widely investigated that the application of operations
management techniques is not only based on technical factors,
but it is mainly associated with organizational factors such as
culture, previous policies and procedures, and etc. (Hope and
Mϋhlemman, 2001; Noronha, 2003; Ayoob, et al., 2003;
Psychogios & Wilkinson, 2007).
In this respect the purpose of this paper is to explore the
Critical Success Factors (CSFs) that are related to the
application and implementation of L6σ in food industry. The
context of the analysis is food industry since it has been
neglected from the international literature of L6σ that mainly
focusing on manufacturing industry (Psychogios et al, 2012).
Generally the Lean Six Sigma (L6σ) is a methodology of
business improvement that maximizes shareholder value by
achieving faster rate of improvements in customer satisfaction
and behavior, cost quality, process speed and investment
capital (Sunhilde & Simona, 2007; Hill et al, 2011). New
tools bring changes and opportunities that go with a new
approach, as is L6σ. Using and implementing this
methodology; companies could improve business
environment and therefore performance. It could be a
management approach that is focused on quality and
continuous improvement, based on participation of all
employees to get success on long term (Lubowe & Blitz,
2008). The tool has been successful applied in manufacturing
industry – production and service and get good results in both,
increasing efficiency of procedures and improving product
quality (Bowen & Youngdahl, 1998; Engelund et al, 2009).
ทั่วไปตรวจสอบที่โปรแกรมประยุกต์การดำเนินงานเทคนิคการบริหารไม่เพียงใช้ปัจจัยทางเทคนิคแต่ส่วนใหญ่ที่เชื่อมโยงกับปัจจัยเช่นวัฒนธรรม ก่อนหน้านี้นโยบาย และขั้นตอน และฯลฯ (ความหวัง และMϋhlemman, 2001 อโนรอนฮาไอส์ 2003 Ayoob, et al. 2003Psychogios & Wilkinson, 2007)ในแง่นี้ วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือการ สำรวจการสำคัญปัจจัยแห่งความสำเร็จ (CSFs) เกี่ยวข้องกับการโปรแกรมประยุกต์และการใช้งานของ L6σ ในอุตสาหกรรมอาหาร การบริบทของการวิเคราะห์คือ อุตสาหกรรมอาหารได้มีกิจกรรมจากวรรณกรรมนานาชาติของ L6σ ที่ส่วนใหญ่เน้นการผลิตอุตสาหกรรม (Psychogios et al, 2012)โดยทั่วไปการ Lean Six Sigma (L6σ) เป็นวิธีการของการปรับปรุงธุรกิจที่ช่วยเพิ่มมูลค่าผู้ถือหุ้นโดยบรรลุอัตราเร็วของการปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้าลักษณะการทำงาน ต้นทุน ความเร็วของกระบวนการ และคุณภาพการลงทุนทุน (Sunhilde & เที่ยว 2007 เขา et al, 2011) ใหม่เครื่องมือที่นำมาเปลี่ยนแปลงและโอกาสที่ไปกับใหม่เข้าใกล้ เป็น L6σ การใช้และการดำเนินการนี้วิธีการ บริษัทสามารถปรับปรุงธุรกิจสภาพแวดล้อม และประสิทธิภาพการทำงาน มันอาจจะเป็นแนวทางการจัดการที่เน้นคุณภาพ และปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง อิงเข้าร่วมทั้งหมดพนักงานจะได้รับความสำเร็จในระยะยาว (Lubowe & Blitz2008) . เครื่องมือที่ประสบความสำเร็จในการผลิตอุตสาหกรรมการผลิตและบริการและได้รับผลลัพธ์ที่ดีทั้งเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการและปรับปรุงผลิตภัณฑ์คุณภาพ (เวน & Youngdahl, 1998 Engelund et al, 2009)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ตรวจสอบกันอย่างแพร่หลายว่าโปรแกรมของการดำเนินงาน
เทคนิคการจัดการไม่ได้ขึ้นอยู่เฉพาะในปัจจัยทางเทคนิค
แต่มันเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยส่วนใหญ่ขององค์กรเช่น
วัฒนธรรมนโยบายและขั้นตอนก่อนหน้านี้และอื่น ๆ (ความหวังและ
Mϋhlemman 2001; Noronha 2003; Ayoob, et al, 2003;.
