Operational;• To report for duty pu

Operational;
• To report for duty punctually wearing the correct – clean wardrobe and name badge at all times.
• To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.
• To provide a courteous and professional service at all times.
• To have a complete understanding of the hotels policy relating to fire, hygiene, health and safety.
• To have a complete understanding of the hotels employee handbook and adhere to the regulations at all times.
• Assists in the building of an efficient team of employees by taking an active interest in their safety and development.
• Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency.
• Supervises the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the department’s operation manual.
• Ensures that their department’s operational budget is strictly adhered and all cost is strictly controlled.
• Ensure that all employees have a complete understanding of the hotels policies relation to fire, hygiene, health and adhere these.
• Creates 100% guest satisfaction by providing the Yes I Can!Experience through performance that demonstrates the standards of, genuine hospitality and exceeding guest expectations
• To ensure that all restaurant kitchens produce consistently high quality food items according to current menu and cards and set standard.
• To maintain a profitable food production accordingly to business plan.
• General behavior always to be geared to the objective being an example to all kitchen staff.
• Provides Yes I Can! Genuine hospitality and teamwork on an ongoing basis
• Strive to use polite language and implacable behavior in relation with colleagues and subordinates.
• Works shift or spilt duty, depending on the needs of the business.
• Ensure he/ she is present during peak hours of service at service passes and makes rounds of all production areas.
• Discuss quality factors and defects of purchased goods with the Executive Chefand materials managers to determine value and corrective action where necessary.
• He/she checks incoming food items, ensures that all food merchandise is in accordance with order sheets and receiving records, transfer them to the appropriate section of the kitchen. Controls waste and losses and keeps them to a minimum.
• Records guest complaints and solutions together with all problems regarding personnel or equipment and reports them to the Executive Chef.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การดำเนินงาน•รายงานสำหรับสวมใส่ให้ถูกต้อง – สะอาดภาษีป้ายชื่อต้นและชื่อตลอดเวลา•การรักษามาตรฐานสูงของลักษณะส่วนบุคคลและอนามัยทุกครั้ง•ให้การบริการที่สุภาพ และเป็นมืออาชีพตลอดเวลา•มีความเข้าใจนโยบายของโรงแรมที่เกี่ยวข้องกับไฟ ปลอดภัย สุขภาพ และความปลอดภัย•มีความเข้าใจคู่มือพนักงานโรงแรม และปฏิบัติตามข้อบังคับตลอดเวลา•ช่วยในการสร้างทีมงานมีประสิทธิภาพของพนักงาน โดยมีความสนใจที่ใช้งานอยู่ในความปลอดภัยและพัฒนา•ช่วยในการฝึกอบรมพนักงานมั่นใจว่า พวกเขามีทักษะที่จำเป็นเพื่อปฏิบัติหน้าที่ของตน มีประสิทธิภาพสูงสุด• Supervises พนักงานภายในแผนก มั่นใจว่า ถูกต้องมาตรฐานและวิธีการบริการจะยังคงอยู่ตามที่ระบุไว้ในคู่มือการดำเนินงานของแผนก•ให้แน่ใจว่า งบประมาณในการดำเนินงานของแผนกเป็นการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด และต้นทุนทั้งหมดจะถูกควบคุมอย่างเคร่งครัด•ตรวจสอบว่า พนักงานทุกคนมีความเข้าใจความสัมพันธ์ของนโยบายโรงแรมไฟ ปลอดภัย สุขภาพ และยึดมั่นเหล่านี้•สร้าง 100% พึงพอใจ โดยการให้ใช่ฉันสามารถ ประสบการณ์ผ่านประสิทธิภาพที่แสดงให้เห็นถึงมาตรฐานของ คลายและเกินความคาดหวังของลูกค้า•เพื่อให้แน่ใจว่า ห้องครัวร้านอาหารทั้งหมดผลิตสินค้าอาหารคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอตามเมนูปัจจุบันและบัตร และกำหนดมาตรฐาน•การรักษาการผลิตอาหารมีกำไรธุรกิจไปตามแผน•ลักษณะทั่วไปให้ต้องมุ่งไปที่วัตถุประสงค์เป็นตัวอย่างให้พนักงานครัว•ให้ใช่ฉันสามารถ คลายและทำงานเป็นทีมอย่างต่อเนื่อง•มุ่งมั่นในการใช้ภาษาที่สุภาพและไม่โอนอ่อนพฤติกรรมในความสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมงานและผู้ใต้บังคับบัญชา•ทำงานกะ หรือรั่วไหลภาษี ขึ้นอยู่กับความต้องการของธุรกิจ•ให้เขา / เธออยู่ในช่วงของการบริการที่บริการผ่าน และทำให้รอบของพื้นที่การผลิตทั้งหมด•อภิปรายปัจจัยคุณภาพ และข้อบกพร่องของสินค้าที่ซื้อ ด้วยวัสดุ Chefand บริหารการกำหนดค่าและแก้ไขการดำเนินการจำเป็น•เขาตรวจสอบรายการอาหารที่เข้ามา มั่นใจว่า สินค้าอาหารทั้งหมดเป็นไปตามใบสั่งแผ่น และรับระเบียน โอนย้ายไปยังส่วนที่เหมาะสมของห้องครัว ควบคุมเสียและขาดทุน และทำให้พวกเขาต่ำ•บันทึกข้อร้องเรียนของลูกค้าและการแก้ไขปัญหาร่วมกับทุกปัญหาเกี่ยวกับบุคลากรหรืออุปกรณ์ และรายงานให้กับพ่อค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปฏิบัติงาน
•ในการรายงานการปฏิบัติหน้าที่ตรงต่อเวลาการสวมใส่ที่ถูกต้อง - ตู้เสื้อผ้าที่สะอาดและป้ายชื่อทุกครั้ง.
