This is the first time that direct PCR – DNA amplification without prior DNA extraction – was successfully
developed and fully validated for rapid and economical simultaneous identification of six commonly consumed meat species. To achieve this, six species-specific primers were selected from previous reports and
newly designed from the mitochondrial cytochrome b (cyt b), cytochrome oxidase I (COI), and 12s rRNA
gene. The assay generated PCR products of 100, 119, 133, 155, 253, and 311 bp for pork, lamb/mutton,
chicken, ostrich meat, horsemeat and beef, respectively. Validation showed that the assay is robust, rapid,
economical, reproducible, specific, and sensitive down to 12,500 mitochondrial copy (equating to seven
fg). It could be used with a variety of raw meats and products, including highly degraded and processed
food samples. This proposed method will be greatly beneficial to the consumers, food industry, and law
enforcement.
2014 Elsevier Ltd. All rights reserved
เป็นครั้งแรกที่ PCR โดยตรง –ขยายดีเอ็นเอโดยไม่ต้องสกัดดีเอ็นเอก่อน – เรียบร้อยแล้วและพัฒนาขึ้นอย่างเต็มที่ผ่านการตรวจสอบอย่างรวดเร็ว และประหยัดพร้อมรหัสของหกสายพันธุ์ทั่วไปใช้เนื้อ เพื่อให้บรรลุนี้ เลือกไพรเมอร์สายที่หกจากรายงานก่อนหน้า และออกแบบใหม่จาก b เจาะจงยล (ซีวายที b), oxidase เจาะจงผม (COI), และ 12s rRNAยีน ทดสอบการสร้างผลิตภัณฑ์ PCR 100, 119, 133, 155, 253 และ 311 bp สำหรับหมู เนื้อแกะ/เนื้อแกะไก่ เนื้อนกกระจอกเทศ อื้อ และ เนื้อ ตามลำดับ ตรวจสอบพบว่า การทดสอบจะมีประสิทธิภาพ รวด เร็วประหยัด จำลอง เฉพาะ และบอบบางลงไป 12,500 ยลสำเนา (ข้อสันนิษฐานทั้งเจ็ดfg) มันอาจจะใช้ความหลากหลายของเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการเสื่อมโทรม และการประมวลผลสูงตัวอย่างอาหาร วิธีการนำเสนอนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้บริโภค อุตสาหกรรมอาหาร และกฎหมายบังคับใช้จำกัด Elsevier 2014 สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ตรง PCR - ดีเอ็นเอโดยไม่ต้องสกัดดีเอ็นเอก่อน - ประสบความสำเร็จได้รับการ
พัฒนาและตรวจสอบเพื่อระบุตัวตนพร้อมกันอย่างรวดเร็วและประหยัดหกสายพันธุ์ที่นิยมบริโภคเนื้อสัตว์อย่างเต็มที่ เพื่อให้บรรลุนี้ไพรเมอร์หกสายพันธุ์เฉพาะได้รับการคัดเลือกจากรายงานก่อนหน้านี้และ
ได้รับการออกแบบใหม่จาก cytochrome ขยล (CYT B) cytochrome oxidase ฉัน (COI) และ 12s rRNA
ยีน การทดสอบสร้างผลิตภัณฑ์พีซีอาร์ 100, 119, 133, 155, 253 และ 311 bp สำหรับเนื้อหมู, เนื้อแกะ / เนื้อแกะ,
ไก่, เนื้อนกกระจอกเทศ, เนื้อม้าและเนื้อวัวตามลำดับ การตรวจสอบพบว่าการทดสอบเป็นที่แข็งแกร่งอย่างรวดเร็ว
ประหยัดซ้ำที่เฉพาะเจาะจงและมีความสำคัญลงไป 12,500 สำเนายล (เท่ากันถึงเจ็ด
FG) มันอาจจะใช้ความหลากหลายของเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์รวมถึงสูงเสื่อมโทรมและการประมวลผลด้วย
ตัวอย่างอาหาร วิธีที่นำเสนอนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากให้กับผู้บริโภคในอุตสาหกรรมอาหารและกฎหมาย
การบังคับใช้.
? 2014 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
นี่เป็นครั้งแรกที่ตรวจ DNA amplification ) โดยการสกัดดีเอ็นเอ–ได้สำเร็จโดยไม่แจ้งพัฒนาและเต็มจำนวนอย่างรวดเร็วและประหยัดการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วไป พร้อมกัน 6 ชนิด เพื่อให้บรรลุนี้หกโดยเฉพาะ - ขยายพันธุ์ได้เลือกจากรายงานก่อนหน้านี้ และการออกแบบใหม่จากตัด - B ( cyt B ) นกลุมพู ( ลำปาง ) , และ 12s rRNAยีน ( ที่สร้างขึ้นโดยผลิตภัณฑ์ 100 , 119 , 133 , 155 , 253 และ 311 BP หมู , เนื้อแกะ / เนื้อแกะไก่ , เนื้อนกกระจอกเทศ horsemeat เนื้อตามลำดับ การตรวจสอบพบว่า แบคทีเรียที่แข็งแกร่ง รวดเร็วประหยัด , ถอดแบบ เฉพาะ และอ่อนไหวไป 12500 การคัดลอก ( เทียบกับเจ็ดFG ) มันสามารถใช้กับหลากหลายเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์ รวมทั้งขอทราม และการประมวลผลตัวอย่างอาหาร นี้เสนอวิธีการจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้บริโภค อุตสาหกรรมอาหาร และกฎหมายการบังคับใช้2014 ทั่วโลก จำกัด
การแปล กรุณารอสักครู่..