In general the viscosity of composi

In general the viscosity of composite
flour was lower than wheat flour. Sweet potato flour has the
lower viscosity than wheat flour, but maize starch has a higher
viscosity than wheat flour. There was a change in the pasting
profile of the composite flour compared with its raw material

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไปความหนืดของแป้งไม่ต่ำกว่าแป้งสาลี แป้งมันเทศมีการความหนืดต่ำกว่าแป้งสาลี แต่แป้งข้าวโพดมีสูงความหนืดกว่าแป้งสาลี มีการเปลี่ยนแปลงในการวางประวัติของแป้งคอมโพสิตเปรียบเทียบกับวัตถุหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปความหนืดของคอมโพสิต
แป้งต่ำกว่าแป้งสาลี แป้งมันเทศมี
ความหนืดต่ำกว่าแป้งสาลีแป้งข้าวโพด แต่มีความสูง
ความหนืดกว่าแป้งสาลี มีการเปลี่ยนแปลงในการวางเป็น
รายละเอียดของแป้งคอมโพสิตเมื่อเทียบกับวัตถุดิบ