The present study was conducted to

The present study was conducted to characterize the polyphenolic contents of lettuce leaves grown under different night-time temperatures (4, 12, and 20 °C) and cultivation durations (5, 15, and 20 days) using high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC/MS/MS). The assay method was validated based on specificity, linearity, accuracy, precision, and the performance limit. The total polyphenolic contents were highest (2462.6 mg/kg) after transplantation at a night temperature of 20 °C on day 20 and lowest (1132.7 mg/kg) at the same temperature on day 5. Quantification and principal component analysis showed that the relative contents of quercetin and kaempferol were markedly higher during the early stage of cultivation (day 5) than those of day 15 and 20, and that night-time temperatures of 12 and 20 °C on day 20 were favorable for producing polyphenol-rich lettuce containing caffeic acid. In conclusion, a synergistic effect between high night-time temperatures (12 and 20 °C) and cultivation duration (20 days) produced lettuce rich in polyphenols compared to that at low temperature (4 °C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการวิจัยเพื่อกำหนดลักษณะเนื้อหา polyphenolic ของใบผักกาดหอมที่ปลูกภายใต้อุณหภูมิเวลากลางคืนแตกต่างกัน (4, 12 และ 20 ° C) และระยะเวลาเพาะปลูก (5, 15 และ 20 วัน) ที่ใช้ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography-ตัวตามกันไป mass spectrometry (LC/MS/MS) วิธีทดสอบการถูกตรวจสอบตาม specificity แบบดอกไม้ ถูกต้อง แม่นยำ และจำกัดประสิทธิภาพ Polyphenolic รวมเนื้อหาได้สูงสุด (2462.6 mg/kg) หลังจากปลูกที่กลางคืนอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสในวันที่ 20 และต่ำสุด (1132.7 mg/kg) ที่อุณหภูมิเดียวกันในวันที่ 5 นับและหลักการวิเคราะห์องค์ประกอบพบว่า เนื้อหาญาติของ quercetin และ kaempferol ได้สูงขึ้นอย่างเด่นชัดในช่วงระยะแรก ๆ ของการเพาะปลูก (5 วัน) กว่าของวันที่ 15 และ 20 และเวลากลางคืนที่อุณหภูมิของ 12 และ 20 ° C ในวันที่ 20 ได้ดีสำหรับการผลิตผักกาดหอมอุดม polyphenol ประกอบด้วยกรด caffeic เบียดเบียน ผลพลังระหว่างอุณหภูมิสูงในเวลากลางคืน (12 และ 20 ° C) และระยะเวลาเพาะปลูก (20 วัน) ผลิตผักกาดหอมอุดมไปด้วยโพลีฟีนเปรียบเทียบกับที่อุณหภูมิต่ำ (4 องศา C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการที่จะอธิบายลักษณะเนื้อหา polyphenolic ของใบผักกาดหอมที่ปลูกภายใต้อุณหภูมิในเวลากลางคืนที่แตกต่างกัน (4, 12, และ 20 ° C) และระยะเวลาการเพาะปลูก (5, 15 และ 20 วัน) โดยใช้มวลของเหลวสมรรถนะสูงโคควบคู่ spectrometry (LC / MS / MS) วิธีการทดสอบที่ได้รับการตรวจสอบขึ้นอยู่กับความจำเพาะเชิงเส้นความถูกต้องแม่นยำและขีด จำกัด ของประสิทธิภาพการทำงาน เนื้อหาทั้งหมดที่มีโพลีฟีสูงสุด (2,462.6 มิลลิกรัม / กิโลกรัม) หลังการปลูกที่อุณหภูมิคืนวันที่ 20 ° C ในวันที่ 20 และต่ำสุด (1,132.7 มิลลิกรัม / กิโลกรัม) ที่อุณหภูมิเดียวกันในวันที่ 5 ปริมาณและการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักพบว่าญาติ เนื้อหาของ quercetin และเฟอรอลได้อย่างเห็นได้ชัดที่สูงขึ้นในระยะแรกของการเพาะปลูก (วันที่ 5) กว่าของวันที่ 15 และ 20 และที่อุณหภูมิในเวลากลางคืนของวันที่ 12 และ 20 ° C ในวันที่ 20 เป็นที่ดีสำหรับการผลิตผักกาดหอมโพลีฟีนที่อุดมไปด้วยที่มี กรด caffeic โดยสรุปผลการทำงานร่วมกันระหว่างอุณหภูมิในเวลากลางคืนสูง (12 และ 20 ° C) และระยะเวลาการเพาะปลูก (20 วัน) ผลิตผักกาดหอมที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนเมื่อเทียบกับที่อุณหภูมิต่ำ (4 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์เนื้อหาของใบผักกาดหอมที่ปลูกแตกต่างกันพรเวลากลางคืนอุณหภูมิ ( 4 , 12 และ 20 ° C ) และการปลูกระยะเวลา ( 5 , 15 และ 20 วัน ) ใช้ liquid chromatography ตีคู่มวลสารประสิทธิภาพสูง ( LC / MS / MS ) ( วิธีตรวจสอบตามวิธีเส้นตรง ความถูกต้อง ความแม่นยำ และการปฏิบัติงานที่กำหนดรวมเนื้อหาฟีนอลมีค่าสูงสุด ( 2462.6 mg / kg ) หลังการปลูกที่อุณหภูมิ 20 ° C ในคืนวันที่ 20 และต่ำสุด ( 1132.7 มก. / กก. ) ที่อุณหภูมิเดียวกันในวันที่ 5 ปริมาณหลักและการวิเคราะห์องค์ประกอบ พบว่า เนื้อหาของญาติ และเคมเฟอรอลเป็นอย่างเคอร์ที่สูงในระยะแรกของการปลูก ( 5 วัน ) กว่า 15 วัน และ 20และในคืนนั้นเวลาอุณหภูมิ 12 และ 20 ° C วันที่ 20 เป็นมงคลสำหรับการผลิตโพลีฟีนอล ที่อุดมไปด้วยผักที่มีกรด Caffeic . สรุป ผลร่วมกันระหว่างอุณหภูมิกลางคืนสูง ( 12 และ 20 ° C ) และระยะเวลาการปลูก ( 20 วัน ) ผลิตผักกาดหอมอุดมไปด้วย โพลีฟีนอล เมื่อเทียบกับที่ที่อุณหภูมิต่ำ ( 4 ° C )