. Psychogios & วิลกินสัน, 2007)
ในแง่นี้จุดประสงค์ของบทความนี้คือการสำรวจ
ปัจจัยที่สำคัญที่ประสบความสำเร็จ (CSFs) ที่เกี่ยวข้องกับ
การใช้งานและการดำเนินงานของL6σในอุตสาหกรรมอาหาร
บริบทของการวิเคราะห์คืออุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมันได้รับการ
ถูกทอดทิ้งจากวรรณกรรมระหว่างประเทศของL6σที่ส่วนใหญ่
มุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมการผลิต (Psychogios et al, 2012).
โดยทั่วไป Lean Six Sigma (L6σ) เป็นวิธีการของ
การพัฒนาธุรกิจที่เพิ่มผู้ถือหุ้น มูลค่าโดยการ
บรรลุอัตราที่เร็วของการปรับปรุงในความพึงพอใจของลูกค้า
และพฤติกรรมที่มีคุณภาพค่าใช้จ่าย, ความเร็วกระบวนการและการลงทุน
เงินทุน (Sunhilde & Simona 2007; ฮิลล์ et al, 2011) ใหม่
เครื่องมือนำการเปลี่ยนแปลงและโอกาสที่ไปกับใหม่
วิธีการที่เป็นL6σ การใช้และการดำเนินการนี้
วิธีการ; บริษัท สามารถปรับปรุงธุรกิจของ
สภาพแวดล้อมและดังนั้นจึงประสิทธิภาพ มันอาจจะเป็น
วิธีการจัดการที่มุ่งเน้นคุณภาพและการ
ปรับปรุงอย่างต่อเนื่องบนพื้นฐานของการมีส่วนร่วมของทุก
พนักงานที่จะได้รับความสำเร็จในระยะยาว (Lubowe และสายฟ้าแลบ
2008) เครื่องมือที่ได้รับความสำเร็จนำไปใช้ในการผลิต
อุตสาหกรรม - การผลิตและการให้บริการและได้รับผลดีทั้งใน
การเพิ่มประสิทธิภาพของวิธีการและการปรับปรุงผลิตภัณฑ์
ที่มีคุณภาพ (จิลลี่ & Youngdahl 1998; Engelund et al, 2009)
การแปล กรุณารอสักครู่..
การประยุกต์ใช้งานอย่างกว้างขวาง ตรวจสอบพบว่าเทคนิคการจัดการไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับปัจจัยทางด้านเทคนิคแต่ส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับปัจจัยด้านองค์การ เช่นวัฒนธรรม นโยบายเดิม และกระบวนการ และฯลฯ ( ความหวังM ϋ hlemman , 2001 ; โนรอนญา , 2003 ; ayoob , et al . , 2003 ;psychogios & Wilkinson , 2007 )ในส่วนนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยแห่งความสำเร็จ ( csfs ) ที่เกี่ยวข้องกับการประยุกต์และการใช้ l6 σในอุตสาหกรรมอาหาร ที่บริบทของการวิเคราะห์อุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมีหลงจากวรรณกรรมต่างประเทศของ l6 σที่ส่วนใหญ่เน้นการผลิตอุตสาหกรรม ( psychogios et al , 2012 )โดยทั่วไปการ Lean Six Sigma ( l6 σ ) เป็นวิธีการของธุรกิจการปรับปรุงที่เพิ่มมูลค่าผู้ถือหุ้นโดยอัตราการเร็วในการปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้าและพฤติกรรมต้นทุนคุณภาพความเร็วกระบวนการและการลงทุนทุน ( sunhilde & Simona , 2007 ; ฮิลล์ et al , 2011 ) ใหม่เครื่องมือนำการเปลี่ยนแปลงและโอกาสไปใหม่วิธีการเป็น l6 σ . การใช้และการใช้นี้วิธีการ ; บริษัท สามารถปรับปรุงธุรกิจสิ่งแวดล้อม และดังนั้น การแสดง มันอาจเป็นแนวทางการจัดการที่เน้นคุณภาพ และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องบนพื้นฐานการมีส่วนร่วมของทุกพนักงานได้รับความสำเร็จในระยะยาว ( lubowe & สงคราม2008 ) เครื่องมือที่ประสบความสำเร็จที่ใช้ในการผลิตการผลิตและอุตสาหกรรม และบริการ และได้รับผลลัพธ์ที่ดีในทั้งสองการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการและการปรับปรุงผลิตภัณฑ์คุณภาพ ( เวน & youngdahl , 1998 ; engelund et al , 2009 )
การแปล กรุณารอสักครู่..