The Dairy
The Guernsey Dairy has an annual turnover in excess of £6million and currently employs 37 part-time and full-time staff.
Liquid milk sales account for approximately 83% of annual turnover.
The Dairy purchases on average 8 million litres of raw milk from 18 local dairy farms per annum.
The Dairy operates 7 days a week, 365 days a year to reflect milk production and the demand for liquid milk in the island.
All milk produced on the island is collected and processed by the Guernsey Dairy.
Each year the Dairy manufactures approximately 200,000kg of butter - both salted and unsalted. Guernsey butter can be found on sale in Waitrose stores across the UK and is also proving to be popular amongst Michelin starred restaurants, chocolatiers and ice-cream makers.
Approximately 116,000 litres of cream and 110,000 litres of ice cream are sold locally each year.
Recognised for its award-winning cheeses, the Dairy sells on average 24,000 kg of mild, mature, extra-mature and smoked cheese a year.
2008 launched its first soft cheese called Frie d’Or, or ‘meadow of gold’ in Dgernésiais – the island’s indigenous language.
Approximately 22,500 litres of milk is collected, tested, pasteurised and packed every day. The most popular type of milk on the island is low fat (73% of sales), followed by skimmed (16%) and full cream (11%).
The Guernsey Dairy works in partnership with a single organic dairy farm on the island with both businesses having to receive accreditation from the Soil Association each year to maintain their organic status.
Guernsey milk is distributed across the island by a network of small independent businesses that form the Guernsey Milk Retailers Association (GMRA).
นมนม
เกิร์นมีผลประกอบการประจำปีในส่วนเกินของ£ 6million และปัจจุบันมีพนักงาน 37 นอกเวลาและพนักงานเต็มเวลา
ของเหลวบัญชีขายนมประมาณ 83% ของผลประกอบการประจำปี
ซื้อนมโดยเฉลี่ย 8 ล้านลิตรของนมดิบจาก 18 ฟาร์มโคนมท้องถิ่นต่อปี
นมดำเนิน 7 วันต่อสัปดาห์365 วันต่อปีเพื่อให้สอดคล้องกับการผลิตนมและความต้องการนมเหลวในเกาะ
นมทั้งหมดที่ผลิตบนเกาะจะถูกรวบรวมและประมวลผลโดยนมเกิร์น
นมในแต่ละปีผลิตประมาณ 200,000 กิโลกรัมของเนย - ทั้งเค็มและจืดเกิร์นเนยสามารถพบได้ในการขายในร้านค้า Waitrose ทั่วสหราชอาณาจักรและยังพิสูจน์ให้เป็นที่นิยมในหมู่ดารา michelin ร้านอาหาร chocolatiers และเครื่องชงไอศครีม
ประมาณ 116,000 ลิตรครีมและ 110,000 ลิตรของไอศครีมที่มีขายในประเทศในแต่ละปี
ได้รับการยอมรับสำหรับรางวัลชนะเลิศของเนยแข็งที่ทำจากนมขายเฉลี่ย 24,000 กิโลกรัมอ่อนผู้ใหญ่พิเศษผู้ใหญ่และรมควันชีสปี
2008 เปิดตัวครั้งแรกของชีสอ่อนที่เรียกว่าศิลป frie หรือหรือ 'ทุ่งทอง' ในdgernésiais - ภาษาพื้นเมืองของเกาะ
ประมาณ 22,500 ลิตรของนมจะมีการเก็บ, การทดสอบ, พาสเจอร์ไรส์และเต็มไปทุกวัน ที่นิยมมากที่สุดของนมบนเกาะเป็นไขมันต่ำ (73% ของยอดขาย) ตามด้วยไขมันต่ำ (16%) และครีมเต็มรูปแบบ (11%)
นมเกิร์นทำงานร่วมกับฟาร์มโคนมอินทรีย์เดียวบนเกาะที่มีธุรกิจทั้งต้องได้รับการรับรองจากสมาคมดินในแต่ละปีเพื่อรักษาสถานะของพวกเขาอินทรีย์
นมเกิร์นมีการกระจายไปทั่วเกาะโดยเครือข่ายของธุรกิจขนาดเล็กที่เป็นอิสระในรูปแบบร้านค้าปลีกนมเกิร์นสมาคม (gmra)
การแปล กรุณารอสักครู่..

