In the present study, a yeast strain Saccharomyces cerevisia var. elipsoidous, acting as probiotic, was administered to rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) fry during a period of 21 days and the effects of the yeast on improvement of growth and resistance against environmental stress were evaluated with respect to fish fed on yeast free feed (control group). The control treatment consisted of a standard commercial diet, and the treatments consisted of the control diet supplemented with 0, 1, 5 and 10% yeast (w/w). The results demonstrate the beneficial effects of probiotics on the characteristics of rainbow trout, as the Specific Growth Ratio (SGR), body weight gain (%BWG) and protein conversion ratio (PER) in 5% yeast-fed fish were significantly (P
ในการศึกษาสายพันธุ์ยีสต์ Saccharomyces cerevisia var elipsoidous ทำหน้าที่เป็น โปรไบโอติก คือกลุ่มปลาเทราท์ ( คอรินชัส mykiss walbaum 1792 , ) ทอดในช่วงระยะเวลา 21 วัน และผลของยีสต์ต่อการพัฒนาการเจริญเติบโตและความต้านทานต่อความเครียดสิ่งแวดล้อมศึกษาเกี่ยวกับปลาที่เลี้ยงยีสต์อาหารฟรี ( กลุ่ม ควบคุม )การรักษาควบคุมเป็นมาตรฐานการค้าอาหาร และการรักษาประกอบด้วยอาหารควบคุมเสริม 0 , 1 , 5 และ 10 เปอร์เซ็นต์ยีสต์ ( w / w ) ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของโปรไบโอติกในลักษณะของปลาเทราท์เป็น อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ ( SGR )เพิ่มน้ําหนักตัว ( % เนื้อ ) และอัตราส่วนการแปลงโปรตีน ( ต่อ ) ในยีสต์ที่เลี้ยงปลา 5 เปอร์เซ็นต์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เสริมด้วยโปรไบโอติก การบริหาร ในทางตรงกันข้าม อัตราการตายไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต ปัจจัยเงื่อนไขทอด , ( CF ) , อัตราส่วนการแปลงอาหาร ( FCR ) และการประเมินผลคือแสดง อย่างมีนัยสำคัญ ( p < 005 ) เพิ่มปริมาณไขมันในซากที่ตรวจพบในอาหารที่มีโปรไบโอติกเมื่อเทียบกับ 0 % และรักษาควบคุม เถ้า และปริมาณโปรตีนของซากเพิ่มขึ้นและลดลงตามการเพิ่มปริมาณยีสต์ ตามลำดับ ความท้าทายกับระดับความเค็ม ( 10 และ 15 ppt ) หลังจาก 24 ชั่วโมง เผยรอดตาย 100% ในการเป็นโปรไบโอติกยีสต์ที่มี ,และแตกต่างกับกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) แสดงว่า . cerevisia สามารถเพิ่มความต้านทานต่อความเค็ม ความเครียด นอกจากนี้ยีสต์ในความเข้มข้น 5 % ในอาหารแนะนําในช่วงแรกปลาเทราท์ทอดเกษตรกรรมเพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดต่อการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหาร .
การแปล กรุณารอสักครู่..