Influence of green banana flour sub

Influence of green banana flour substitution for cassava starch on the nutrition,
color, texture and sensory quality in two types of snacks

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของสีเขียวกล้วยทดแทนแป้งสำหรับแป้งมันสำปะหลังโภชนาการสี เนื้อสัมผัส และคุณภาพทางประสาทสัมผัสในสองชนิดของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของการทดแทนแป้งกล้วยสีเขียวสำหรับแป้งมันสำปะหลังเกี่ยวกับโภชนาการที่สีพื้นผิวและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในสองประเภทของขนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของแป้งกล้วยสีเขียวทดแทนแป้งมันสำปะหลังในอาหาร
สี เนื้อสัมผัสและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของทั้งสองประเภทของขนม