mainly focused on factors associate

mainly focused on factors associated with body lipid and
protein deposition [30,31], while less attention has been
directed to breed differences in the digestive capacity
[32]. Thus, body protein and lipid mass and their deposition
rates are key variables used in growth models to
predict compositional changes in carcass muscle and fat
tissue mass over time [30,33]. This priority can be explained
by the increasing demand of consumers for meat
quality in general and for lean meat in particular. It is
also reflected in an increasing use of exotic breeds such
as the Landrace, Yorkshire, Duroc and Hampshire for
cross-breeding of native pigs, mainly in urban and periurban
areas, in several countries in Asia. Crossbred
Large White × Yorkshire (LY) pigs show higher growth
rate and better feed conversion than native Mong Cai
(MC) pigs, when fed the same daily amount of DM and
CP [34,35]. This is due to greater potential for lean tissue
accretion in LY than in MC pigs, as reflected in
higher nitrogen retention [34,35].
However, indigenous breeds, such as the MC breed, may
have better characteristics with regards to reproduction and
are adapted to the local climate. Therefore, in Vietnam
pure-bred MC sows are still commonly mated with boars
of an exotic breed, usually Yorkshire or Landrace, using
artificial insemination, and the off-springs are fattened in
small-scale semi-intensive or intensive systems. Moreover,
it has been shown that indigenous pig breeds may have a
higher capacity to digest fibre than exotic pig breeds genetically
improved to support high growth performance
[22,34-36]. The main explanation to the improved digestibility
in indigenous pigs is a longer MRT of digesta [37].
This will contribute to a more efficient digestion due to longer
contact between digesta, digestive enzymes and absorptive
surfaces [32], and between digesta and the gut
microbiota [38]. A longer MRT in the indigenous MC pig
can be explained by a larger GIT (in terms of diameter),
reflected in more gut content, as compared to LY pigs. In
accordance, it was reported that differences in gut content
could explain the longer MRT in Iberian pigs than in Landrace
pigs [39]. Earlier studies on indigenous and exotic pig
breeds support the contention of greater length of the GIT
in the indigenous pigs [36,40] (Figure 2).
In addition, recent studies show that there are interactions
between breed and diet on LAB count and in the
concentration of propionic acid in the ileum. Increased
fibre level in the diet in combination with high soluble
fiber content had a greater impact on the LAB count
and the concentration of propionic acid in the ileum of
MC pigs than of LY pigs [41]. This suggests differences
in the gut microbiota activity and/or composition between
MC and LY pigs.
Interestingly, there was also a breed effect on the small
intestinal morphology in the ileum, while there were no
breed related differences in the duodenum and jejunum.