เกิร์นซีย์นม ผลิตภัณฑ์ นม
ซึ่งจะช่วยให้มีรายได้ต่อปีที่อยู่ในส่วนเกินของ 6 ล้านปอนด์ล้านและในปัจจุบันมีพนักงานพนักงาน 37 ส่วนเวลาและแบบเต็มเวลา การขายนม
ผสมน้ำยาทำความสะอาดแอคเคาท์สำหรับประมาณ 83% ของรายได้จากธุรกิจประจำปี
การสั่งซื้อนมใน 8 ล้านลิตรโดยเฉลี่ยของน้ำนมดิบจาก 18 ฟาร์มโคนมในท้องถิ่นต่อปี นม
จะทำงาน 7 วันในหนึ่งสัปดาห์365 วันในหนึ่งปีที่สะท้อนถึงการผลิตนมและความต้องการในการทำนมผสมน้ำยาทำความสะอาดในเกาะ ผลิตนม
ทั้งหมดบนเกาะจะถูกเก็บรวบรวมไว้และดำเนินการโดยกลุ่มโรงแรม Guernsey โคนม
แต่ละปีนมที่ผลิตประมาณ 200 , 000 กก.ของเนย - ทั้งเค็มและไม่มีรสเค็มเนย,เกอร์นเซย์สามารถพบได้ในการขายในร้านค้าเป็นเลิศในสหราชอาณาจักรและได้พิสูจน์ให้ได้รับความนิยมในระดับ Michelin Starred เครื่องทำไอศครีมและร้านอาหารร้านอาหารร้านจำหน่ายช็อกโกแลต
ประมาณ 116,000 ลิตรของสีครีมและ 110,000 ลิตรของไอศครีมมีจำหน่ายในท้องถิ่นแต่ละปี
ได้รับการยอมรับสำหรับเนยแข็งที่ได้รับรางวัลชนะเลิศของ ผลิตภัณฑ์ นมที่จำหน่ายใน 24,000 กก.เฉลี่ยของอ่อนที่สุกงอมเต็มที่พิเศษสำหรับผู้ที่ บรรลุนิติภาวะ แล้วและรมควันชีสปีที่แล้ว
2008 เปิดตัวแบบไม่มีแอลกอฮอล์ชีสเป็นครั้งแรกเรียกว่า frie D 'หรือ'สนามของสีทอง'ใน dgernésiais - ภาษา พื้นเมืองของเกาะ
ประมาณ 22,500 ลิตรของนมได้เก็บรวบรวมและจัดเก็บได้รับการทดสอบ pasteurised ทุกวัน พิมพ์ได้รับความนิยมอย่างสูงสุดของนมบนเกาะที่มีไขมันต่ำ( 73% ของยอดขาย)ตามด้วยนมพร่องมันเนย( 16% )และสีครีม( 11% )
เกิร์นซีย์นมที่ทำงานในความเป็นหุ้นส่วนกับฟาร์มโคนมออร์แกนิกส์เดียวบนเกาะที่พร้อมด้วยแหล่งธุรกิจทั้งสองต้องได้รับการรับรองจากสถาบัน British Dental Health จากดินการเชื่อมโยงนี้ในแต่ละปีเพื่อรักษาสถานะอินทรีย์ นม
เกิร์นซีย์คือกระจายไปยังเกาะโดยเครือข่ายของธุรกิจขนาดเล็กที่เป็นอิสระ,เกอร์นเซย์นมสมาคมผู้ค้าปลีก( gmra )
การแปล กรุณารอสักครู่..
