asteurization is a simple process i

asteurization is a simple process in which milk is heated to 161º F for 15 seconds. This safe, well-tested process turns raw milk into the pasteurized milk that you can buy at the grocery store. Currently, with many people turning towards “whole foods” and away from processed foods, some people are questioning the benefits of pasteurized milk and milk products. Is pasteurized milk really safer? Is it just another form of processing that should be eliminated?


picture of a glass of milk
Raw milk can be a source of pathogens that cause foodborne illness that can result in sickness, hospitalization and death. This is because milk may be contaminated in a variety of ways. Pathogens can be spread through feces, water, soil that may be on the cow’s udder, sores on the teats, or from the hands of the dairy worker. Microorganisms such as Salmonella, Listeria, Yersinia, Campylobacter, Staphylococcus, Mycobacterium bovis, Coxiella burnetii, Brucella, and E. coli are killed or greatly reduced by pasteurization.

Although some claim that raw milk has improved nutritional value, cures diseases, and even tastes better, raw milk has no scientifically documented health benefits. It is strongly discouraged for children, those that are pregnant, elderly, and those with weakened immune systems because they have the greatest risk of food borne illness from raw milk and milk products. Pregnant women also run the additional risk of miscarriage. Is pasteurized milk really safer? Yes! Pasteurization is not just another form of processing that should be eliminated. It is not a process that is mandated to save time or money, but rather a process that is designed for the safety of the consumer.

Sources:
Bradley J, Pickering LK, Jareb J. Advise families against giving children unpasteurized milk. AAP News. 2008:29(12):29.

Oliver SP, Boor KJ, Murphy SC, Murinda SE. Food safety hazards associated with consumption of raw milk. Foodborne Pathogens and Disease. 2009;6(7):793-806.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

asteurization เป็นกระบวนการที่ง่ายในการที่นมอุ่นให้ 161 º F เป็นเวลา 15 วินาที ปลอดภัยขั้นตอนเป็นอย่างดีผ่านการทดสอบนี้จะเปิดนมดิบนมพาสเจอร์ไรส์เป็นที่คุณสามารถซื้อที่ร้านขายของชำ ในปัจจุบันมีหลายคนหันไป "ทั้งอาหาร" และอยู่ห่างจากอาหารแปรรูปบางคนกำลังตั้งคำถามถึงประโยชน์ของนมพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์นม นมพาสเจอร์ไรส์เป็นที่ปลอดภัยจริงๆมันเป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของการประมวลผลที่ควรจะตัดออก


ภาพของแก้วนม
น้ำนมดิบสามารถเป็นแหล่งของเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่อาจทำให้เจ็บป่วยรักษาในโรงพยาบาลและการตาย นี้เป็นเพราะนมอาจมีการปนเปื้อนในหลายวิธี เชื้อโรคสามารถแพร่กระจายผ่านอุจจาระน้ำในดินที่อาจจะอยู่ในเต้านมของวัวที่แผลบนจุกนม,หรือจากมือของคนงานที่ทำจากนม จุลินทรีย์เช่นเชื้อ Salmonella, Listeria, Yersinia, campylobacter, ติดเชื้อ, เชื้อ bovis, coxiella burnetii, Brucella, และ e coli จะถูกฆ่าหรือลดลงอย่างมากโดยการพาสเจอร์ไรซ์

แม้ว่าบางคนอ้างว่าน้ำนมดิบที่มีการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ, รักษาโรคและยังมีรสชาติที่ดีกว่าน้ำนมดิบมีเอกสารทางวิทยาศาสตร์ที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มันเป็นกำลังใจอย่างยิ่งสำหรับเด็กผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเพราะพวกเขามีความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอาหารเจ็บป่วยที่เกิดจากน้ำนมดิบและผลิตภัณฑ์นม หญิงตั้งครรภ์ที่ยังมีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแท้งบุตร นมพาสเจอร์ไรส์เป็นที่ปลอดภัยจริงๆ yes!พาสเจอร์ไรซ์ไม่ได้เป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของการประมวลผลที่ควรจะตัดออก มันไม่ได้เป็นกระบวนการที่จะได้รับคำสั่งเพื่อประหยัดเวลาหรือเงิน แต่กระบวนการที่ถูกออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

แหล่งที่มา:.
แบรดลีย์เจพิกเคอริ lk, เยเร็บญ ให้คำแนะนำให้กับครอบครัวเด็กนม unpasteurized ข่าว AAP 2008:29 (12):. 29

oliver เอสพี, บ้านนอก KJ, murphy SC, murinda seอันตรายความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคนมดิบ เชื้อโรคที่เกิดจากอาหารและโรค 2009; 6 (7) :793-806

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

asteurization เป็นกระบวนการอย่างที่นมมีอุณหภูมิ 161º F 15 วินาที กระบวนการนี้ปลอดภัย ห้องทดสอบเปลี่ยนน้ำนมดิบเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้า ในปัจจุบัน มีหลายคนที่หัน ไป "อาหาร" และ จากอาหารแปรรูป บางคนจะสงสัยประโยชน์ของนมพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์น้ำนม นมพาสเจอร์ไรส์จะปลอดภัยจริง ๆ มันเป็นเพียงตัวประมวลผลที่ควรจะตัดออก?


