Results is No significant differenc

Results is No significant differences were observed between lot 1 and the other lots. Until day 12, the L*,a* and b* parameters were similar between the lots. As expected,there were no significant colour changes in the hamburgers from all lots after 12 days of storage. During this time, the hamburgers discoloured due to the oxidation of myoglobin caused by the presence of oxygen in the MAP. However, visual analysis determined that the colour of the hamburgers in lots 3 and 4 was more attractive than that of lots 1 and 2 at day 12.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์คือ สุภัคไม่แตกต่างกันระหว่างล็อต 1 และอื่น ๆ จำนวนมาก จนถึงวันที่ 12, L * การ * และ b * พารามิเตอร์คล้ายระหว่างล็อต ตามที่คาดไว้ มีอีกสีที่สำคัญในแฮมเบอร์เกอร์จากล็อตทั้งหมดหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บ ในช่วงเวลานี้ แฮมเบอร์เกอร์ที่ discoloured เนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของไมโยโกลบินที่เกิดจากการปรากฏตัวของออกซิเจนในแผนที่ อย่างไรก็ตาม วิเคราะห์ภาพกำหนดสีของแฮมเบอร์เกอร์ในล็อตที่ 3 และ 4 ที่ถูกน่าสนใจมากขึ้นกว่าที่ล็อตที่ 1 และ 2 วันที่ 12

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง 1 จำนวนมากและอื่น ๆ อีกจำนวนมาก จนกว่าจะถึงวันที่ 12 * L, a * และ b * พารามิเตอร์มีความคล้ายคลึงกันระหว่างจับฉลาก เป็นที่คาดหวังไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในสีแฮมเบอร์เกอร์จากจำนวนทั้งหมดหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บ ในช่วงเวลานี้แฮมเบอร์เกอร์เปลี่ยนสีเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของ myoglobin ที่เกิดจากการปรากฏตัวของออกซิเจนในแผนที่ อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์ภาพระบุว่าสีของแฮมเบอร์เกอร์ในจำนวน 3 และ 4 เป็นที่น่าสนใจมากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ อีกที่ 1 และ 2 ในวันที่ 12

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ที่ได้คือไม่มีความแตกต่างระหว่าง 1 และพบมาก ๆอื่น ๆ จนถึงวันที่ 12 , L * a * b * พารามิเตอร์มีความคล้ายคลึงกัน ระหว่าง มากมาย เป็นไปตามคาด ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญสีในแฮมเบอร์เกอร์จากทั้งหมดมากมายหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บ ในช่วงเวลานี้ , แฮมเบอร์เกอร์กะดำกะด่าง เนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไมโอโกลบินที่เกิดจากการปรากฏตัวของออกซิเจนในแผนที่อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ภาพการกำหนดสีของแฮมเบอร์เกอร์ในจํานวน 3 และ 4 เป็นน่าสนใจมากขึ้นกว่าที่ของล็อตที่ 1 และ 2 ในวันที่ 12