Yoon, Lee, Kim, and Lee have invest

Yoon, Lee, Kim, and Lee have investigated the effect of ohmic heating on the structure and permeability of cell membrane of yeast cells (Saccharomyces cerevisiae). Under similar timeetemperature history, for both conventional and ohmic heating, the authors have observed that little differences between processes could be observed under 50
C but the difference of yeast cell destruction rate under ohmic heating became much pronounced at 70-80
C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จินเกสท์ ลี คิม และลีได้สืบสวน permeability ของเซลล์เมมเบรนของเซลล์ยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) และผลของความร้อนแบบโอห์มมิคในโครงสร้าง ภายใต้ประวัติศาสตร์ timeetemperature คล้าย สำหรับความร้อนแบบโอห์มมิค และทั่วไป ผู้เขียนได้สังเกตได้ว่า ความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างกระบวนสามารถสังเกตภายใต้ 50 C แต่ความแตกต่างของอัตราการทำลายเซลล์ยีสต์ภายใต้ความร้อนแบบโอห์มมิคกลายเป็นออกเสียงมากที่ 70-80 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยุนลีคิมและลีได้รับการตรวจสอบผลกระทบของความร้อน ohmic เกี่ยวกับโครงสร้างและการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ของเซลล์ยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) ภายใต้ประวัติศาสตร์ timeetemperature ที่คล้ายกันทั้งร้อนธรรมดาและ ohmic ผู้เขียนได้สังเกตเห็นความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ระหว่างกระบวนการอาจจะสังเกตเห็นภายใต้ 50 องศาเซลเซียส แต่ความแตกต่างของอัตราการทำลายเซลล์ยีสต์ภายใต้ความร้อน ohmic กลายเป็นที่เด่นชัดมาก 70-80 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยุน ลี คิม และ ลี ได้ทำการศึกษาผลของความร้อนต่อโครงสร้างและค่าการซึมผ่านของเยื่อเซลล์ของเซลล์ยีสต์ ( Saccharomyces cerevisiae ) ตามประวัติ timeetemperature คล้ายกัน ทั้งแบบปกติ และค่าความร้อนผู้เขียนสังเกตว่า ความแตกต่างเพียงเล็กน้อยระหว่างกระบวนการสามารถสังเกตได้ที่ 50
C แต่ความแตกต่างของอัตราการทำลายเซลล์ยีสต์ ภายใต้ค่าความร้อนกลายมากออกเสียงที่ 70-80
c