Noteworthy, the final pH value of t

Noteworthy, the final pH value of the sausage was 4.13-4.39, typical of low acidity sausage and this was the result of the classical trend of LAB growth in the fermented sausage. It is interesting to be noted that the population of LAB increased during fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น่าสนใจ ค่า pH สุดท้ายของไส้กรอก 4.13-4.39 ของไส้กรอกมีต่ำ และนี้คือผลลัพธ์ของแนวโน้มคลาสสิกของห้องปฏิบัติการเติบโตในไส้กรอกหมัก เป็นที่น่าสนใจได้กล่าวว่า ประชากรของห้องปฏิบัติการเพิ่มขึ้นในระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำคัญ, ค่าพีเอชสุดท้ายของไส้กรอกเป็น 4.13-4.39 แบบฉบับของไส้กรอกความเป็นกรดต่ำและนี่เป็นผลมาจากแนวโน้มคลาสสิกของการเจริญเติบโต LAB ในไส้กรอกหมัก เป็นที่น่าสนใจที่จะตั้งข้อสังเกตว่าจำนวนประชากรของ LAB เพิ่มขึ้นระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น่าสังเกต , สุดท้ายค่า pH ของไส้กรอกเป็น 4.13-4.39 ตามแบบฉบับของไส้กรอกความเป็นกรดต่ำและนี้เป็นผลมาจากแนวโน้มคลาสสิกของการเจริญเติบโตของห้องปฏิบัติการในแหนม . มันน่าสนใจที่จะกล่าวว่าประชากรของห้องปฏิบัติการที่เพิ่มขึ้น ระหว่างการหมัก