•ในการรักษามาตรฐานที่สูงของลักษณะส่วนบุคคลและสุขอนามัยทุกครั้ง.
•ในการให้บริการที่สุภาพและเป็นมืออาชีพตลอดเวลา.
•ในการ มีความเข้าใจที่สมบูรณ์ของนโยบายที่เกี่ยวข้องกับการเกิดไฟไหม้โรงแรมสุขอนามัยสุขภาพและความปลอดภัย.
•ให้มีความเข้าใจที่สมบูรณ์ของโรงแรมคู่มือพนักงานและปฏิบัติตามกฎระเบียบตลอดเวลา.
•ช่วยในการสร้างทีมงานที่มีประสิทธิภาพของพนักงานโดย การที่สนใจใช้งานในด้านความปลอดภัยและการพัฒนาของพวกเขา.
•ช่วยในการฝึกอบรมของพนักงานเพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขามีทักษะที่จำเป็นในการปฏิบัติหน้าที่ของพวกเขาที่มีประสิทธิภาพสูงสุด.
•กำกับดูแลพนักงานในแผนกเพื่อให้มั่นใจว่ามาตรฐานที่ถูกต้องและวิธีการ บริการการบำรุงรักษาตามที่ระบุไว้ในคู่มือการดำเนินงานของกรม.
•มั่นใจว่างบประมาณในการดำเนินงานแผนกของพวกเขาจะปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดและค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะถูกควบคุมอย่างเคร่งครัด.
•ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานทุกคนมีความเข้าใจที่สมบูรณ์ของโรงแรมความสัมพันธ์นโยบายที่จะยิงสุขอนามัยสุขภาพและการปฏิบัติตาม เหล่านี้.
•สร้างความพึงพอใจของผู้เข้าพัก 100% โดยการให้ใช่ฉันสามารถ! ประสบการณ์ผ่านการปฏิบัติงานที่แสดงให้เห็นถึงมาตรฐานของการต้อนรับของแท้และเกินความคาดหวังของผู้เข้าพัก
•เพื่อให้แน่ใจว่าทุกห้องครัวร้านอาหารที่ผลิตที่มีคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่องรายการอาหารตามเมนูในปัจจุบันและบัตรและ ชุดมาตรฐาน.
•ในการรักษาการผลิตอาหารที่ทำกำไรได้ตามแผนธุรกิจ.
•พฤติกรรมทั่วไปมักจะมุ่งไปที่วัตถุประสงค์การเป็นตัวอย่างที่ดีแก่พนักงานในครัวทั้งหมด.
•ให้ใช่ฉันสามารถ! การต้อนรับของแท้และการทำงานเป็นทีมอย่างต่อเนื่อง
•มุ่งมั่นที่จะใช้ภาษาสุภาพและพฤติกรรมที่ไม่โอนอ่อนในความสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมงานและผู้ใต้บังคับบัญชา.
•เปลี่ยนการทำงานหรือการปฏิบัติหน้าที่ที่หกรั่วไหลขึ้นอยู่กับความต้องการของธุรกิจ.
•ตรวจสอบเขา / เธอเป็นปัจจุบันในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนของ บริการที่ผ่านการให้บริการและทำให้รอบของพื้นที่การผลิต.
•พูดคุยปัจจัยที่มีคุณภาพและข้อบกพร่องของการซื้อสินค้าที่มีผู้จัดการบริหาร Chefand วัสดุในการกำหนดมูลค่าและการดำเนินการแก้ไขในกรณีที่จำเป็น.
