Fig. 1. The extent of C. jejuni car

Fig. 1. The extent of C. jejuni carcass contamination (CFU/g, 10 carcasses/batch average) at various stages of slaughtering and carcass processing. pPL post-plucking, pEV postevisceration,
pFR post-final rinse.
I. Gruntar et al. / Food Microbiology 50 (2015) 97e101 99

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 1. ขอบเขตของการปนเปื้อน C. jejuni ซาก (ที่โคโลนี / กรัม 10 ซาก / ชุดเฉลี่ย) ในขั้นตอนต่างๆของการฆ่าและการประมวลผลซาก PPL โพสต์ถอนขน, PEV postevisceration,
ล้างการโพสต์สุดท้าย PFR.
I. Gruntar et al, / อาหารวิทยา 50 (2015) 97e101 99

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ขอบเขตของ เชื้อที่ปนเปื้อนซากสัตว์ ( CFU / g 10 ซาก / ชุดเฉลี่ย ) ในขั้นตอนต่างๆของการฆ่าและแปรรูปต่อคุณภาพซาก คนโพสต์เด็ด pev postevisceration
PFR , โพสต์สุดท้ายล้าง .
. gruntar et al . อาหาร / จุลชีววิทยา 50 ( 2015 ) 97e101 99