Aerobic bacteria count was signific

Aerobic bacteria count was significantly lower (pb0.05) in the control than in inoculated samples as a result of
starter cultures addition. However, it decreased during fermentation due to the growth inhibition by high salt
concentration. Proteolytic bacterial count decreased during fermentation with no significant difference
(pN0.05) among samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบคทีเรียแอโรบิกนับถูกมากต่ำกว่า (pb0.05) ในการควบคุมกว่าในตัวอย่าง inoculated เป็นผลมาจากนอกจากนี้วัฒนธรรมสตาร์ท อย่างไรก็ตาม จะลดลงในระหว่างการหมักเนื่องจากยับยั้งการเจริญเติบโต โดยเกลือสูงความเข้มข้น Proteolytic แบคทีเรียลดลงในระหว่างการหมักมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญไม่(pN0.05) ในตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นับแบคทีเรียแอโรบิกอย่างมีนัยสำคัญที่ต่ำกว่า (pb0.05) ในการควบคุมกว่าในตัวอย่างเชื้อเป็นผลมาจาก
การเริ่มต้นนอกจากนี้วัฒนธรรม แต่ก็ลดลงระหว่างการหมักเนื่องจากการยับยั้งการเจริญเติบโตสูงโดยเกลือ
เข้มข้น นับแบคทีเรียโปรตีนลดลงระหว่างการหมักที่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
(pN0.05) หมู่ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอโรบิคแบคทีเรียนับลดลง ( pb0.05 ) ในการควบคุมเชื้อกว่าในตัวอย่างผล
เริ่มต้นวัฒนธรรมและ อย่างไรก็ตาม ในระหว่างหมักลดลงเนื่องจากการยับยั้งการเจริญเติบโตโดย
ความเข้มข้นเกลือสูง โปรตีนในกระบวนการหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ลดลงไม่แตกต่างกัน
( pn0.05 ) ในตัวอย่าง