ภาพแก้วนม
นมดิบสามารถเป็นแหล่งของโรคที่ทำให้เกิดภาวะที่อาจก่อโรค โรงพยาบาล และเสียชีวิต ได้ ทั้งนี้เนื่องจากนมอาจปนเปื้อนในหลากหลายวิธี โรคที่สามารถแพร่กระจายผ่านทางอุจจาระ น้ำ ดินที่อาจจะเป็นวัวนม แผลบน teats หรือ จากมือของผู้ปฏิบัติงานโคนม จุลินทรีย์เช่นซัล ออลิ Yersinia, Campylobacter, Staphylococcus มัยโคแบคทีเรียบริษัท Coxiella burnetii, Brucella และ E. coli จะฆ่า หรือลดลงอย่างมาก โดยการพาสเจอร์ไรซ์

ถึงแม้ว่าบางคนอ้างว่า น้ำนมดิบมีการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ รักษาโรค และแม้แต่รสชาติดี น้ำนมดิบไม่น่ามีบันทึกสุขภาพ ไม่ท้อขอสำหรับเด็ก ผู้ที่ตั้งครรภ์ ผู้สูง อายุ และผู้ที่มีลดลงระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีความเสี่ยงมากที่สุดของอาหารที่แบกรับการเจ็บป่วยจากน้ำนมดิบ หญิงตั้งครรภ์ที่ยัง ทำงานความเสี่ยงของการแท้งบุตรเพิ่มเติม นมพาสเจอร์ไรส์จะปลอดภัยจริง ๆ ใช่ พาสเจอร์ไรซ์ไม่เพียงตัวประมวลผลที่ควรตัดออก ไม่ใช่กระบวนการที่กำหนดให้บันทึกเวลา หรือเงิน แต่เป็นกระบวนการที่ถูกออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

แหล่ง:
J แบรดลีย์ Pickering LK, Jareb J. แนะนำครอบครัวกับเด็กการให้นม unpasteurized AAP ข่าว 2008:29 (12): 29.

โอลิเวอร์ SP, Boor KJ, SC เมอร์ฟี่ Murinda SE อันตรายด้านความปลอดภัยอาหารที่เกี่ยวข้องกับปริมาณของน้ำนมดิบ Foodborne โรคและโรค 2009; 6 (7): 793-806

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

asteurization เป็นกระบวนการที่ไม่ยุ่งยากในนมซึ่งเป็นสระน้ำอุ่นใน 161 º/ F 15 วินาที ขั้นตอนที่ได้รับการทดสอบความ ปลอดภัย นี้จะนมสดลงในนมรสจืดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำที่ ในปัจจุบันมีผู้คนจำนวนมากหันไปทาง"อาหารทั้งหมด"และอยู่ห่างจากอาหารสำเร็จรูปมีบางคนตั้งคำถามสิทธิประโยชน์ของ ผลิตภัณฑ์ ที่ทำจากนมรสจืดและนม มีนมรสจืดจริงๆมีความ ปลอดภัย มากขึ้นมีเพียงหนึ่งรูปแบบของการประมวลผลที่ควรจะมีการกำหนดหรือไม่?


ภาพ ของกระจกของนมสดนม
สามารถเป็นแหล่งของเด็กนักเรียนที่ทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยมาที่สามารถส่งผลให้ในความเจ็บป่วยและการตายโรงพยาบาล โรงแรมแห่งนี้เป็นเพราะนมอาจเกิดการปนเปื้อนในความหลากหลายของรูปแบบ เด็กนักเรียนสามารถแพร่กระจายผ่านทางอุจจาระดินน้ำที่อาจอยู่บนเต้านมสัตว์ของแม่วัวที่ท้าวแสนปมบนจุกนมหรือจากมือของคนงานโคนม. จุลชีพเช่น listeria yersinia ถึงความเจ็บไข้ได้ป่วยสาเหตุมา staphylococcus mycobacterium bovis burnetii coxiella brucella และผลจะถูกฆ่าหรือลดลงอย่างมากโดยฆ่าเชื้อโรคโดยวิธีอุ่น

แม้ว่าบางคนอ้างว่านมสดมีคุณค่าทาง โภชนาการ ดีขึ้นโรคและรักษาโรคได้รสชาติดีขึ้นนมสดมีเอกสารหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่มีประโยชน์ต่อ สุขภาพ เป็นกำลังใจสำหรับเด็กๆที่กำลังตั้ง ครรภ์ ผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบ ภูมิคุ้มกัน ของร่างกายทำให้อ่อนแอลงเพราะพวกเขามีความเสี่ยงมากที่สุดของอาหารทนโรคจาก ผลิตภัณฑ์ ที่ทำจากนมและนมสดเป็นอย่างดี สตรีมี ครรภ์ ได้และยังมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นของแท้งลูก มีนมรสจืดจริงๆมีความ ปลอดภัย มากขึ้น ใช่แล้ว!ฆ่าเชื้อโรคโดยวิธีอุ่นไม่ได้เป็นเพียงอีกรูปแบบของการประมวลผลที่ควรจะได้รับการกำหนด มันไม่ใช่กระบวนการที่มีอยู่ในอาณัติเพื่อประหยัดเงินหรือเวลาแต่เป็นกระบวนการที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อความ ปลอดภัย ของ ผู้บริโภค .

แหล่งที่
แบรดลีย์ J บริเวณหมู่บ้าน Pickering LK jareb J .ขอแนะนำให้ครอบครัวกับการให้เด็กดื่มนม unpasteurized . aap ข่าว. 2008 : 29 ( 12 ): 29 .

Oliver SP คนบ้านนอก kJ Murphy ' s SC murinda SE .อันตรายจากความ ปลอดภัย ของอาหารที่เกี่ยวข้องกับการ บริโภค นมดิบ เด็กนักเรียนมาใช้ประโยชน์และโรค. 20096 ( 7 ): 793-806 .