Mong Cai pigs had shorter villi, smaller villus width and
greater crypt density in the ileum than LY pigs [41].
These differences in gut morphology can be explained
by differences in digesta transit time and gut microbial
activity [42]. A major part of the digested nutrients are
absorbed in the proximal small intestine. This together
with a rapid digesta passage and low microbial activity,
results in less exposure to digesta components compared
with the situation in the more distal small intestine. The
MC pigs had a longer total tract mean retention time of
solids than the LY pigs [37] allowing for longer contact
between digestion products and absorptive surfaces [32].
Based on existing data, it appears reasonable to assume
that different breeds can have different digestive capacity
and will as a result show different response to the same diets
in terms of nutrient utilization and performance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนใหญ่มุ่งเน้นปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับไขมันในร่างกาย และโปรตีนสะสม [30,31], ในขณะที่ได้รับความสนใจน้อยไปยังสายพันธุ์ที่ต่างกำลังย่อยอาหาร[32] . ดังนั้น ร่างกายโปรตีนและไขมันโดยรวมและการสะสมราคาเป็นตัวแปรสำคัญที่ใช้ในแบบจำลองการเจริญเติบโตการทำนายการเปลี่ยนแปลง compositional ซากกล้ามเนื้อและไขมันมวลเนื้อเยื่อช่วงเวลา [30,33] สามารถอธิบายความสำคัญนี้โดยเพิ่มความต้องการของผู้บริโภคเนื้อสัตว์คุณภาพทั่วไป และเนื้อโดยเฉพาะ มันเป็นยัง สะท้อนให้เห็นการใช้เพิ่มขึ้นของแปลกสายพันธุ์ดังกล่าวแม่ ยอร์คเชียร์ Duroc และแฮมเชียร์สำหรับข้ามพันธุ์ของสุกรพื้นเมือง ในเมืองและ periurbanพื้นที่ ในหลายประเทศในเอเชีย ผลิตซื้อขนาดใหญ่สีขาวยอร์คเชียร์ (ลี) สุกรแสดงเติบโตสูงอัตราและการแปลงอาหารดีกว่าไกโมงเจ้า(MC) สุกร เมื่อเลี้ยงยอดวันเดียวของ DM และCP [34,35] นี่คือเนื่องจากมีศักยภาพมากสำหรับเนื้อเยื่อแบบ leanaccretion ในลีมากกว่าในสุกร MC เท่า[34,35] รักษาไนโตรเจนสูงขึ้นอย่างไรก็ตาม อาจสายพันธุ์พื้นเมือง เช่นสายพันธุ์ MCมีลักษณะที่ดีเกี่ยวกับการสืบพันธุ์ และจะปรับให้สภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น ดังนั้น ในเวียดนามบริสุทธิ์ bred sows MC มี mated โดยทั่วไปยังคง มีขำแปลกใหม่ดีที่สุด แม่ หรือยอร์คเชียร์มักจะใช้กองผสมเทียม และที่ปิดสปริงจะอ้วนพีในระบุเร่งรัด เร่งรัดกึ่งระบบ นอกจากนี้มันได้รับการแสดงสายพันธุ์พื้นเมืองหมูอาจมีการกำลังการผลิตสูงย่อยเส้นใยมากกว่าสายพันธุ์แปลกใหม่หมูแปลงพันธุกรรมปรับปรุงเพื่อสนับสนุนประสิทธิภาพการเจริญเติบโตสูง[22,34-36] อธิบายหลักการ digestibility ปรับปรุงในสุกรพื้นเมืองมีรถไฟยาวของ digesta [37]นี้จะนำไปสู่การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากอีกต่อไปติดต่อระหว่าง digesta เอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร และดูดซับจัดการ [32], และ ระหว่าง digesta และลำไส้microbiota [38] รถไฟฟ้าใต้ดินอีกต่อไปในหมูชน MCสามารถอธิบาย โดย GIT ใหญ่ (ในเส้นผ่าศูนย์กลาง),สะท้อนออกมาในลำไส้เพิ่มเติมเนื้อหา เมื่อเทียบกับลีสุกร ในสามัคคี มันเป็นรายงานที่ แตกต่างในไส้เนื้อหาสามารถอธิบายรถไฟยาวในสุกร Iberian กว่าในแม่สุกร [39] การศึกษาก่อนหน้านี้ในหมูชน และแปลกใหม่สายพันธุ์สนับสนุนการโต้เถียงความยาวมากกว่าของ GITในสุกรพื้นเมือง [36,40] (รูปที่ 2)นอกจากนี้ การศึกษาล่าสุดแสดงว่า มีการโต้ตอบระหว่างสายพันธุ์และอาหารจำนวนห้องปฏิบัติการ และในการความเข้มข้นของกรด propionic ileum เพิ่มขึ้นระดับเส้นใยในอาหารรวมกับสูงละลายน้ำเนื้อหาใยมีผลกระทบจำนวนห้องปฏิบัติการและความเข้มข้นของกรด propionic ileum ของMC สุกรมากกว่าสุกรลี [41] นี้ชี้ให้เห็นความแตกต่างในลำไส้ microbiota กิจกรรมและ/หรือองค์ประกอบระหว่างสุกร MC และลีเป็นเรื่องน่าสนใจ มียังผลเป็นสายพันธุ์ขนาดเล็กสัณฐานวิทยาลำไส้ใน ileum ในขณะที่มีไม่สายพันธุ์ต่างที่เกี่ยวข้องใน duodenum และ jejunumสุกรไกโมงมี villi สั้น ความกว้าง villus เล็ก และมากกว่า crypt ความหนาแน่นใน ileum กว่าสุกรลี [41]สามารถอธิบายความแตกต่างเหล่านี้ในสัณฐานวิทยาของลำไส้โดยความแตกต่างในเวลาส่งต่อ digesta และไส้จุลินทรีย์กิจกรรม [42] เป็นส่วนสำคัญของสารอาหาร digestedดูดซึมในลำไส้เล็ก proximal พร้อมกันนี้พาส digesta อย่างรวดเร็วและกิจกรรมจุลินทรีย์ต่ำผลน้อยสัมผัสกับคอมโพเนนต์ digesta เปรียบเทียบกับสถานการณ์ในลำไส้เล็กกระดูกมากขึ้น ที่MC สุกรมีทางเดินรวมยาวหมายถึง เวลาเก็บข้อมูลของแข็งมากกว่าสุกรลี [37] ที่ช่วยให้การติดต่ออีกต่อไประหว่างผลิตภัณฑ์ย่อยอาหารและดูดซับผิว [32]ตามข้อมูลที่มีอยู่ ปรากฏเหมาะสมนึกสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสามารถมีกำลังย่อยอาหารแตกต่างกันและจะแสดงตอบสนองต่ออาหารเดียวกันแตกต่างกันดังนั้นใช้ธาตุอาหารและประสิทธิภาพการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนใหญ่เน้นปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับร่างกายไขมันและ
