The Labrusca Flavour Index (LFI) of

The Labrusca Flavour Index (LFI) of grape wine made from Labrusca grapes is decreased substantially by subjecting grape juice or wine produced from the grape juice to reverse osmosis with a semi-permeable membrane at ambient temperatures to cause the low molecular weight volatile esters, especially methyl anthranilate, to pass through the semi-permeable membrane. The reverse osmosis usually is effected with a membrane having a molecular weight cut-off of about 200 which enables colorants and sugars to be retained. By decreasing the LFI value of the wine, larger proportions may be used to blend with less proportions of higher quality Vinifera wines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การ Labrusca รสดัชนี (LFI) องุ่นไวน์องุ่น Labrusca จะลดลงมาก ด้วยแล้วก็กดชัตเตอร์น้ำองุ่นหรือไวน์ที่ผลิตจากน้ำองุ่นกับสารกรอง ด้วยการ permeable กึ่งเยื่อที่อุณหภูมิแวดล้อมทำ esters ระเหยน้ำหนักโมเลกุลต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง methyl anthranilate ผ่านเยื่อกึ่ง permeable ออสโมซิสผันกลับมักจะมีผลกับเยื่อมีตัดน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 200 ซึ่ง colorants และน้ำตาลที่จะคง สัดส่วนขนาดใหญ่อาจใช้อำนวยความสะดวกน้อยกว่าสัดส่วนของไวน์ Vinifera คุณภาพสูง โดยลดค่า LFI ของไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดัชนีรส labrusca (LFI) ของไวน์องุ่นทำจากองุ่น labrusca จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดย subjecting น้ำองุ่นหรือไวน์ที่ผลิตจากน้ำองุ่นที่จะย้อนกลับออสโมซิด้วยเมมเบรนกึ่งซึมเข้าไปได้ที่อุณหภูมิโดยรอบที่จะทำให้เกิดน้ำหนักโมเลกุลต่ำเอสเทอผันผวนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง anthranilate เมธิลผ่านเยื่อกึ่งซึมเข้าไปได้ ออสโมซิย้อนกลับมักจะได้รับผลกระทบด้วยเมมเบรนที่มีน้ำหนักโมเลกุลตัดประมาณ 200 ซึ่งจะช่วยให้สีและน้ำตาลจะถูกเก็บรักษาไว้ โดยการลดมูลค่าของไวน์ LFI สัดส่วนขนาดใหญ่อาจจะถูกใช้เพื่อให้เข้ากับสัดส่วนที่น้อยกว่าของที่มีคุณภาพสูงกว่าไวน์ Vinifera

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดัชนี labrusca ( หสน ) รสไวน์องุ่น ทำจากองุ่น labrusca ลดลงอย่างมากโดย subjecting องุ่นหรือไวน์ที่ผลิตจากองุ่นเพื่อย้อนกลับ Osmosis กับกึ่งซึมผ่านเยื่อที่อุณหภูมิแวดล้อม เพื่อให้เกิดน้ำหนักโมเลกุลต่ำ ระเหยเมทิลเอสเทอร์โดยเฉพาะแอนทานิเลทเพื่อผ่านเยื่อกึ่งซึมผ่านได้ .ย้อนกลับ Osmosis มักจะมีผลต่อเมมเบรนมีการตัดโมเลกุลของเกี่ยวกับ 200 ซึ่งจะช่วยให้เม็ดสีและน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ โดยการลดมูลค่าของไวน์ หสน สัดส่วนขนาดใหญ่อาจจะใช้ในการผสมที่มีสัดส่วนน้อย คุณภาพสูง vinifera ไวน์