2.1.2 The structureA shark fin has

2.1.2 The structure

A shark fin has very little muscle tissue. There is a membrane, and in some cases a fatty layer under the skin, covering a bundle of collagen fibres spread out like a fan. In most fins these fibres are supported by a cartilaginous platelet in the centre. The cartilaginous platelet is absent in the caudal fin.

Sharks do not have scales. The skin of the fins, like that of the rest of the shark’s body, is covered with large numbers of usually very small thorn-like structures or denticles. These make sharkskin feel like sandpaper.

The collagen fibres of the fin are rounded at the base, tapering to fine points at their extremities, giving the appearance of needles. Appropriately, they are commonly known as fin needles. Separately or joined as a bundle, the fin needles will eventually find their way in different preparations onto the dining table

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1.2 โครงสร้างหูฉลามมีกล้ามเนื้อน้อยมาก มีเมมเบรนเป็น และในบางกรณี ชั้นไขมันใต้ผิวหนัง ครอบคลุมกลุ่มของเส้นใยคอลลาเจนกระจายออกเช่นพัดลม ในครีบส่วนใหญ่ เส้นใยเหล่านี้รับการสนับสนุน โดยเกล็ดเลือด cartilaginous ใน เกล็ดเลือด cartilaginous ไม่มาในหู caudalปลาฉลามไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนัก ผิวของครีบ เช่นที่เหลือของร่างกายของปลาฉลาม ปกคลุม ด้วยโครงสร้างขนาดเล็กมากมักเหมือนหนามใหญ่หรือ denticles จำนวนมาก เหล่านี้ทำให้รู้สึกเหมือนกระดาษทราย sharkskinเส้นใยคอลลาเจนของหูมีการปัดเศษที่ฐาน เรียวจุดดีที่กระสับกระส่ายของพวกเขา ทำให้มีลักษณะเข็ม เหมาะสม พวกเขาจะรู้จักกันทั่วไปเป็นหูเข็ม แยกต่างหาก หรือรวมเป็นกลุ่ม เข็มหูสุดแก่พวกเขาเตรียมต่าง ๆ บนโต๊ะอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1.2 โครงสร้างหูฉลามมีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อน้อยมาก มีเมมเบรนเป็นและในบางกรณีเป็นชั้นไขมันใต้ผิวหนังครอบคลุมเส้นใยคอลลาเจนกระจายออกเหมือนแฟน ในที่สุดครีบเส้นใยเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนจากเกล็ดเลือดกระดูกอ่อนในศูนย์ เกล็ดเลือดกระดูกอ่อนเป็นอยู่ในครีบหาง. ฉลามไม่ได้มีเครื่องชั่งน้ำหนัก ผิวของครีบเหมือนส่วนที่เหลือของร่างกายของปลาฉลามที่ถูกปกคลุมไปด้วยจำนวนมากมักจะมีขนาดเล็กมากโครงสร้างเหมือนหนามหรือ denticles เหล่านี้ทำให้ sharkskin รู้สึกเหมือนกระดาษทราย. เส้นใยคอลลาเจนของครีบจะถูกปัดเศษที่ฐานเรียวไปยังจุดที่ดีที่ขาของพวกเขาให้การปรากฏตัวของเข็ม เหมาะสมที่พวกเขาเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นเข็มครีบ แยกกันหรือเข้าร่วมเป็นกำ, เข็มครีบที่สุดจะหาทางในการเตรียมการที่แตกต่างกันบนโต๊ะอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1.2 โครงสร้าง

หูฉลามมีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อน้อยมาก มีเยื่อหุ้มเซลล์และในบางกรณีไขมันชั้นใต้ผิวหนัง ครอบคลุมกลุ่มของเส้นใย คอลลาเจน แผ่ออกเหมือนพัด ในครีบมากที่สุดเส้นใยเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนโดยเกล็ดเลือดคาทิแลจในศูนย์ โรคคาทิแลจไม่อยู่ในครีบฉลามหาง

ไม่มีเกล็ด ผิวของครีบเหมือนกับส่วนที่เหลือของร่างกายของฉลาม จะครอบคลุมจำนวนมากมักจะมีขนาดเล็กมากหนามเหมือนโครงสร้าง หรือ ฟันเล็กๆ หนังปลาฉลามเหล่านี้ทำให้รู้สึกเหมือนกระดาษทราย

คอลลาเจนเส้นใยของครีบมีลักษณะกลมที่ฐานเรียวจุดปรับที่แขนขาของพวกเขา ให้ลักษณะของเข็ม ที่เหมาะสม พวกเขาเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นเข็ม ครีบแยกหรือเข้าร่วมเป็นมัด , ครีบเข็มในที่สุดจะหาทางของพวกเขาในการเตรียมการต่าง ๆ ลงบนโต๊ะ