4.2.1Waste handling

4.2.1Waste handling

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถังดักไขมันและท่อระบายน้ำต้องมีมิติที่รองรับสำหรับปริมาณของเสียและจะตั้งอยู่นอกพื้นที่ของการเตรียมอาหารและการเก็บรักษาและให้มีการบำรุงรักษาอย่างเพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Grease traps and sewer shall be of compatible dimension for the volume of waste and shall be located outside the area of food preparation and storage and shall have adequate maintenance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนาดของถังและท่อระบายน้ำจะสอดคล้องกับปริมาณของเสียและจะตั้งอยู่นอกพื้นที่เตรียมอาหารและการเก็บรักษาที่เพียงพอ