Energy efficiency of microwave dryi

Energy efficiency of microwave drying
Fig. 8 shows the microwave specific energy consumption values at different amounts of microwave powers for the drying of sardine fish. Statistical analyses showed that microwave power in the range of 200–500 W was not significant on the specific energy consumption values of sardine fish (a = 0.05). However, it was noted that the lowest specific energy conoccurred in 500 W. Drying energy consumption at 500 W was 3.78 MJ/kg water. Rozainee and Ng (2010) reported that the energy consumption of convective hot air drying of 70 °C was 164.3 MJ/kg water, whereas microwave-hot dehydration with low (91 W), medium low (217 W) and med- ium (373 W) mode of microwave power coupled with hot air temperature of 70 °C required only 15.7, 33.0 and 27.7 MJ/ kg water, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประสิทธิภาพการใช้พลังงานของไมโครเวฟแห้งFig. 8 แสดงค่าปริมาณการใช้พลังงานเฉพาะไมโครเวฟที่จำนวนอำนาจไมโครเวฟสำหรับการอบแห้งปลาซาร์ดีนปลาแตกต่างกัน วิเคราะห์ทางสถิติพบว่า พลังงานไมโครเวฟในช่วง 200-500 W ไม่สำคัญค่าปริมาณการใช้พลังงานเฉพาะของปลาซาร์ดีนปลา (มี = 0.05) อย่างไรก็ตาม มันถูกบันทึกไว้ที่ conoccurred ต่ำสุดเฉพาะพลังงานในการใช้พลังงานการอบแห้ง W. 500 500 W เป็น 3.78 MJ/kg น้ำ Rozainee และ Ng (2010) ได้รายงานว่า ปริมาณการใช้พลังงานด้วยการพาอากาศร้อนให้แห้ง 70 ° C ไม่ 164.3 MJ/kg น้ำ ในขณะที่คายน้ำร้อนไมโครเวฟกับต่ำ (91 W), กลางต่ำ (217 W) และโหมด med-ข่าวลือ ium (373 W) ควบคู่ไปกับอากาศร้อนอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสพลังงานไมโครเวฟต้องเฉพาะ 15.7, 33.0 และ 27.7 MJ / kg น้ำ ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งไมโครเวฟ
รูปที่ 8 แสดงการใช้พลังงานไมโครเวฟ เฉพาะค่าพลังที่แตกต่างของปริมาณไมโครเวฟสำหรับการอบแห้ง ปลาซาร์ดีน ปลา วิเคราะห์ทางสถิติพบว่า พลังงานไมโครเวฟในช่วง 200 – 500 W อย่างมีนัยสำคัญในการใช้พลังงาน เฉพาะค่าของ ปลาซาร์ดีน ปลา ( = 0.05 ) อย่างไรก็ตามมันเป็นข้อสังเกตว่าเฉพาะพลังงานต่ำสุด conoccurred 500 W . ใช้พลังงานในการอบแห้ง 500 W เฉลี่ย 3.78 MJ / kg water . rozainee และ NG ( 2553 ) รายงานว่า ปริมาณการใช้พลังงานของการพาอากาศร้อนแห้ง 70 ° C 164.3 เมกกะจูลต่อกิโลกรัมน้ำ ในขณะที่ ไมโครเวฟ น้ำร้อนกับต่ำ ( 91 W )กลางต่ำ ( 217 W ) และ เมด - ium ( 373 W ) โหมดของไมโครเวฟพลังงานควบคู่กับอุณหภูมิอากาศร้อน 70 องศา C ใช้เพียง 4 ชั่วโมง , MJ / kg water และ 33.0 ตามลำดับ