This study was conducted to investi

This study was conducted to investigate the effects of heat conditioning and dietary ascorbic acid supplementation
on growth performance, carcass and meat quality characteristics in heat-stressed broilers. A total of 320 male broilers were randomly
assigned to 4 treatment groups as positive control (PC), heat stress (HS), heat conditioning (HC) and ascorbic acid supplementation
(AA). Broilers in PC group were housed in thermoneutral conditions (24oC) and fed with the basal diet throughout experimental
period. Heat stress group was exposed to 35oC for 6 h daily between 4 and 6 weeks and fed with basal diet throughout experimental
period. Heat conditioned group was exposed to 36oC at 5 d of age for 24 h, fed on the basal diet throughout experimental period and
was exposed to 35oC for 6 h daily between 4 and 6 weeks. Ascorbic acid supplemented group was fed a diet supplemented with 500
mg/kg L-ascorbic acid and was exposed to 35oC for 6 h daily between 4 and 6 weeks. Heat stress significantly decreased final body
weight, weight gain (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดำเนินการวิจัยนี้เพื่อศึกษาผลของการปรับความร้อนและวิตามินอาหารเสริมเจริญเติบโตประสิทธิภาพ ซาก และเนื้อมีคุณภาพลักษณะในไก่เนื้อเน้นความร้อน จำนวนไก่เนื้อชาย 320 ถูกสุ่มกำหนดให้กับกลุ่มบำบัด 4 เป็นตัวควบคุมเชิงบวก (PC), ความร้อนความเครียด (HS), ความร้อนปรับ (HC) และวิตามินซีเสริม(AA) ไก่เนื้อในกลุ่มพีซีอยู่ในเงื่อนไข thermoneutral (24oC) และเลี้ยง ด้วยอาหารฐานตลอดการทดลองรอบระยะเวลา ความร้อนความเครียดกลุ่มสัมผัสกับ 35 องศาเซลเซียสสำหรับ h 6 วันระหว่างสัปดาห์ที่ 4 และ 6 และเลี้ยง ด้วยอาหารฐานตลอดการทดลองรอบระยะเวลา ความร้อนกลุ่มปรับษทมัค 36oC ที่ 5 d อายุสำหรับ 24 ชั่วโมง กินอาหารฐานตลอดระยะเวลาที่ทดลอง และได้สัมผัสกับ 35 องศาเซลเซียสสำหรับ h 6 วันระหว่างสัปดาห์ที่ 4 และ 6 กลุ่มวิตามินเสริมถูกเลี้ยงอาหารเสริม ด้วย 500L-วิตามินซีมิลลิกรัมกิโลกรัม และได้สัมผัสกับ 35 องศาเซลเซียสสำหรับ h 6 วันระหว่างสัปดาห์ที่ 4 และ 6 ความเครียดความร้อนลดลงร่างกายสุดท้ายน้ำหนัก น้ำหนัก (P < 0.001), การบริโภคอาหาร ผลผลิตซาก (P < 0.01), แต่เปลี่ยนอาหารที่เพิ่มขึ้นและอัตราการตายอัตรา(P < 0.05) ความเครียดความร้อนลดลงรอยแดง (P < 0.001) และค่า pH ที่ดีที่สุด (P < 0.05), ใน ขณะที่เพิ่มความสว่างและการสูญเสียอาหาร(P < 0.001) ของเนื้อไก่เนื้อเต้านม ปรับความร้อนและเสริม AA เพิ่มสุดท้ายน้ำหนัก เพิ่มน้ำหนัก ผลผลิตซากและยังเพิ่มคุณภาพลักษณะของเนื้อเต้านมของไก่เนื้อภายใต้ความร้อนความเครียด ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำให้บริโภคอาหาร AA และ HCเสริมอาจบรรเทาผลกระทบเชิงลบของความร้อนความเครียดในไก่เนื้อและคุณภาพเนื้อคำสำคัญ: กรดแอสคอร์บิค ไก่เนื้อ ปรับความร้อน ความร้อนความเครียด คุณภาพเนื้อ ประสิทธิภาพการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของเครื่องความร้อนและอาหารเสริมวิตามินซี
ในการเจริญเติบโตและคุณภาพซากเนื้อไก่เนื้อในลักษณะกดดันด้วยความร้อน รวมเป็น 320 ไก่เนื้อเพศชายถูกสุ่ม
ได้รับมอบหมายให้ 4 กลุ่มการรักษาควบคุมบวก (PC), ความเครียดความร้อน (HS), เครื่องความร้อน (HC) และอาหารเสริมวิตามินซี
