malic to lactic acid during the fir

malic to lactic acid during the first 60 hr of fermentation. The 71B yeast consumed 1.9 g/L (33%) of the malic acid with no lactic
acid production. Wine produced with ML01 had higher levels of total sulfur dioxide (SO2) than the other treatments.
A secondary experiment found that the ML01 yeast produced 34.6 mg/L SO2, which was three times as much as
ICV-GRE and six times as much as 71B. The amount of lactic acid and SO2 produced by ML01 yeast could be of
concern to enologists depending on style of wine desired

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การระหว่างชั่วโมง 60 ครั้งแรกของการหมักกรด malic 1.9 g/L (33%) ของกรด malic ที่มีใช้ยีสต์ 71B แล็กติกผลิตกรด ไวน์ที่ผลิต มี ML01 ระดับรวมซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) สูงกว่าการรักษาได้ทดลองรองพบว่า ยีสต์ ML01 ผลิต SO2, 34.6 mg/L ซึ่งเป็นสามเวลาเท่าเป็นICV GRE และ 6 ครั้งเป็นมากเป็น 71B จำนวนกรดและ SO2 ที่ผลิต โดยเชื้อยีสต์ ML01 อาจจะเป็นเกี่ยวข้องกับ enologists ตามสไตล์ของไวน์ที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มาลิกกรดแลคติกในช่วงแรก 60 ชั่วโมงของการหมัก ยีสต์ 71B บริโภค 1.9 กรัม / ลิตร (33%) ของกรดมาลิคที่ไม่มีแลคติก
ผลิตกรด ไวน์ที่ผลิตด้วย ML01 มีระดับที่สูงขึ้นของก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์รวม (SO2) มากกว่าการรักษาอื่น ๆ .
การทดลองที่สองพบว่ายีสต์ผลิต ML01 34.6 มิลลิกรัม / ลิตร SO2 ซึ่งเป็นสามเท่าของ
ICV-GRE หกเท่า 71B ปริมาณของกรดแลคติกและ SO2 ผลิตโดยยีสต์ ML01 อาจจะมี
ความกังวลเกี่ยวกับ enologists ขึ้นอยู่กับรูปแบบของไวน์ที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาลิกกับกรดแลคติกในช่วง 60 ชั่วโมงของการหมัก โดย 71A ยีสต์ใช้ 1.9 กรัม / ลิตร ( 33% ) ของกรด malic กรดแลคติก
ไม่มีการผลิต ไวน์ที่ผลิตด้วย ml01 ที่มีระดับที่สูงขึ้นของก๊าซซัลเฟอร์ทั้งหมด ( SO2 ) มากกว่าการรักษาอื่น ๆ .
การทดลองมัธยมศึกษาพบว่ายีสต์สามารถผลิต ml01 34.6 มิลลิกรัมซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซึ่งเป็นสามเท่าของ
icv-gre หกเท่า 71A .ปริมาณของกรดแลคติกและ SO2 ที่ผลิตโดย ml01 ยีสต์อาจ
เป็นห่วง enologists ขึ้นอยู่กับสไตล์ของไวน์ที่ต้องการ