเคราะห์ใน
การอบแห้งชิ้นพริกแดงโดยใช้เครื่องเป่าชนิดไหลเวียน.
Dincer และริซาฮิน (2004) การพัฒนารูปแบบใหม่สำหรับ
การวิเคราะห์ทางอุณหพลศาสตร์ของกระบวนการอบแห้ง Akpinar
et al, (2006) ดำเนินการวิเคราะห์กฎหมายครั้งแรกและครั้งที่สองของ
อุณหพลศาสตร์ของกระบวนการอบแห้งฟักทอง Colak
และ Hepbasli (2007) ดำเนินการวิเคราะห์ exergy ในบาง
ชั้นของสีเขียวมะกอกในเครื่องถาด Corzo et al, (2008)
ดำเนินการพลังงานและการวิเคราะห์ของเอ็กเซอร์ยีชั้นบาง
อบแห้งของชิ้น coroba ที่สามอุณหภูมิของอากาศที่แตกต่างกัน.
Ozgener และ Ozgener (2009) การตรวจสอบรูปแบบเอ็กเซอร์ยี
ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งในน้ำอุ่นพลังงานแสงอาทิตย์อดทน
เรือนกระจก Akpinar (2010) ดำเนินการพลังงานและเอ็กเซอร์ยี
วิเคราะห์ของกระบวนการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของใบสะระแหน่ exergy
ประสิทธิภาพได้มาเป็นหน้าที่ของเวลาการอบแห้งที่
อุณหภูมิของอากาศอบแห้ง Akpinar (2011) รายงาน
การใช้พลังงานและการวิเคราะห์ exergy ของการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของ
ใบผักชีฝรั่งและรูปแบบของการไหลเข้า exergy การ
รั่วไหลและการสูญเสียที่มีเวลาในการอบแห้ง Chowdhury et al.
(2011) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าการไหลเข้า exergy การรั่วไหลและ
การสูญเสีย exergy ตามรูปแบบที่คล้ายกัน รูปแบบใน
การไหลเข้า exergy การรั่วไหลและการสูญเสียในการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่เกิด
จากการเปลี่ยนแปลงของรังสีดวงอาทิตย์ในชีวิตประจำวัน แต่ไม่มีการศึกษา
รายงานการวิเคราะห์ exergy ของการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ราคา หมายถึง จำนวนเงินสูงสุดของงานว่าสามารถผลิตได้โดยระบบหรือการไหลของวัตถุหรือพลังงานถึงความสมดุลกับสภาพแวดล้อมที่อ้างอิง พลังงานการวิเคราะห์กระบวนการอบแห้ง และ ราคาควรทำการศึกษาปฏิสัมพันธ์และอุณหพลศาสตร์พลังงานพฤติกรรมของอากาศอบแห้งตลอดการอบแห้งห้อง การวิเคราะห์เอ็กเซอร์ยีที่ช่วยให้ประหยัดพลังงานมากขึ้นการใช้ทรัพยากร เพราะการวิเคราะห์ช่วยให้ความมุ่งมั่นของสถานที่ ประเภท และขนาดจริงของการสูญเสียดังนั้น การวิเคราะห์เส้นทางและวิธีการที่สามารถเปิดเผยโดยการออกแบบระบบทางความร้อนมากมีประสิทธิภาพมากขึ้นเป็นไปได้โดยการลดแหล่งที่มาของความร้อนที่มีอยู่ เพิ่มขึ้นประสิทธิภาพสามารถมักจะมีส่วนร่วมในการกระบวนการเหล่านี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยตรงโดยการลดirreversibilities ( ซึ่งราคาที่อาจจะถูกทำลาย )อย่างอื่นเกิดขึ้น ดังนั้น เซอร์ เป็นหนึ่งใน ที่สุดเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการให้การศึกษาสภาวะอบแห้งที่เหมาะสม .ในไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา เทอร์โมไดนามิกส์ การวิเคราะห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวิเคราะห์เอ็กเซอร์ยี ได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการวิเคราะห์และออกแบบระบบ และเพิ่มประสิทธิภาพของความร้อนระบบ ( Chowdhury et al . , 2011 ) การวิเคราะห์พลังงานเป็นวิธีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการประเมินผลการปฏิบัติงานของอาหารอบแห้งระบบ แต่การศึกษาในการวิเคราะห์เอ็กเซอร์ยียังคงค่อนข้าง จำกัดการศึกษาหลายแห่งมีวัตถุประสงค์ในการวิเคราะห์เอ็กเซอร์ยีการอบแห้งอาหาร และ midili kucuk ( 2546 ) แสดง energysystem สำหรับพริกสีแดง ดังนั้น วัตถุประสงค์หลักของนี้การศึกษาคือการพลังงานและเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์ของพลังงานแสงอาทิตย์ระบบอบแห้งพริกสีแดงและเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์กระบวนการอบแห้งของเปลือกและunshelled ถั่วพิสตาชิโอ โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ตู้แห้ง .akpinar ( 2004 ) แสดงพลังงานและเอ็กเซอร์ยีในการวิเคราะห์หั่นพริกแดงแห้งโดยใช้เครื่องเป่าประเภทโดย .dincer ลาก ( 2004 ) และพัฒนารูปแบบใหม่สำหรับการวิเคราะห์อุณหพลศาสตร์ของกระบวนการอบแห้ง . akpinaret al . ( 2006 ) ศึกษาและวิเคราะห์กฎหมายแรกที่สองพลศาสตร์ของฟักทองในกระบวนการอบแห้ง colakhepbasli ( 2007 ) และทำการวิเคราะห์เอ็กเซอร์ยีในบางชั้นของสีเขียวมะกอกในเครื่องอบแห้งแบบถาด . corzo et al . ( 2008 )แสดงพลังงานและเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์ของชั้นบาง ๆการอบแห้ง coroba ชิ้นที่ 3 อุณหภูมิอากาศที่แตกต่างกันและ ozgener ozgener ( 2009 ) ตรวจสอบเส้นทางการเปลี่ยนแปลงในระหว่างกระบวนการอบแห้งในการอุ่นเฉยๆ พลังงานแสงอาทิตย์เรือนกระจก akpinar ( 2010 ) แสดงพลังงานและเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์กระบวนการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของใบสะระแหน่ เอ็กเซอร์ยีประสิทธิภาพได้เป็นฟังก์ชันของเวลาอบและอุณหภูมิของการอบแห้งอากาศ akpinar ( 2011 ) รายงานเกี่ยวกับพลังงานและเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ใบผักชีฝรั่งและรูปแบบของเส้นทางไหลเข้าการรั่วไหลและการสูญเสียกับเวลาการอบแห้ง Chowdhury et al .( 2011 ) ยังมีรายงานว่าราคาไหลเข้าไหลออก และการสูญเสียเอ็กเซอร์ยีตามแบบแผนที่คล้ายคลึงกัน การเปลี่ยนแปลงในราคาไหลเข้าไหลออก และอบแห้ง จะเกิดความสูญเสียโดยการเปลี่ยนแปลงในรังสีดวงอาทิตย์ในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษามีรายงานในการวิเคราะห์เอ็กเซอร์ยีของการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์