which provides thehigh temperature

which provides the
high temperature and mechanical shear necessary to cleave
and rupture starch molecules, especially those of a high
molecular weight.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งการอุณหภูมิสูงและเครื่องกลแรงเฉือนจำแบะและแตกแป้ง โมเลกุล โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่สูงน้ำหนักโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งมี
อุณหภูมิสูงและแรงเฉือนกลจำเป็นที่จะต้องผูกพันอยู่
และแตกโมเลกุลของแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีสูง
น้ำหนักโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งมีอุณหภูมิสูงและแรงเฉือนเชิงกล

ต้องแล่ง และแตกโมเลกุลแป้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดาของน้ำหนักโมเลกุลสูง
.