•เขา / เธอจะตรวจสอบรายการอาหารที่เข้ามาเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าอาหารทุกชนิด เป็นไปตามแผ่นสั่งซื้อและได้รับการบันทึกโอนไปยังส่วนที่เหมาะสมของห้องครัว การควบคุมของเสียและการสูญเสียและช่วยให้พวกเขาให้น้อยที่สุด.
•ประวัติร้องเรียนของผู้เข้าพักและการแก้ปัญหาร่วมกันกับทุกปัญหาที่เกี่ยวกับบุคลากรหรืออุปกรณ์และรายงานไปยังผู้บริหารเชฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิบัติ ;
- มารายงานตัวตามเวลาที่ถูกต้องและสะอาด ใส่ตู้เสื้อผ้าและป้ายชื่อตลอดเวลา .
- เพื่อรักษามาตรฐานสูงของลักษณะส่วนบุคคลและสุขอนามัยตลอดเวลา
- เพื่อให้สุภาพและเป็นมืออาชีพบริการตลอดเวลา .
- มีความเข้าใจที่สมบูรณ์ของนโยบายที่เกี่ยวข้องกับโรงแรม ไฟ , สุขภาพ , สุขภาพและความปลอดภัย .
- มีความเข้าใจที่สมบูรณ์ของโรงแรมคู่มือพนักงานและยึดติดกับกฎระเบียบตลอดเวลา
- ช่วยในการสร้างทีมงานที่มีประสิทธิภาพของพนักงาน โดยให้ความสนใจใช้งานในด้านความปลอดภัยและการพัฒนาของพวกเขา .
- ช่วยในการฝึกอบรมพนักงานเพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขามีทักษะที่จำเป็นในการปฏิบัติหน้าที่ด้วย ประสิทธิภาพสูงสุด
- ควบคุมดูแลพนักงานภายในแผนกเพื่อให้มั่นใจว่าถูกต้องตามมาตรฐานและวิธีการบริการการรักษาตามที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งานของแผนก แต่ละแผนกของพวกเขา
ยืนยันว่าปฏิบัติการงบประมาณปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดและค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะถูกควบคุมอย่างเคร่งครัด
- มั่นใจว่าพนักงานทุกคนมีความเข้าใจที่สมบูรณ์ของนโยบายที่เกี่ยวข้องกับไฟไหม้โรงแรม อนามัยสุขภาพและปฏิบัติตามเหล่านี้ .
- สร้างความพึงพอใจของแขก 100 % โดยการให้ใช่ฉันทำได้ ! ประสบการณ์ผ่านงานที่แสดงให้เห็นถึงมาตรฐานของการต้อนรับของแท้ และ เกินความคาดหวัง แขก
- เพื่อให้แน่ใจว่าร้านอาหารทั้งหมดผลิตสินค้าอาหารที่มีคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่องตามเมนูในปัจจุบัน และไพ่ชุดมาตรฐาน .
- เพื่อรักษากำไรการผลิตอาหารตามแผนธุรกิจ .
- ทั่วไปพฤติกรรมเสมอที่จะเหมาะกับวัตถุประสงค์ มีตัวอย่างให้พนักงานครัว .
- ให้ฉันได้ ! การต้อนรับของแท้และการทำงานเป็นทีมบนพื้นฐานอย่างต่อเนื่อง
- มุ่งมั่นที่จะใช้ภาษาสุภาพ และพฤติกรรม ซึ่งไม่สามารถทำให้สงบลงได้ในความสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมงานและผู้ใต้บังคับบัญชา
- กะการทำงานหรือหกหน้าที่ขึ้นอยู่กับความต้องการของธุรกิจ .
- ให้แน่ใจว่าเขา / เธออยู่ในระหว่างชั่วโมงเร่งด่วนบริการบริการผ่านและทำให้รอบของพื้นที่การผลิตทั้งหมด .
- กล่าวถึงปัจจัยคุณภาพและข้อบกพร่องของสินค้าที่ซื้อกับผู้บริหาร chefand วัสดุผู้จัดการเพื่อตรวจสอบค่าและการแก้ไขที่จำเป็น
- เขาตรวจสอบรายการ อาหารเข้ามาเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าอาหารตามสั่งและรับแผ่นบันทึกการถ่ายโอนไปยังส่วนที่เหมาะสมของครัว การควบคุมของเสียและการสูญเสียและช่วยให้พวกเขาให้น้อยที่สุด .
- ประวัติแขกบ่นและโซลูชั่นร่วมกันกับทุกปัญหาด้านบุคลากร อุปกรณ์ หรือเครื่องมือ และรายงานให้ผู้บริหารเชฟ .