(AA) ไก่เนื้อในกลุ่มเครื่องคอมพิวเตอร์ได้ตั้งอยู่ในสภาพ thermoneutral (24oC) และเลี้ยงด้วยอาหารพื้นฐานตลอดการทดลอง
ระยะเวลา กลุ่มความเครียดความร้อนได้สัมผัสกับ 35 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 ชั่วโมงทุกวันระหว่างวันที่ 4 และ 6 สัปดาห์และเลี้ยงด้วยอาหารสูตรพื้นฐานตลอดการทดลอง
ระยะเวลา ความร้อนกลุ่มปรับอากาศได้สัมผัสกับ 36oC ที่ 5 D อายุเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่เลี้ยงบนอาหารพื้นฐานตลอดระยะเวลาการทดลองและ
ได้สัมผัสกับ 35 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 ชั่วโมงระหว่างวันที่ 4 และ 6 สัปดาห์ วิตามินซีเสริมกลุ่มกินอาหารเสริมด้วย 500
/ กกกรด L-ซีมก. และได้รับการสัมผัสกับ 35 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 ชั่วโมงระหว่างวันที่ 4 และ 6 สัปดาห์ ความเครียดความร้อนลดลงอย่างมีนัยสำคัญสุดท้ายร่างกาย
น้ำหนักเพิ่มน้ำหนัก (p <0.001) ปริมาณอาหารที่กินผลผลิตซาก (p <0.01) แต่อัตราการเปลี่ยนอาหารและอัตราการตายเพิ่มขึ้น
(P <0.05) ความเครียดความร้อนลดลงสีแดง (p <0.001) และค่าพีเอชที่ดีที่สุด (p <0.05) ในขณะที่เพิ่มขึ้นความสว่างและการปรุงอาหารการสูญเสีย
(p <0.001) ของเนื้อไก่เนื้อเต้านม เครื่องร้อนและอาหารเสริม AA น้ำหนักเพิ่มขึ้นสุดท้ายร่างกาย, น้ำหนักผลผลิตซาก
และยังมีการปรับปรุงลักษณะคุณภาพของเนื้อเต้านมไก่ภายใต้ความเครียดความร้อน ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า HC และ AA อาหาร
เสริมอาจบรรเทาผลกระทบของความเครียดความร้อนประสิทธิภาพการทำงานของไก่เนื้อและคุณภาพเนื้อ.
คำสำคัญ: วิตามินซีไก่เนื้อ, เครื่องความร้อนความเครียดความร้อนที่มีคุณภาพเนื้อประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมอาหารปรับความร้อนและกรดแอสคอร์บิคต่อการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และคุณภาพเนื้อในลักษณะความร้อน เครียด ๆ ทั้งหมด 320 ชายไก่สุ่มมอบหมายให้ 4 กลุ่มควบคุมบวก ( PC ) , ความเครียดความร้อน ( HS ) ปรับความร้อน ( HC ) และวิตามินซีเสริม( AA ) ไก่ในกลุ่มพีซีอยู่ในเงื่อนไข thermoneutral ( 24oc ) และเลี้ยงด้วยอาหารทดลองสูตรตลอดระยะเวลา กลุ่มความเครียดความร้อนถูก 35oc 6 H ทุกวัน ระหว่าง 4 และ 6 สัปดาห์ และเลี้ยงด้วยอาหารทดลองสูตรตลอดระยะเวลา ความร้อนเครื่องปรับอากาศกลุ่มเปิดเผย 36oc 5 D อายุ 24 ชั่วโมง ที่เลี้ยงบนอาหารฐานตลอดระยะเวลาทดลองเปิดเผย 35oc 6 H ทุกวัน ระหว่าง 4 และ 6 สัปดาห์ กรดแอสคอร์บิคกลุ่มที่เสริมคือเลี้ยงอาหารที่เสริมด้วย 500มก. / กก. และ L-Ascorbic Acid ได้รับ 35oc 6 H ทุกวัน ระหว่าง 4 และ 6 สัปดาห์ ความเครียดความร้อนลดลง ตัวสุดท้ายน้ำหนัก , น้ำหนัก ( p < 0.001 ) , การใช้อาหาร , ผลผลิต , คุณภาพซาก ( P < 0.01 ) แต่เพิ่มอัตราส่วนการแปลงอาหาร และอัตราการเสียชีวิตอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ความเครียดความร้อนลดการอักเสบ ( p < 0.001 ) และมีค่าสูงสุด ( P < 0.05 ) ส่วนเพิ่มความสว่างและอาหารการสูญเสีย( P < 0.001 ) เนื้อเต้านมไก่ ปรับความร้อนและ AA อาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก ร่างกาย สุดท้ายน้ำหนักผลผลิตซากและยังปรับปรุงลักษณะคุณภาพเนื้อหน้าอกไก่เนื้อภายใต้ความเครียดความร้อน ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า AA HC และการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอาหารเสริมอาจบรรเทาผลกระทบของความเครียดจากความร้อนต่อสมรรถนะและคุณภาพของไก่เนื้อคำสำคัญ : กรดแอสคอร์บิค ไก่เนื้อ ปรับ ความร้อน ความเครียด ความร้อน คุณภาพ เนื้องาน