การสะสมโปรตีน [30,31] ในขณะที่ความสนใจน้อยได้รับการ
กำกับจะก่อให้เกิดความแตกต่างในความสามารถในการย่อยอาหาร
[32] ดังนั้นโปรตีนและมวลไขมันในร่างกายและการสะสมของพวกเขา
อัตราเป็นตัวแปรสำคัญที่ใช้ในรูปแบบการเจริญเติบโตของการ
คาดการณ์การเปลี่ยนแปลง compositional ในกล้ามเนื้อและซากไขมัน
มวลเนื้อเยื่อเมื่อเวลาผ่านไป [30,33] ความสำคัญนี้สามารถอธิบายได้
โดยต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคเนื้อสัตว์
ที่มีคุณภาพโดยทั่วไปและเนื้อไม่ติดมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันเป็นเรื่องที่
สะท้อนให้เห็นในการใช้งานที่เพิ่มขึ้นของสายพันธุ์ที่แปลกใหม่เช่น
เป็นแลนด์เรซ, ยอร์ค, Duroc นิวแฮมป์เชียร์และสำหรับ
การผสมพันธุ์ข้ามของสุกรพื้นเมืองส่วนใหญ่อยู่ในเมืองและ periurban
พื้นที่ในหลายประเทศในเอเชีย ลูกผสม
สีขาวขนาดใหญ่× Yorkshire (LY) สุกรที่แสดงการเติบโตที่สูงขึ้น
และอัตราการเปลี่ยนอาหารดีกว่า Mong Cai พื้นเมือง
(MC) สุกรเมื่อเลี้ยงปริมาณที่เท่ากันในชีวิตประจำวันของ DM และ
CP [34,35] นี้เกิดจากการที่มีศักยภาพมากขึ้นสำหรับเนื้อเยื่อลีน
การเพิ่มใน LY กว่าในสุกร MC, ที่แสดงใน
การเก็บรักษาไนโตรเจนสูง [34,35].
แต่สายพันธุ์พื้นเมืองเช่นพันธุ์ MC, อาจ
มีลักษณะที่ดีกับเรื่องที่เกี่ยวกับการสืบพันธุ์และการ
มี ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น ดังนั้นในเวียดนาม
บริสุทธิ์พันธุ์สุกร MC ยังคงผสมพันธุ์โดยทั่วไปกับหมูป่า
ของสายพันธุ์ที่แปลกใหม่มักจะยอร์คแลนด์เรซหรือใช้
การผสมเทียมและปิดสปริงอ้วนใน
ระบบขนาดเล็กกึ่งมากหรือเข้มข้น นอกจากนี้
จะได้รับการแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์สุกรพื้นเมืองอาจจะมี
ความจุสูงในการย่อยใยอาหารมากกว่าสายพันธุ์หมูที่แปลกใหม่พันธุกรรม
ปรับปรุงเพื่อรองรับการเจริญเติบโตสูง
[22,34-36] คำอธิบายหลักในการย่อยที่ดีขึ้น
ในสุกรพื้นเมืองเป็นอีกต่อไปรถไฟฟ้าใต้ดินของ Digesta [37].
นี้จะช่วยให้การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกต่อไปเนื่องจากการ
ติดต่อระหว่าง Digesta, เอนไซม์ย่อยอาหารและดูดซึม
พื้นผิว [32] และระหว่าง Digesta และลำไส้
microbiota [38] อีกต่อไปรถไฟฟ้าใต้ดินในหมู MC พื้นเมือง
สามารถอธิบายได้ด้วย GIT ขนาดใหญ่ (ในแง่ของขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง)
สะท้อนให้เห็นในระบบทางเดินอาหารมากขึ้นเมื่อเทียบกับหมู LY ใน
ตามก็มีรายงานว่าความแตกต่างในระบบทางเดินอาหาร
สามารถอธิบายได้อีกต่อไปรถไฟฟ้าใต้ดินในสุกรไอบีเรียกว่าในแลนด์เรซ
หมู [39] การศึกษาก่อนหน้านี้ในหมูพื้นเมืองและแปลกใหม่
สายพันธุ์ที่ให้การสนับสนุนการแข่งขันที่มีความยาวมากขึ้นของ GIT
ในสุกรพื้นเมือง [36,40] (รูปที่ 2).
นอกจากนี้การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่ามีปฏิสัมพันธ์
ระหว่างสายพันธุ์และอาหารที่นับ LAB และใน
ความเข้มข้นของกรดโพรพิโอนิใน ileum เพิ่ม
ระดับเส้นใยในอาหารร่วมกับที่ละลายน้ำได้สูง
ปริมาณเส้นใยมีผลกระทบมากขึ้นนับ LAB
และความเข้มข้นของกรดโพรพิโอนิใน ileum ของ
สุกร MC กว่าสุกร LY [41] นี้แสดงให้เห็นความแตกต่าง
ในกิจกรรม microbiota ลำไส้และ / หรือองค์ประกอบระหว่าง
พิธีกรและ LY สุกร.
ที่น่าสนใจนอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อสายพันธุ์ที่มีขนาดเล็ก
ลักษณะทางสัณฐานวิทยาของลำไส้ใน ileum ในขณะที่ไม่พบว่ามี
ความแตกต่างของสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องในลำไส้เล็กส่วนต้นและ jejunum. Mong Cai สุกรมี villi สั้นกว้าง villus มีขนาดเล็กและมีความหนาแน่นมากขึ้นในห้องใต้ดิน ileum กว่าสุกร LY [41]. ความแตกต่างเหล่านี้ในการเปลี่ยนรูปร่างของลำไส้สามารถอธิบายได้จากความแตกต่างในเวลาการขนส่ง Digesta และลำไส้จุลินทรีย์กิจกรรม [42] ส่วนหนึ่งที่สำคัญของสารอาหารที่ย่อยจะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กใกล้เคียง นี้ร่วมกับทาง Digesta รวดเร็วและกิจกรรมของจุลินทรีย์ต่ำผลในการเปิดรับน้อยกว่าที่จะส่วนประกอบ Digesta เมื่อเทียบกับสถานการณ์ในลำไส้เล็กส่วนปลายมากขึ้น สุกร MC มีทางเดินทั้งหมดอีกต่อไปหมายถึงการเก็บรักษาเวลาของของแข็งกว่าสุกร LY [37] เพื่อให้สามารถติดต่อได้อีกต่อไประหว่างผลิตภัณฑ์การย่อยอาหารและพื้นผิวดูดซึม [32]. ขึ้นอยู่กับข้อมูลที่มีอยู่ก็จะปรากฏเหตุผลที่จะสมมติว่าสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสามารถมีที่แตกต่างกัน กำลังการย่อยอาหารและจะเป็นผลแสดงการตอบสนองที่แตกต่างกันเพื่ออาหารเดียวกันในแง่ของการใช้สารอาหารและประสิทธิภาพการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนใหญ่มุ่งเน้นปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับไขมันในร่างกายและสะสมโปรตีน 30,31
[ ] , ในขณะที่ความสนใจน้อยได้ถูก
กำกับพันธุ์ ความแตกต่างในความสามารถ
ระบบย่อยอาหาร [ 32 ] ดังนั้น โปรตีนและไขมันในร่างกายมวลและอัตราการสะสม
ของตัวแปรหลักที่ใช้ในแบบจำลองการเจริญเติบโต

ทำนายการเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมัน
ซากมวลตลอดเวลา [ 30,33 ] สิทธิพิเศษนี้สามารถอธิบาย
โดยความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคสำหรับคุณภาพเนื้อ
ทั่วไปและเนื้อปอดโดยเฉพาะ มันสะท้อนให้เห็นในการใช้

เป็นพันธุ์พื้นเมือง เช่น พันธุ์ยอร์คเชียร์ , แปลกใหม่และดีที่สุด Hampshire สำหรับ
ข้ามการผสมพันธุ์ของสุกรพื้นเมือง ส่วนใหญ่อยู่ในเขตเมืองและ periurban
พื้นที่ในหลายประเทศในเอเชีย ลูกผสม
ขนาดใหญ่สีขาว×ยอร์ค ( ly ) สุกรแสดง
การเจริญเติบโตที่สูงขึ้นและอัตราการเปลี่ยนอาหารดีกว่าพื้นเมืองมงไค
( MC ) สุกรที่ได้รับจำนวนเงินเดียวกันของทุกวันและ 34,35 DM CP [
] เนื่องจากมีศักยภาพมากกว่าการเกิดเนื้อเยื่อ
พิงหลีมากกว่าพิธีกรหมูที่สะท้อน
สูงกว่าการเก็บไนโตรเจน [ 34,35 ] .
แต่สายพันธุ์พื้นเมือง เช่น พิธีกรพันธุ์อาจ
มีลักษณะดีขึ้นเกี่ยวกับการสืบพันธุ์และ
จะปรับให้เข้ากับภูมิอากาศท้องถิ่นดังนั้น ในเวียดนาม
MC สุกรพันธุ์แท้ยังมักผสมพันธุ์กับหมูป่า
ของสายพันธุ์ที่แปลกใหม่ มักจะ ยอร์คเชียร์ หรือแบ่งใช้
ผสมเทียม และปิดสปริงจะอ้วนใน
ระบบเร่งรัดหรือเข้มข้นขนาดเล็กกึ่ง . โดย
มันได้ถูกแสดงว่า หมูพันธุ์พื้นบ้านมีความจุสูงเพื่อย่อยเส้นใยมากกว่า

หมูสายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่แปลกใหม่การปรับปรุงเพื่อรองรับการเจริญเติบโตสูง 22,34-36
[ งาน ] คำอธิบายหลักเพื่อปรับปรุงการย่อย
ในสุกรพื้นเมืองเป็น MRT อีก digesta [ 37 ] .
ซึ่งจะส่งผลให้การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากอีกต่อไป
ติดต่อระหว่าง digesta , เอนไซม์ย่อยอาหาร และการดูดซึม
พื้นผิว [ 32 ] และระหว่าง digesta และลำไส้
ไมโครไบโ ้า [ 38 ] MRT อีกต่อไปในพื้นเมืองหมู
พิธีกรสามารถอธิบายได้โดยไปใหญ่ ( เส้นผ่าศูนย์กลาง )
สะท้อนเนื้อหาไส้มากกว่า เมื่อเปรียบเทียบกับสุกรที่ลี ใน
สามัคคี มีรายงานว่า ความแตกต่างในเนื้อหาจะอธิบายยาว
ไส้สุกรไอบีเรีย MRT ในมากกว่าพันธุ์พื้นเมือง
หมู [ 39 ] การศึกษาก่อนหน้านี้ในพื้นเมืองและหมู
สายพันธุ์แปลกใหม่สนับสนุนการต่อสู้มากกว่าความยาวของ git ในสุกรพื้นเมือง 36,40
[ ]
( รูปที่ 2 )นอกจากนี้ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่ามีปฏิกิริยา
ระหว่างพันธุ์และอาหาร ใน Lab และนับใน
ความเข้มข้นของกรดโพรพิในแซน เพิ่มเส้นใยในอาหารที่ระดับ

ละลายผสมกับเส้นใยสูงเนื้อหามีมากขึ้นส่งผลกระทบต่อปฏิบัติการนับ
และความเข้มข้นของกรดโพรพิออนิกในลำไส้ของสุกรกว่าเหมือนหมู
MC [ 41 ] นี้แสดงให้เห็นความแตกต่าง
ในลำไส้ไมโครไบโ ้ากิจกรรม และ / หรือองค์ประกอบระหว่างพิธีกรและหมู

น่าสนใจ ลี มี ผล พันธุ์ในสัณฐานในลำไส้เล็ก
ในลำไส้เล็กส่วนปลาย ในขณะที่มีความแตกต่างไม่
สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องในลำไส้เล็ก duodenum และ


มงไคหมูมีสั้นวิไล ขนาดเล็กกว้างและ
วิลลัสความหนาแน่นของโบสถ์มากขึ้นในลำไส้มากกว่าเหมือนหมู [ 41 ] .
ความแตกต่างเหล่านี้ในอุทรสัณฐานวิทยาสามารถอธิบาย
โดยความแตกต่างในเวลาขนส่ง digesta และไส้จุลินทรีย์
กิจกรรม [ 42 ] เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของสารอาหารจะย่อยดูดซึมในลำไส้เล็กส่วนต้น
. ด้วยกัน
กับทาง digesta อย่างรวดเร็วและกิจกรรมของจุลินทรีย์ต่ำ ผลแสงน้อย

digesta ส่วนประกอบเทียบกับสถานการณ์ในลำไส้เล็กส่วนปลายมากกว่า
พิธีกรหมูมีรวมระยะเวลานานระบบเวลาของ
ของแข็งกว่าหมู [ LY ] ให้ยาว 37 ติดต่อ
ระหว่างการย่อยและการดูดซึมผลิตภัณฑ์พื้นผิว [ 32 ] .
ตามข้อมูลที่มีอยู่ ดูเหมือนว่ามีเหตุผลที่จะสมมติว่าสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสามารถที่แตกต่างกัน

ของความจุ และจะเป็นผลให้แตกต่างกันการตอบสนอง กับ
อาหารเดียวกันในแง่ของการใช้อาหาร และการแสดง