Chemical analysis of concentrated date syrup
The date syrup prepared by all the extraction treatments
was pooled for Birhi and Safri varieties and
vacuum concentrated at 60 C using a rotary evaporator
(model Rotavapor R-124, Buchi, Switzerland) to 80.4
and 81.2Brix, respectively. The concentrated date syrup
samples were analyzed for pH, acidity, ash, protein
using standard AOAC methods (AOAC, 2000). These
samples were also analyzed for glucose, fructose (using
HPLC), a fewof the macro- and micro-elements
(inductively coupled plasma technique using atomic
emission spectrophotometer) according to the methods
described earlier (Al-Hooti, Sidhu, & Qabazard, 1997b).
Chemical analysis of concentrated date syrupThe date syrup prepared by all the extraction treatmentswas pooled for Birhi and Safri varieties andvacuum concentrated at 60 C using a rotary evaporator(model Rotavapor R-124, Buchi, Switzerland) to 80.4and 81.2Brix, respectively. The concentrated date syrupsamples were analyzed for pH, acidity, ash, proteinusing standard AOAC methods (AOAC, 2000). Thesesamples were also analyzed for glucose, fructose (usingHPLC), a fewof the macro- and micro-elements(inductively coupled plasma technique using atomicemission spectrophotometer) according to the methodsdescribed earlier (Al-Hooti, Sidhu, & Qabazard, 1997b).
การแปล กรุณารอสักครู่..

การวิเคราะห์ทางเคมีของน้ำเชื่อมน้ำเชื่อมเข้มข้นวันที่
วันที่เตรียมโดยทั้งหมดถูกรวมสำหรับการรักษาด้วย
และพันธุ์ birhi safri และสุญญากาศเข้มข้น 60 C โดยใช้เครื่องโรตารี่ รุ่น rotavapor r-124
,
บูชิ , สวิตเซอร์แลนด์ ) 80.4 และ 81.2 บริกซ์ ตามลำดับ วันที่น้ำเชื่อมเข้มข้น
ตัวอย่างวิเคราะห์ความเป็นกรด , เถ้า , โปรตีน
โดยใช้วิธีมาตรฐาน ( ไม่ไม่ ,2000 ) ตัวอย่างเหล่านี้
ยังประกอบด้วย กลูโคส ฟรุคโตส ( ใช้
HPLC ) , fewof แมโคร -
องค์ประกอบไมโคร ( อุปนัยคู่พลาสมาโดยใช้เทคนิคอะตอม
Emission Spectrophotometer ) ตามวิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ( อัล hooti
sidhu & qabazard 1997b , , , )
การแปล กรุณารอสักครู่..
